Compota de mazás. A bebida perfecta para toda a familia

Compota - a bebida favorita de moitas persoas desde a infancia. Algúns asocialo con viaxes para familiares - ben, cuxa avoa utilizados para cociñar para un neto deliciosa compotas amou de mazás ou cereixas? Moitos son utilizados para preparar esta bebida feita de froitas e bagas que crecían na súa propia casa de verán, e algunhas persoas prefiren combina-lo, como froitas frescas e secas. Un exemplo dunha tal bebida doce pode servir como unha compota de mazás e Damasco secos, amado por moitos polo seu sabor único e inimitable.

Comezamos a preparar compota de mazás. A receita é moi simple. Pero o máis importante é que con esta bebida doce, en moitos casos, pode probar sen medo de romper o produto final. Agregar froitos secos ou rosa salvaxe bagas nunha compota de mazás - receita fai-se o outro, ea bebida recibe novas cores e significativamente modifica o sabor.

A principal cousa a lembrar que cando cociñar a compota non debe ter medo de soñar. Por exemplo, se sabe que a súa familia vai adorar non só mazás, pero tamén amorodos ou amoras poden ser engadidos a unha pequena cantidade de froitas compotas bagas favoritas. achegados e queridas para estás feliz para gozar da bebida saborosa e saudable dos seus froitos e bagas favoritas.

É mellor preparar compota de mazás frescas, porque conteñen un número de corpo precisa de vitaminas (ácido pantoténico, ácido fólico, biotina, vitamina A, C, B1, B2 e B6) e minerais (xofre, sodio, magnesio, cobre, potasio, fósforo, e, por suposto, de ferro).

Para preparar compotas de mazá, dunha receita para un inicio clásico. Ben mazás lavadas deben estar limpas e elimina o talo e sépalas. Mazás, entón, ser cortado en catro, seis ou oito pezas e eliminar o núcleo. Tamén é posible dividir cada mazá ao medio, cortar o núcleo, a continuación, corte-los en cuncas non espesor. A continuación, as mazás de ser inmerso en auga fría, tras a adición de un pouco de vinagre (culler de té por gala de auga) ou ácido cítrico (o suficiente para cinco gramos da mesma cantidade de auga). Isto faise para garantir que as mazás non escureceu o aire. Despois de todos os froitos son cortados, estableza a pota con auga (un litro de auga é necesario tomar unha froita libra) e mazás no lume e, logo que a auga comeza a ferver, engadir-lle o azucre (a taxa de unha cunca de azucre para o volume de auga de dous a catro litros), dependendo do teu gusto.

Xa que a compota vén de novo a ferver, mexa e mantelo a lume baixo por medio minuto. A continuación, o pote debe ser eliminada da tarxeta quente, cubrir compota cubrir e deixe descansar por unha hora. Despois diso pode ser vertida a outro recipiente e deixar arrefriar. Chilled compota de mazás incrible sabor e aroma.

Un pouco de distancia do orzamento "clásico", o gusto de compota de mazá pode cambiar drasticamente, ou polo menos expandir o seu gusto para algúns "oitava froitas e bagas" usando os dous alimentos frescos e froitos secos. Así, a bebida non empregarase nome de todos os días de "mazás cocidas", a receita que ten dos antepasados. Pode inventar o seu "propio" bebida, que será moito máis saudábel e máis saborosa zumes e bebidas, que se pode atopar nas baldas de supermercados tendas.

Non debemos esquecer que a compota de mazá pode ser usado como un remedio vitamina para varias enfermidades. Por exemplo, as súas propiedades medicinais utilizados en aterosclerose, enfermidade renal, hepática e vexiga. Pero tamén é necesario lembrar que durante a exacerbação da pancreatite, gastrite ou úlcera péptica compota de mazás é contra-indicado.

En xeral, a mazá compotas ideal para encher o corpo dunha gran cantidade de nutrientes e vitaminas.