Compota de mazás para o inverno

Verán - durante a colleita. Mistress of pepinos e tomates salgadas e en conserva, arregaçar aos bancos de froitas cristalizadas e, por suposto, cociñar compotas. Poden ser moi diferentes - ameixa, cereixa, a partir dunha mestura de bagas e froitas, e, por suposto, mazá.

Compota Ranetok o inverno fan practicamente todas as familias. Estas mazás están crecendo en moitos xardíns, e nos masas ano colleita, de arriba Sprinkle fondo con froitas suculentas.

Como cociñar unha compota de mazás para o inverno?

Primeiro ten que preparar os bancos, lave-os con deterxente e esterilizar por un par por 15-20 minutos. As mazás son lavadas e botou-se nun recipiente limpo, de xeito que xa ocupaban un terzo do volume. Preparando xarope doce - azucre vertida libra dous litros de auga, foi axitada e Calefacción ata a disolución completa dos cristais. Mazás na pota Despeje Caldas fervendo e logo, rula-los.

Pode cociñar compota de mazás para o inverno a seguinte receita:

Encha froito bote ata o pescozo. Disólvese Un quilo de metade do azucre nun litro de auga fervendo e, cando o azucre se disolver, derramar sobre mazás. Esta compota receita obter un moi intenso e concentrado, co banco que vai ser un pouco. Este método de conservación é máis axeitado para o almacenamento de mazás.

Moi saborosa compota obtido de mazás e chernoplodki.

Para preparar cómpre tomar azucre, un vaso de chokeberry e un litro de callo, cortado en 2 partes.

Antes de preparar compota de mazás é necesario preparar a Caldas. É cocido a un ritmo de 300 gramos de azucre por litro de auga. Despeje auga con azucre e engada a ola no lume mínimo. Bagas e mazás son colocadas en frascos preparados. Xarope de ebulición, axitando sempre, ata o azucre se disolver, a continuación, eliminar a ola do calor e derramar as mazás con Rowan. Bancos rolar, xirar e cuberto cun cobertor ou toalla grande.

Compota de mazás para o inverno pode ser preparado polo seguinte receita:

Ingredientes: mazás, azucre e auga. Con casca de mazá, eliminar-los do núcleo e pecíolos foron eliminados. Corte-los en 4-6 anacos e colocados en frascos ó vapor de xeito que eles levaron a cuarta parte do seu volume. Prepare xarope - adormecer nunha pota 2 cuncas de azucre e verter en dous litros de auga. Ferver a lume mínimo, mexendo sempre, ata que o azucre está completamente disolto. Verter o xarope en frascos e deixar durante 20 minutos. Logo verte-se cara atrás para a pota, ferver de novo e verter as mazás de novo. latas de rolo e tapas fervida condición plantilla invertido.

Moi deliciosa compota de mazá obtido en peras de inverno engadindo.

Para a súa preparación é necesario: un quilo de mazás, unha libra de peras, 1,5 cuncas de azucre e auga. Con grandes mazás e peras, casca, elimina estacas e núcleo con sementes. Se os froitos son pequenos, poden ser colocados enteiramente dentro do bote. Azucre vertida nun litro de auga e ferver, mexendo, a lume baixo ata ata que estea completamente disolto. Verter o xarope de froitas e poñer un bote de doce esterilizado durante 20 minutos. A continuación, pecha o bote con tapas cocidos invertidos e cubertos cun pano.

No inverno, pode cociñar unha deliciosa compota de mazá e cereixa.

Froitas pode ser feita en distintas proporcións. Para WINTERGREEN acidez sentiu unha forte necesidade de tomar as cereixas e as mazás en partes iguais. Os que prefiren o sabor dunha mazá, unha cereixa pequena é sombreada, paga a pena tomar o froito nas proporcións de 2 a 1.

A compota de mazás para o inverno cereixa

Para prepara-lo, ten que tomar 700 gramos de mazás e cereixas frescas 300g, dúas cuncas de azucre e 1,5 litros de auga. Prepare xarope doce - azucre disolto en auga e ferver a lume mínimo. Purificar mazás - eliminados da súa pel e eliminar as sementes, caróços de cereixa eliminado. Desprazar o froito nun bote, para xarope e trimestre esterilizada dunha hora e rolo espazos en branco para o inverno.