Concurso carne con ameixas secas no forno

Está esperando para os invitados e non quere só sorprende-los con un prato exquisito e crear unha atmosfera calor e acolledora casa-like? Ofrecémoslle a satisfacer o seu prato "carne con ameixas secas no forno." Vai sorprender ao saber que un pequeno número de produtos, será capaz de cociñar un delicioso prato que vai impresionar calquera dos seus convidados. Pensa en min, para crear un prato cun sabor estraño, cando mira para que vai querer probalo, non teñen necesariamente na neveira unha morea de comidas exóticas. Para preparar a obra mestra "de carne con ameixas secas no forno", ten que os produtos que pode facilmente mercar no supermercado local ou mercado.

Ben, imos escoller o personaxe principal da súa mesa - Beef. Para carne con ameixas secas no forno para ser non só delicioso, pero tamén útil, é necesario escoller a carne dereita. Desde que vai asar carne, escoller a carne con unha pequena capa de graxa visceral. El vai axudar a súa "obra mestra" cociña permanecen suculenta e suave. carne magra, deixe cociñar ou extinción. Entón, escolla lombo ou lombo. A carne non debe ser moi escuro. a cor da carne indica a idade do animal, o que máis lixeiro, o animal máis novo.

Procedemos á elaboración do seu milagre culinario. Cómpre: 1-1,5 kg de carne de vacún, 150 gramos de ameixas secas, 2 dentes de allo, cenoria unha peza, unha peza de cebola, endro e perexil, sal e especias gustativas.

lavado Carne e seca (usando toallas de papel). Fai unha incisión para que a carne pode ser espallados como un libro. Co fin de facelo quedar brando, expulsar-lo un pouco. Da carne con sal, pementa e allo finamente picado esfregar en ambos os dous lados. Se quere dar o prato algún sabor especial e aroma - use súas especias favoritas. Proxecto súa carne na neveira por uns minutos.

Non imos perder o tempo. Zaymomsya recheo. Moi depende das ameixas. O prato resultou non moi doce, tomar ameixas doce e azedo e sempre sen sementes. Lavar e mergullo-o en auga quente (non máis que 60 ° C) durante 10 minutos. Drenar e cortada en tiras. fregar cenoria purificada nun ralador groso, cebola cortada en cubos e frite ata dourar. Mestura as ameixas secas, cebola, cenoria, endro e perexil. Non esqueza un pouco de recheo sal.

Elimina a carne da neveira e estender-se sobre a mesa como un libro. Pon o recheo sobre a carne, distribuíndose o uniforme, así arregaçar roulade carne. Enrole rolo na folla. carne fada coza con ameixas secas no forno durante uns 90 minutos a unha temperatura de 180-200 º C. Por 20 minutos ata quedar cocido, amplíe a folla para a carne dourar.

Non gusta de ameixas secas? Sexa creativa! Pode ser usado en vez de ananás. Vai sorprender co canto gusto de carne dar este froito. Basta substituír ameixas secas en ananás (enlatados é posible), e non vai ter menos saborosa prato - carne con ananás no forno.

necesidade urxente de preparar unha cea suculentos? Non hai tempo para correr para a tenda para as ameixas secas e ananás? Tomé patacas. Sorprendido? Carne con patacas ao forno alternativa-excelente. Ferva as patacas e amasar. Mesturar o puré con un ovo cru, cenoria ralada, cebola fritas e Aneto e salsa. Verter a masa resultante da carne e suavemente dobrar o rolo. Non esqueza embrulhar o rolo na folla, non vai permitir que o zume de carne é inútil para evaporar. cocer o principio é o mesmo que con ameixas.

Vostede cheira? Asegúrese de que o seu veciño curioso en breve estará seguro vir a unha prescrición. Antes de servir prato "carne con ameixas secas no forno", cortados rolo e Espolvoreo con herbas picadas, decorar con legumes frescos. Apreciar a súa comida!