Deliciosa masa follas: receitas

Produtos de masa follas obtido particularmente concurso, derreter na boca. A pesar do feito de que este lote vai levar un pouco máis do que o habitual, na maioría dos casos, paga a pena. masa follas é léveda e fresco, o último na cociña se usa con máis frecuencia. Non hai absolutamente ningún azucre, e os principais compoñentes son os ovos, fariña, auga e aceite.

Para preparar a masa follas, ten que observar algúns puntos básicos. En primeiro lugar, cando a mestura é necesario tratar de evitar mesmo a menor aparición de protuberancias. En segundo lugar, tan importante, rolar totalmente a masa antes de asar precisa de polo menos sete veces. É moi importante observar o réxime de temperatura. Isto quere dicir que a masa de pan e manteiga antes de cociñar deben ser almacenados no frío.

Na casa, aquí é recomendable para engadir un pouco de ácido cítrico. Algunhas receitas aconsellan o uso de iogur en vez de auga. Todos os compoñentes deben ser da máis alta calidade.

Masa follas feito con unha variedade de recheos. Pode ser bolos, tortas con peixe, cogumelos e así por diante. D. Esta masa para facer o seu propio disco suficiente. Entón, para axudar a moitas amas de casa vir a produción de alimentos. masa conxelada ready-made poden ser comprados en case toda a tenda.

Festivo e delicioso pode obter torta con cogomelos. Para cociña-lo ten que 350 gramos de cogomelos picados e refogue. Patacas (tanto) limpa, cortar en pequenos anacos e colocados nunha pota. Vexetais cuberto vaso de leite a ferver, mesturados con 100 gramos de crema de leite. Isto tamén poñer o dente de allo esmagado, sal, pementa e temperado a gusto. Na assadeira a masa é desenrolado. Na parte superior de cogumelos que empilhados, a continuación, cocido ata que as patacas cocidas metade, todo Espolvoreo con queixo ralado. O bolo é colocado no forno por un tempo, ata que a masa adquire unha cor dourada.

Débese notar que a graxa a ola, que será o produto acabado de masa follas barmy, non se recomenda. Utensilios para cociñar é mellor para humedecida con auga e Espolvoreo con un pouco de fariña.

Máis popular ten a masa follas como samosas. Para preparar enchendo súa necesidade medio quilo de carne, a mesma cantidade de cebola e anacos de manteiga conxelada. Sal e pementa a gusto colocado aquí. A masa de pan acabado é desenrolado de capa fina (2 mm), cortada en pequenos cadrados, os dous lados dos que son aproximadamente 10 cm no seu centro colocados nas picada coller, mesturado con cebolas picadas, arriba -. Pat de manteiga. Ademais beira zascheplyayutsya de xeito que o resultado era unha forma de un sobre. Aínda que pode facer samosas e triangular.

Na parte superior da masa de pan untada con ovos batidos, e, a continuación, o prato vai ao forno por media hora. O tempo de cocción pode variar. Samsa considérase listo cando a parte superior se fará un ton dourado brillante.

Débese notar que é moi saborosa masa follas con recheo de doce. Podería ser bolos e pan. Bolos de masa follas son a base do famoso bolo "Napoleón".