Ensalada con pepinos: receitas. pepinos frescos

Ensaladas con pepino son moi populares como un pepino é máis famoso por vexetais cultivados que comezou preto de seis mil anos na India. El entón tornouse popular cos romanos e os gregos, con todo, non como un alimento e como remedio contra arrefriados e trastornos dixestivos.

A enorme demanda de pepinos en Rusia, porque conteñen moitos nutrientes e teñen excelente sabor. Ademais, o uso destes vexetais axuda a aliviar o inchazo, recuperar a forza, acelerar o metabolismo e mellorar a dixestión.

Moitos pratos diferentes poden ser preparados a partir deste vexetal, pero as ensaladas máis populares con pepinos.

Ademais, son usados como decoración e comida, flores de corte ou acordeón. El se pode facer de copa pepino e enche-lo con ensalada.

Ensalada con pepinos - prato sinxelo e rápido de preparar. Opcións tales pratos non son moitos, considerada algunhas delas.

Ensalada con allo e perexil

Ademais esta ensalada é moi saborosa, aínda é moi útil e contén poucas calorías, polo que é adecuado para aqueles que desexan perder peso. Para preparar un servindo pratos tomar 2-3 curto pepino, dente de allo, cebola, perexil, aceite vexetal, vinagre, sal e pementa.

pepinos lavados cortados en círculos finos, coloque nunha tixela e polvilhadas con vinagre. Se o vexetal ten unha pel grosa, é mellor cortar. Pepinos son conectados a limpo e esmagado dente de allo, perexil picado e cebola. Sal e pementa son engadidos a gusto. Servido con aceite vexetal.

Ensalada con crema de leite

Para os que non se adhiren á dieta, pode facer unha ensalada con pepinos frescos con crema azedo. Para a súa preparación debe tomar 4-5 pepinos, leituga pouco, unha lámpada, 2 ovos, crema para o recheo (aproximadamente 150 g), un pouco de zume de limón, sal, pementa, azucre.

pepinos lavados cortado en cubos, engade a cebola picada, salsa, ovos finamente picados. Lavado e follas de leituga secas son colocadas nunha copa plana.

Para a salsa, mestura a crema de leite, sal, azucre, pementa, engade un pouco de zume de limón. A mestura resultante foi levemente cava.

O preparado leituga espallar unha mestura de pepinos e outros ingredientes e verteu-se salsa.

Ensalada con pepinos e amorodos

Este é un prato moi orixinal ten un sabor leve e refrescante. Esta ensalada de pepinos e amorodos son moi útiles, xa que contén unha gran cantidade de vitaminas e minerais.

Para preparar 200 g de ensalada tomar amorodos, un pepino, 200 g de iogur grego, 2-3 folla estragão e menta, leituga, aceite e vinagre balsámico.

Lavado e follas de leituga obsushennye colócanse sobre a tarxeta de fondo. Amorodos cortados en anacos, pepino - rodajas finas. Estragão e menta pique finamente.
Nas follas da leituga que poñer os amorodos e pepinos, temperado con aceite mesturado con vinagre balsámico. No centro Estender unha culler de sopa de recheo iogur, enchendo o resto da necesidade de poñer en un barco de salsa, que é servido na mesa, xunto cunha ensalada.

Ensalada de repolo e pepino

É moi sinxelo e prato moi común. Para facelo leva 500 g de verza (col ou visión chinesa), tres pepino, cebola verde, endro, tres culleres de sopa de aceite vexetal, un pouco de vinagre, sal, gusto de azucre.

Finamente retalhado repolo é colocado nunha tigela, Espolvoreo con sal e azucre, Espolvoreo con vinagre e un pouco de esmagamento. pepinos lavados, cebolas e corte dille e engadir á repolo. necesidade prato para encher con aceite vexetal e mestura.

Ensalada de repolo e pepino vai ben con calquera legumes (pementón, mazás, cenorias).

Ensalada con pepinos e tomates

Para os amantes de vexetais é unha excelente opción de ensalada fresca dos pepinos, tomates e herbas. Simple, saborosa, fresca e saudable prato como adultos e nenos. Para iso, tomar 100 gramos de leituga, tres tomates, pepinos 4-5, un pouco de endro, dous dentes de allo, 4 culleres de sopa. l. crema de leite, 3 culleres de sopa. l. maionesa, sal e pementa.

ben lavado con verduras. leituga picada e coloque nunha tixela profunda. Pepinos cortados aneis, rodiñas de tomate, terra endro. Todos os ingredientes son combinados nunha saladeira.

Para preparar o recheo mestura a maionesa con crema de leite, engade o allo picado, sal e pementa a gusto. A mestura resultante é aderezada prato.

Ensalada de rabanete e pepino

Esta receita de ensalada con pepinos marcar cada hostess. Para facer que levar en 200 g de rabanete, 2-3 pepino pequeno, cebola verde, aceite vexetal para recheo (2 culleres de sopa. L.) Unha pequena vinagre, sal e especias sabor.

Rabanetes e pepinos cortados en franxas finas, cebola finamente shred. Mestura todos os legumes, ensalada polvilhada con aceite, engade sal e vinagre a gusto.

Ensalada de pepino Torrado e cenoria

Ensaladas poden ser preparados non só de pepinos crus. O prato orixinal de pepino frito invitados sorpresa.

Para iso, ten que ter un gran pepino, cenoura (2 pezas), sal a gusto, media cucharadita de vinagre de mazá e salsa de soia, aceite de cociña.
Pepinos cortados en cubos, enrolado en fariña e un pouco de sal. Picado cenoria nun ralador groso. pepinos preparados frito por cinco minutos. Entón, algo asado cenorias. Todos os ingredientes son combinados, temperado con salsa de soia e vinagre. Ensalada debe insistir polo menos catro horas.

Pepino ensalada, varas de caranguexo e millo

É fácil de preparar prato é moi popular cos nenos. Necesitamos tomar 250 g de palitos de cangrejo e millo en conserva, 4 pepino, endro, sal a gusto, un pouco de zume de limón, mazá verde para a decoración.

Crabsticks pepinos e cortadas en cubos engadido enlatados millo, endro picado e axitada, cuberto en zume de limón e sal. En franxas finas de mazá colocada enriba da ensalada.

Ensalada con polo e pickles

Ensalada con pepinos en conserva realmente axudar no inverno, cando non hai legumes frescos. Para preparar a ensalada de polo vai ter dous picles, peito de polo (350 g), 30 gramos de queixo, dous ovos, dous dentes de allo, unha base de chícharos verdes, maionesa para reabastecemento.

peito de polo cocido, pepino e queixo cortado en tiras. ovos cocidos cocidos, a xema é separado dende a proteína. A proteína é necesaria para finamente grella, desintegrar-se a xema de ovo.

Na conca de propagación profundas chícharos, Espolvoreo xema, axiña a proteína, cada maionesa capa de recubrimento. Despois diso, estender o queixo relado e polo, que debe ser pre-mesturado con maionesa. A última capa é pickles. Todos untada con maionesa e decorada con aneis de pepino.

Unha ensalada sinxela con pickles

Fácil de preparar e deliciosa ensalada é perfecto para pratos principais. Para preparar levar seis anacos de picles, media cebola, tres culleres de sopa de crema de leite, un pouco de pementa.

Pepinos cortados en rodajas medio, cebola picadinha, todo mesturado. Ensalada con crema azedo e pementa e ben mesturado.

A pesar do feito de ensaladas con pepino son moi útiles, non esquezas que hai contra-indicacións para o seu uso como alimento. Así, non se involucrar nese vexetal para aqueles que sofren dunha úlcera de estómago, úlcera duodenal ou gastrite. Aqueles que teñen enfermidade hepática, hipertensión, aterosclerose, deben limitar o uso de sal e pepinos en conserva.