Ensalada de repolo sen: a mellor receita, especialmente cociñar e comentarios

Hoxe, hai unha gran variedade de ensaladas. Algúns deles son preparadas en base a produtos de carne, e algúns consisten unicamente con verduras. Últimas perfecto para días de xaxún ou xaxún. Un exemplo flagrante é considerado saborosa ensalada lanches vexetais. Receita sen repolo, vai aprender lendo o artigo de hoxe.

recomendacións xerais

Por tradición, esta ensalada está feito de verduras cocidas, picles, chucrute, cebola ou cebola. Para patacas, cenorias e beterrabas adquiriron un sabor especial e aroma, é desexable para cociñar caldo de carne. Como parte dalgunhas especies tales tapas hai ovos, ou filetes de peixe arenque salgado.

cociñeiros experimentados recomendan o uso para a preparación deste cebola doce prato grande. Todos os produtos deben ser de alta calidade e frescos. O importante papel desempeñado pola preparación preliminar de vexetais. Ferven ensalada de pataca improbable para dar unha aparencia estética.

Salt comida preparado desexable antes de ser derramado aceite. Para a salsa máis intensa e brillante necesidade sabor legumes picados. É de gran importancia e recarga. Non é necesario para derramar moi aceite. Se non, se infiltrou todos os ingredientes, pero simplemente escorrer para o fondo de pratos.

Vinagreta clásico: Receita sen repolo

Esta opción é interesante que a súa composición está presente apio. Debido á presenza deste ingrediente de ensalada asume un sabor totalmente novo. Co fin de non interromper o proceso da súa preparación e para gastar o tempo buscando os produtos que faltan están invitados a comprobar o contido da súa despensa. Na súa cociña ten que ser atopada:

• Tres remolacha.
• Dúas cenorias.
• Tres patacas.
• Unha cebola grande.
• Tres pepinos en conserva.
• raíz de apio.

Para cociñar realmente delicioso e saudable ensalada sen o repolo clásico, a lista anterior debe ser complementada con sal, pementa e aceite.

Descrición do proceso

Previamente lavada vexetais fervidos tras cocidas, arrefecida ata a temperatura ambiente e pelados. Preparada deste xeito cenorias, patacas, remolacha e aipo corte de tamaño medio en cubos.

Mentres nos preparamos ensalada sen repolo, pickles empregarase. Eles drenada da salmoira e triturado. Vista lavado e pelado cebola cortada en pequenos anacos e poñer nun recipiente limpo. Na fase final, todos os ingredientes son combinados nun vaso único, sal, pementa e mesturar completamente. ensalada preparado aderezado con aceite e servido na mesa.

ensalada inusual: repolo sen receita

Nótese que un conxunto de ingredientes personalizado a ser usado para a preparación de ensalada. Polo tanto, antes do inicio do proceso necesario para realizar unha auditoría da súa propia cociña, e adquirir os produtos en falta, se é necesario. No seu arsenal debe ser:

• Unha remolacha.
• Dúas cenorias.
• Unha mazá.
• 60 gramos de cogomelos leite en conserva.
• Un pepino.
• Catro patacas.
• Unha cebola.

Para facer a súa ensalada sen o repolo non saíu Bland e sen sentido, na lista anterior, ten que engadir sal e tres culleres de sopa culleres de sopa de aceite vexetal.

A tecnoloxía de preparación

A pesar da gran cantidade de compoñentes, o proceso de crear esta ensalada é tan sinxelo que con el, mesmo anfitrioa inexperto pode tratar sen problemas. Ten que primeiro facer legumes. Patacas, cenorias e as beterrabas coidadosamente lavados e fervida ata quedar brando. Son, en seguida, arrefecida, peladas e cortadas en pequenos cubos.

remolacha condición lavados moído en cinta centímetros. Pepino cortado en franxas finas, mazá - pequenos cubos, cogumelos - cortados. Todos os ingredientes son combinados nun único pota, engade un pouco de sal e mestura delicadamente completamente. Na fase final, sen repolo regada aceite vinagrete e servido na mesa.

versión vella do ruso

Nótese que este lanche moi popular cos nosos antepasados. Ao final do século XIX serviu en moitos restaurantes da capital. Produtos necesarios para a preparación dos pratos poden ser comprados en calquera supermercado hoxe. Co fin de ter virado para fóra delicioso e saudable ensalada sen chucrute, debe estar na súa cociña:

• 100 gramos de cogomelos en conserva.
• Dous grandes remolacha.
• 50 gramos de alcaparras.
• Tres pepinos en conserva.
• 100 gramos de feixón branco non enlatados.
• Catro patacas medianas.
• 100 gramos de filetes de perda.
• Metade vaso 3% de vinagre.
• 100 gramos de verza fresca.

Ademais, vai ter unha culler de té de mostaza preparada, un pouco de aceite vexetal, sal e pementa. Número dos dous últimos compoñentes depende das preferencias de sabor da cociña e membros da súa familia.

Beterrabas, patacas e feixón cocido ata quedar brando. O repolo condición shredded Despeje auga fervente e deixar de lado. Despois de ter arrefecido e amolece, xoga nunha peneira e esprema delicada.

Cocidos e pelados legumes, cogomelos e pepinos cortados en anacos pequenos e combinan nunha tixela. Tamén enviar feixón, repolo, alcaparras e filetes de perda condición fritos. Despois diso, Despeje a salsa de ensalada e sirva. Para facer un recheo nun taboleiro con unha pequena cantidade de auga e colocar sal, pementa e mostaza. A continuación, a solución resultante foi lentamente vertida aceite vexetal, non esquecendo continuamente axitación o contido do recipiente. Ao final da emulsión resultante foi diluída con vinagre.

Comentarios amas de casa

Moitas mulleres, moitas veces preparar vinagreta sen repolo. Segundo eles, é moi saborosa e saudable lanche, en que hai un gran número de vitaminas e minerais.

hostess expertos aconsellamos a non ferver e asar os legumes que compoñen a ensalada. Eles recomendan prestar atención á relación de ingredientes. É importante que todos os produtos foron tomadas en proporcións iguais. Patacas, cenorias e as beterrabas debe ser arrefecida ata a temperatura ambiente, e logo, poden ser conectados nun único recipiente.