Ensalada 'Mushroom Glade': tecnoloxía de preparación

Vacacións para a amante - non é tanto unha ocasión para amosar o seu talento culinarios, como unha oportunidade para complementar o seu arsenal de novos pratos de dar auga na boca. Segundo a tradición rusa, as táboas teñen que romper coas fermosas, nutrir e pratos especiais. Facelo memorable, pode utilizar as diversas e orixinais ensaladas.

Nos ofrece unha receita extraordinaria e pratos moi saborosos - ensalada "Mushroom compensación", que vai mirar espectacular, e vai agradar os hóspedes co seu sabor orixinal.

Para a súa elaboración é necesaria:

• medio litro de enteiros cogomelos conservados do mesmo tamaño;
• tres tubérculos de pataca cocida grande;
• dúas cenorias medias fervida;
• Trescentos gramos de polo cocido;
• tres ovos cocidos;
• Nalgúns picles;
• maionesa;
• penas de cebola;
• Cen gramos de leituga;
• Cincuenta gramos de salsa e dille.

O destaque do prato vai mirar espectacular e servir. Polo tanto, ensalada "Mushroom Clearing" é mellor prepararse nun vaso no fondo ter unha parte inferior ancha e alta parachoques. É forrada con film plástico ou con coidado e suavemente estender con manteiga.

A continuación, comeza na parte inferior estenderse ben próximos uns dos outros, cogumelos en conserva tapa para abaixo. Recomenda-se mercar un pequeno pote de cogomelos en conserva. Fit cogumelos como fortes ou borovichki e fungos que estar seguro de boné e tronco.

Logo lavouse e moveu-se shred salsa e Aneto, mesturalo las completamente. Comezamos a precisión e densamente cubrir cunha mestura de cogomelos. Cómpre asegurar que o verde cobre-los completamente. As pernas non debe colgar arredor. Capa é recomendable para asegurarse de denso. Para conseguir este efecto, os verdes necesitan algunha carneiro, tentando manter os cogomelos deixara.

A continuación, aplique malla maionesa. A regra básica, neste caso, é que a salsa non foi moito. Se non Ensalada "Cogomelo glade" obter un moi líquido. Polo tanto, a capa de maionesa verde se recomenda para salvar.

Agora, usando unha cenoria de ralador groso de fragmentación, espallalas-lo sobre o verde. Debe facerse, calzado firmemente aos verdes non era visible. Sempre aplicar reixa de maionesa, que debe ser un pouco máis xeneroso que o anterior.

A seguinte capa é recomendable poñer tiras finas de pepinos en conserva. Pero hai que ter en conta que debe ser necesario para superar, ou o exceso de humidade pode alagado Salad "clareira cogumelo". A continuación, prema abaixo un pouco de pepino, facer malla maionesa, pero non moi groso.

Exactamente as mesmas tiras deben ser cortados de polo. Ela botou no ensalada para poñer a salsa. Se o desexa, pode utilizar xamón cocido ou carne de porco.

A seguinte capa debe ser friccionada cun groseiro ovos ralador. Recomenda-se engadir o sal e facer unha maionesa malla xeneroso.

A capa final é groseiramente ralado patacas. El, tamén, un pouco de sal e ben con maionesa.

necesidade de lavar a reservar na neveira durante a noite para que encharcado. Se isto non é posible, será suficiente para mantelo por tres a catro horas á temperatura ambiente.

Agora, imos concentrar en como preparar ensaladas "Clearing cogumelo" á chegada aos hóspedes para que adquiriu a súa vista espectacular. Para iso, engada no fondo dos fermosos pratos de leituga, a continuación, Xire o recipiente en que para facer a nosa ensalada, de cabeza para baixo e poñer no verde. Agora, moi delicada puxa-lo para as capas de ensaladas son non espallados, e cogomelos, como un cogumelo Prado real, permanecería na parte superior. Logo adornar dille superficie e salsa.

Acontece moi ensalada inusual, que é sempre popular con todos os hóspedes.

Bo apetito!