Polo en crema de leite

Chicken - este é probablemente o produto máis accesible e comunmente usado. Polo en salsa de crema - concurso e comida nutritiva. Quizais por primeira vez vai ser difícil de preparar, pero a experiencia vén no futuro, e con el os seus propios segredos.
Cando o xantar está programa polo, pódese esperar que o máis próximo que vai recorrer. Pode incorporarse unha variedade de opcións. Despois de que o paxaro é frito, ensopados, cocido. Unha crema de leite son engadidos en varias fases.

Que partes deste traxe paxaro? Todo depende da preferencia persoal. O crema pode ser preparado en practicamente todas as partes da carcasa. Para polo en salsa de crema foi xeneroso e útil, é quedar unha variedade de legumes e herbas. E, pode conectar a súa imaxinación. Se vostede ten unha experiencia mínima na cociña - pode vir ata con súa receita.

Para a táboa de vacacións pode ser alimentado peito de polo. Eles tamén son boa opción para unha cea en familia. Esta parte da carcasa máis suave en comparación cos outros. Pode usar unha opción con cogomelos e crema de leite. Alternativamente, pode utilizar as pernas e coxas. Pero terá de proceso e problemas coa separación da carne será máis. Moi saborosa se transforma de polo en salsa de crema. precisa para el:

• 500 g de polo;
• un pequeno vaso de leite;
• 250 g de fungos (fungos encaixar ou cogomelos);
• 250 g de crema azedo;
• 2 cebolas;
• sal, especias a gusto.

Mellor tomar cogomelos frescos. Deben lavar, limpar, lavar novamente, derramar unha cantidade moderada de auga, a continuación, levar a ferver. Cociña-os por 15 minutos. Entón eles teñen para drenar. Están á venda cogumelos xa cocidos en forma conxelada. Eles só terá que corte-la en anacos.

carne de polo tamén é necesario cortar as pezas. Cebolas limpas. A, cárter de aceite regada Calefacción poñer os anacos de polo. Precisan frite en ambos os dous lados (é preciso un lugar para 7 minutos). Logo retardar o lume para medio cociñar e, durante 20 minutos cogomelos na pota con aceite de fritir e para evaporar todo o líquido (o que levará uns 10 minutos). Para os cogomelos, engade a cebola, frite ata 10 minutos Cogomelos fritados optar polo polo, cebola, tamén. Podsolit, temperado con especias.

crema de leite e leite mestura. Se non engadir o leite - crema de leite coagula inmediatamente. Simmer durante uns 15 minutos sen pechar a tapa, a continuación, o líquido teña evaporado un pouco. prato recibido pode servir como un independente e vexetais en varias formas.

Agora, imos considerar unha receita simple - polo en salsa con allo. El dá a oportunidade de gozar dunha cea nutritivo suave. Necesitamos produtos:

• Un polo pesando preto de 1 kg;
• crema de leite - cerca de 250-300 gramos;
• salsa de salsa;
• grupo do Aneto;
• varios dentes de allo;
• aceite vexetal;
• sal.

Dividindo o polo en anacos a carta, frite o en aceite ata estado semi cocido. Allo e herbas frescas pique, mestura con crema de leite, sal a e mexa. O resultado salsa DIP cada peza de polo, a continuación, coloque nunha pota para temple posterior. crema de leite, que segue a ser espallado sobre a carne. Engadindo 1-1,5 vasos de auga, ferver a lume baixo para un pouco menos que media hora.

Polo en salsa de crema no forno

Para preparar o necesario polo enteiro, crema - 100 g, herbas, temperado para polo, sal, pementa.

Paxaro poñer unha cunca profunda para a cocción máis tarde. pementa graxa e sal. Baixo a pel para poñer os aneis de allo picado. A continuación, o polo enteiro revestido con crema azedo. Dentro da carcasa pode pór limón ou ameixas secas (a gusto). Poñemos cocer, onde a temperatura debe ser de 180 graos. Cando ves a fermosa e marrón dourado, pódese supor que o prato prepárase. Polo asado con crema parece moi apetitoso, e pode ser alimentado con seguridade para a mesa festiva, pre-guarnecido con herbas frescas e franxas de limón.

Bo apetito.