Ensalada Radic - un verdadeiro italiano

Radic - un único prato italiano cuxa tecnoloxía de preparación foi fundada no século 15 e agora está a ser constantemente mellorado por creadores. No aspecto semellante a unha ensalada Radic alongado cabeza de repolo morado con grandes follas grosas e brillantes. Igual ao gusto, non hai unha resposta mixta.

Se ensalada Radic consumidos frescos, é imposible non comparalo con unha noz certa, lixeiramente amargo, afiado o suficiente, cun sabor picante. Pero unha vez que sucumbir a estas follas, polo menos, o procesamento mínimo de temperatura, do seu pasado, e non un trazo permanece. Tras esta ensalada queda un sabor doce-picante suave e un sabor moi agradable. Radic veu ata nós dende Italia. Alí, é amplamente utilizado na cociña nacional. Un dos pratos favoritos dos italianos - un follas frescas Radic, frito en aceite de oliva virxe extra e servido con salsa doce e azedo. Tamén forma parte das receitas máis populares de ensaladas e pratos quentes.

Ensalada Radic é coñecida desde a Idade Media, era amado e respectado, pero non sabía que tiña un efecto moi positivo na dixestión, purifica o sangue, mellora o funcionamento do estómago e do sistema cardiovascular. Desde entón, por suposto, a tecnoloxía de preparación ensalada cambiou varias veces, pero propiedades que eran típicas para este prato logo mantívose a esta día.

Por si só, Radic - ensalada que a máis longa pode ser almacenado na neveira (10-15 días). Con todas as súas propiedades útiles permanecer "no lugar." Temos tamén moi rapidamente gañou popularidade. Moitos restaurantes ensalada Radic - ou mellor, as súas follas son usadas como saladeiras (como é compacta, duradeiro e en forma de cuncha), e tamén para a variedade de snacks. Se vostede non está moi familiarizado con esta marabillosa planta, non importa! Agora que sabe o que agradou a si mesmo

día aburrido e entreter os hóspedes que viñeron de vez. Agora imos dar un ollo a que a luz saborosa ensaladas poden ser preparadas con base Radic? Feliz un - eles todos preparados moi facilmente, rapidamente e máis importante - estes pratos de baixa calor que aman o sexo oposto.

ensalada Radic con porcas

ingredientes:

- Radic - 1 cabeza;

- cebolas - 1 PC;

- allo;

- porcas - 50 g;

- olivklvle petróleo - 3 culleres de sopa. l .;

- sal, especias.

Preparación: leituga "casualmente" romper en anacos e frite medias en un pouco de aceite de oliva ata estado brando. Picado medio aneis e frite a cebola levemente e engade a Radic. Todo isto poñer nunha tixela, Espolvoreo con noces e vestiuse con salsa (allo esmagado, mesturado con aceite e especias). Nesta ensalada, algúns incluso engadir mazás fresco ralado.

Ensalada italiana con laranxas

ingredientes:

- queixo - 100 g;

- laranxa, cebola - por 1pc;

- Apio - 200 g;

- Allo - 1 dente;

- aceite - 2 culleres de sopa. l .;

- xenxibre fresco ralado - 1 colher de chá; ..

- familia de sésamo - 1 h L; ..

- O zume de limón - 4 culleres de sopa. l .;

- sal e pementa.

Preparación: laranxas cortadas en cubos pequenos (un zume dedicado funden nunha tigela), ensalada - raias finas, cebola - rodelas medio, apio - pequenos anacos de queixo - dice medio. Todo isto mestura nunha tigela grande e vestido coa salsa. A salsa prepárase como segue: Limón e zume de laranxa mestura, engade o aceite, xenxibre, sal, pementa e allo esmagado. Antes de servir, Espolvoreo a ensalada con sementes de sésamo.