Ensaladas de verán - un almacén de vitaminas para o ano!

En clima quente, entón eu non quero ir no cociña, eo corpo non require máis de alto contido calórico e alimentos graxos consumidos no inverno. E o que podería ser máis útil que os legumes e froitas estacionais, a partir do cal pode preparar ensalada sinxela de verán para a táboa de vacacións, e para a cea! Nutricionistas insisten que menú de verán ten que ser lixeiro e ao mesmo tempo.

ensaladas de verán - unha grande oportunidade para restaurar vitaminas e prepararse para o próximo inverno. Pode esquecer masas e patacas son moitas veces utilizados para preparar comidas no inverno, primavera e outono, e gozar saborosos tomates, pepinos e herbas. Creación de ensaladas de verán, podes abandonar completamente a maionesa, substituíndo o con aceite de oliva, o que, sen dúbida, beneficiar máis corpo e no peso extra non vai virar.

Abaixo amósanse algunhas variacións sobre o tema "ensaladas de verán", cuxa preparación leva un pouco de tempo, porque non se usan durante a cocción e cociñar. Cómpre só para cortar os ingredientes, enche-los - que é o prato e está feito!

Ensalada de atún con tomate e queixo Brie

Para preparar a ensalada vai ter:

• Unha lata de atún (enlatados en zume);
• 100 gramos Brie (Camembert pode, alternativamente, pode empregar);
• 300 gramos de tomates;
• leituga (pode utilizar un macrophylla ordinaria, ron ou rúcula).

Queixo, tomate e porción de atún, leituga é mellor para romper os seus brazos, sal e pementa. Igual utilizado recarga aceite.

Unha variación sobre o tema da "Caprese"

En Italia, esta ensalada - un aperitivo popular antes da comida principal. Máis comúns como o queixo cortado e tomate en follas de leituga. ensaladas de verán - pratos de probar na preparación dos cales pode ser infinito. Non todo o mundo lle gusta a ensalada "Caprese", crendo que está baleirando, pero se engadir os piñóns, un prato xogará dun xeito novo:

• 300 gramos de tomates (cultivo se pode empregar cereixa);
• 150 gramos de mozzarella;
• arugula ensalada;
• un puñado de piñóns (lixeiramente frito pode ser utilizado).

ruptura leituga, tomate e porción de queixo, Espolvoreo porcas, sal e aderezar con aceite. Ademais, a preparación se pode usar vinagre balsámico e temperado "herbas italianos".

Ensalada con troita e tomates

Ensalada tamén é un nativo de Italia. Non é tan popular como o anterior, aínda imerecidamente. Recomenda-se para preparar os que non teñen medo de experiencias culinarias:

• 200 gramos de tomates;
• 200 gramos troita (salgado ou fumada);
• Un froito de aguacate,
• 1 apio;
• leituga;
• varios aneis de piña enlatados.

Corte en cubos todos os ingredientes, engade as mans leituga picada e temperado con aceite de oliva. Pickle ensalada non precisa sal é suficiente para pescar.

Grego (Sheppard) ensalada

Enumerando ensaladas de verán, o erro é perder a ensalada irmán grego ou búlgaro - Sheppard:

• 300 gramos de tomates;
• 300 gramos de pepino;
• 1 cebola vermella;
• 1 pementos;
• 150 gramos de queixo;
• salsa;
• olivas ou olivas, sen gran (usado na preparación da versión grega).

Nunha saladeira picado ingredientes, engadir as olivas (gran pode ser cortado en metade), encher-se con unha mestura de aceite e vinagre de viño branco.