O mellor paso a paso receitas con fotos: como facer rosas de masa follas con mazás

pracer exaltada que fará que calquera dos que ofrece-lle as sobremesas - estrataxema non verbal para chamar a atención, pero unha realidade agradable. Todos, incluso un cociñeiro iniciante pode aplausos e miradas de admiración se somete a rosas mesa de masa follas con mazás.

Pode parecer un prato complicado. Pero só a primeira vista. Esta guía para a preparación dos pratos orixinais "flores" explica non só o algoritmo de accións simples, pero tamén revela os trucos do comercio. Así que o fracaso é posible.

Para rosetas de masa follas con mazás, hai moitas maneiras. Todos son descritos neste artigo. Vostede ten a oportunidade de escoller o máis adecuado.

Breve torta "rosa"

Aviso: esta sobremesa pode facilmente facer só a trituradora que pode cortar as mazás en anacos coa espesor de dous milímetros.

Para a sobremesa ten pastelería mercar na tenda e unha mazá embalaxe.

1º Paso

Coidadosamente poñer a folla de masa de pan nunha forma untada aceite de cociña, se é un metal (promaslivat silicio non é necesario).

2ª Etapa

Corte a mazá ao medio, elimina o núcleo. Corte-la franxas finas.

Consello

Para esta receita, é máis axeitado mazás doces (peladas, eles non son tan axiña escurecer como ácido). Ben, se o froito é unha pel brillante: vermello, amarelo ou verde, porque as cores son obtidas e máis expresiva.

3ª etapa

Recoller as rosas, comezando do centro para os bordos da flor. Dobre as franxas de mazá centrais e engadir-lle pétalos por pétalos nun círculo até conseguir unha magnífica Bud.

4ª etapa

cores cubrir o formulario completo. E así non se espallan para fóra, as lagoas entre reforzar as pequenas rosetas florais, só unha ou dúas pétalos.

Paso 5 th

Sobremesa cocer no forno ata que a masa castaña dourada.

Rosas de masa follas con mazás

Para esta receita non é tan importante como a franxas de mazá finas. Eles obedientemente rolou pola raíz, xa que o tratamento térmico terá lugar. Pero as primeiras cousas primeiro ...

1º Paso

Corte as franxas de mazá e escalde en Caldas fervendo ou zume de mazá non son máis que 10 segundos.

2ª Etapa

Durante este tempo, as mazás Apomazado e tornar-se flexible, de xeito que son fáciles de dobrar, non rompe.

3ª etapa

Elimina as franxas cunha escumadeira e deixar escorrer o exceso de líquido.

4ª etapa

Os protagonistas deste prato aínda son mazás e masa follas. De feito, este último pode ser feito na casa. Pero vai levar moito tempo e tamén sen determinadas habilidades non pode facer aquí. Non hai garantías de que a saída vai conseguir o resultado desexado. Deixe esta "dor de cabeza" da industria nacional ou estranxeira. Ademais, tratar con éxito con esta tarefa e producir de boa calidade masa follas.

Role folla de masa, e corte-lo en tiras de ancho de non máis que dous ou tres centímetros.

Paso 5 th

En cada unha das tiras de masa franxas de mazá Propagación sobrepoñen.

Paso 6 th

Rolar a cinta con mazás nun "caracol".

etapa 7

Correctamente non querendo auga embeber folla de papel para a cocción. Pon-o nunha assadeira. Importante: O aceite non lubrificar! Organiza as flores na folla.

Paso 8 th

Enviar nun forno pré-Calefacción 180-200 graos. Dependendo da temperatura e cantidade fornos de cocción cocer será de 15 a 40 minutos.

oferta

Podes facer rosas de masa follas con mazás, peras, ameixas sólida, nectarinas ou pexegos.

peras Tecnoloxía de Alimentos rozochek será o mesmo como a mazá. Nectarinas, ameixas e pexegos mellor non Blanch, porque xa son suficientemente flexibles. Só ten que ter presente que as cores son máis difíciles de facer, porque a torcer se esforzo para escapar da proba da cinta. Pero a rexeitar tales opcións non é necesario. Un pouco de habilidade - e ter éxito! A variedade de sabores é ben a pena o esforzo!

variación de mazá

É posible e noutro lugar as mazás en masa follas. Rosas, á vez tamén recibirá.

a opción 1

Con este método, os segmentos obtidos por cortar froita descascados.

Ademais, con franxas de mazá debe facer o mesmo que na receita descrita anteriormente. Cando minimizar a pétalos por pétalos círculo obter un branco marabilloso botón de rosa.

opción 2

Limpar o froito do descascados de pel. Probe cinta de mazá foi o maior tempo posible. Ben, se só dúas tiras de saír dunha mazá enteira. Deles, entón tes que torcer a flor. Isto sería moi fácil, xa que a pel é cortada por si só e tende a enrolar caracol.

Como rosas de masa de pan?

Sen froitas tecnoloxía cor cociñar é simplificado. Cómpre dobrar os círculos de masa, previsto superposición nunha liña. Isto é seguido por un bo selado anexo pétalos lugar - e rosetas de masa follas listo!

Non esqueza Espolvoreo con azucre en po para que retirar un dos fornos.

Tomé nota

De feito, estas rosas vento con mazás - non só saborosa sobremesa, pero tamén un gran agasallo. Non hai muller que non tería querido flores. Pero hai quen rosas pena de vida, corte do mato só para aqueles en un par de horas murchas ... Concordo, ninguén vai rexeitar de flores doces!