Hamburger na casa: non é peor que no "McDonalds"

O suficiente para comer no "McDonalds"! Delicioso hamburguesas, grandes e saudables, pode ser cocido na casa. Por suposto, eles serán diferentes - pero iso non significa que son menos saborosa. Pola contra, unha hamburguesa na casa é aínda máis agradable para comer, porque na súa preparación colocarase non só os seus alimentos favoritos, pero tamén dos seus propios esforzos, habilidade e amor.

Hamburger, de feito, son definidos na carne frita pan, triturado nun moedor de carne, e mesturado con sal e pementa. A principal condición de pratos saborosos - produtos frescos: carne picada, lombo carne picada ou filos, e finamente picado ou en falta no polo moedor de carne. Porque son estes tipos? Beef - porque graxos suficiente a un custo accesible, en contraste coa carne máis delgada e lombo, de pé varias veces máis caro. Como a galiña, ela carne totalmente delgada e de máis adecuada para a preparación de pratos saborosos.

Como facer hamburguesa caseiro, que foi non só delicioso, pero tamén útil? Seleccione para cociñar carne de polo ou outro tipo de carne magra, que segue a condición frito nunha tixola con outros ingredientes. Debe lembrar: hamburguesas delicada e concurso pode ser obtido a partir do produto pasou polo moedor de carne dúas veces.

Pensar en como facer unha hamburguesa na casa e sorprender a súa familia e amigos? Tire proveito dunha receita marabillosa para cociñar un delicioso hamburguesa de carne con un prato de patacas fritas. Isto vai esixir a tomar o lombo de carne (170 g.), Un bolo con sementes de sésamo (un PC.), Conservas de pepinos (20 onzas). Tamén ten que un arco (20 onzas), leituga (15 gr.), Un pouco de mostaza eo ketchup (30 onzas), condimentos e especias a gusto. Este hamburguesa na casa prepárase en varias etapas.

No primeiro lavado ou descongeladas arrefecida carne, coidadosamente limpos de películas e secou-se, e, a continuación, cortada en cubos e tritura-medias. Listo para ser picado a gusto con sal e mestura con especias.

Na segunda etapa de empanada de carne picada formado rolda, o que non é máis espesa que 1 centímetro., A continuación frito ata preparados baixo a tapa pechada. Vai ser unha parte importante dos pratos marabillosos - hamburguesa na casa.

O terceiro estadio implica a preparación de vexetais - leituga, cebola, tomates deben ser lavadas e secas. Tomates cortados en círculos, eliminar o talo, pepinos picados "Julienne" corte aneis de cebola.

Logo preparado patacas fritas: frito en aceite ata dourar, a continuación, salgados e mesturou-se.

Bolo con sementes de sésamo máis preto do final do cocción debe ser cortada en metade e lixeiramente Calefacción no forno. Ademais, a metade inferior poderá estender a par de follas de leituga, tomate círculos rematou Patty, "palla" e pepininhos aneis de cebola. Tras ketchup capa, mostaza ou outros condimentos a gusto, hamburguesa na casa pode ser cuberto polo segundo medio rolos.

Delicioso, saborosa e único, saboroso prato está case listo - só poñer o prato na tarxeta e engadir para adornar patacas fritas douradas e unha pequena cantidade de ketchup e especias.

Poucas persoas saben que o hamburguesa na casa, eo seu sabor depende da calidade, non só a carne, pero tamén bolos con sementes de sésamo. É mellor prepara-lo coa man - (. 3 oz) para levar fariña (. 50 gr), levedura seca (. 1 oz), sementes de sésamo. Fariña, fermento e coidadosamente mesturado con auga (25 ml.) E axitou-se, a continuación, cuberta ea masa é posta de lado durante media hora. Cando a masa é adecuado, xa que é posible desprazarse un balón, só tes que premer o cumio, a continuación, Espolvoreo con sementes de sésamo e pór para fóra en pergamiño, Ás no forno por 15-20 minutos.