Como cociñar hamburguesas picada?

Costeletas de carne picada é un prato favorito de moitos de nós. Persoalmente, estou listo para ter hamburguesas para cear case todos os días. A pesar da popularidade deste prato, non todos saben como cociñar costeletas de carne, entón eu quero chamar a atención algunhas receitas cunha descrición detallada de cada etapa.

Receita 1. Para as albóndigas, necesitamos 250 gramos de desossado de porco, 250 gramos de carne, 1 cebola grande, 1 ovo a unha morea de, unha peza de pan branco (as hamburguesas son obtidos exuberante e soft), un pouco de sal e pementa para os fans de espirituoso, migas para breading almôndegas listo.

Entón, para comezar a carne salto, pan e cebola por un moedor de carne. Eu uso un eléctrico e unha libra de minutos falta carne no 7. A continuación, a carne picada engade o ovo, sal e amassou ben ao sal distribuídos por toda a masa. Logo formar tortas en forma de óvalo alongada, paneer en pan relado, algo aparar as arestas e os lados dunha espátula de madeira e enviado a conxelación. Cando costeleta pouco zastynut, asado e aproveitar-los en aceite vexetal en ambos os dous lados ata dourar. Cando non quere comer asado Eu cociña hamburguesas para unha parella - saia tamén é moi saborosa. Anteriormente, eu tampouco sabía como cociñar costeletas de carne, e agora, paréceme, non hai nada máis fácil do que a preparación de pratos de carne.

O lado prato perfecto para costeletas así, por suposto, sería puré de patacas. El vai ben con eles, e cereais, especialmente avea ou trigo sarraceno. Familiar como un adorno para costeletas sempre prepara papas de varios cereais, como avea, chícharos, cereais de trigo e arroz. Como lle gusta.

Receita 2. Se deixada un pouco de carne, e aínda como hamburguesas, ofrecer para cociñar rissóis de carne picada e patacas. Para a preparación que necesitamos 300 gramos de recheo de casa (carne + carne de porco), 1 cebola grande, 2 patacas crúas, unha porción de pan branco ou pan, sal e herbas frescas, como desexado, e, por suposto, as migas de pan, onde facer sen eles. By the way, pode reducir o prezo de hamburguesas, se substituír unha parte carne de polo picada, así que vai virar costeletas alimentarios, que non son inferiores a gusto boi ou porco.

patacas tritura, pan e cebola, mestura con carne picada, sal e mexa. A continuación, engade o ovo, que se conecta e non mide costeletas desmoronar durante a cocción. Da picadura costeleta de carne de forma acabada os rissóis, paniruem-los na fariña de rosca e frite ben, ou cocido no vapor. Se ten problemas dixestivo, asegúrese de cociñar só un par.

Como un prato lateral, tamén se pode preparar puré de pataca, cereais ou ensopados de legumes. A masa de opcións, el desexaría.

En xeral, a pregunta "como cociñar rissóis de carne picada?" É levantada por moitos, aínda que non haxa nada complicado sobre el, así paga a pena probar.

Receita 3. costeletas pode ser preparado só por carne de porco pura. Por iso propoño unha receita costeletas de porco. Para iso necesitamos 600 gramos de carne de porco, dous anacos de pan branco (teñen que ser pre-embebido en leite), 1 ovo, un dente de allo, unha cebola grande, sal e especias como desexado. Xunto con cebolas de porco carne picada, pan, pan embebido en leite e allo. Todo mix, sal e engade o ovo e mestura de novo. Picada listo. Formar os rissóis, paniruem-los na fariña de rosca e frite en aceite vexetal. Se porco foi graxos, é mellor para cociñar hamburguesas para unha parella, a continuación, para non ser peso no abdome.

Débese notar que brota como un adorno para costeletas de porco non vai funcionar, pois xuntos son alimentos moi pesado, especialmente para os nenos. É mellor para cociñar avea mingau na auga, puré de patacas con leite ou simplemente ferver a pasta.

Ben, agora xa sabe cociñar hamburguesas picada rápida e saborosa, e máis importante, útil, sen conservantes e realçadores de sabor. Bo apetito e ser sa!