Hamburguesas picaduras - receitas sinxelas e deliciosas ao menú diario e unha mesa festiva

Cociña tradicional Europea - costeletas vexetariano - preparar con bastante facilidade e rapidez, tampouco esixe produtos caros raras ou habilidades culinarias especiais. Costeletas pode reencher case calquera mingau, cocido no vapor legumes, puré de patacas, ou legumes. Cociñado, tales rissóis perfecto para alimentos para bebés e dietética. Ademais, é con estas almôndegas para comezar a descubrir o bebé con pratos de carne.

Variantes gran conxunto de ingresos e hamburguesas cociñar non é difícil. A principal cousa - para escoller unha boa carne, limpa-lo a partir das veas e fasci, escoller especias aromáticas e, por suposto, o dereito de formar rissóis, para que eles non afundir durante o tratamento térmico. Neste punto cada hostess ten os seus segredos.
para a carne costelas caber case calquera: porco, tenreira, polo, coello. Preparando costeletas vexetariano e dalgunhas especies de peixes.

A maioría concurso son obtidos vapor costeletas de polo file. A carne pode ser preparada suculenta costeleta, deep-Fried cunha codia crocante. Axeitado para peixe picado bacallau, lingua, salmón, atún e outra carne de peixes das cales poden ser completamente separados dos ósos.

Cal é o mellor costeletas vexetariano cociñeiro? Aquí están algunhas receitas sinxelas, pero rara.

Costeletas picada carne de pavo, cogumelos e herbas

Ingredientes: Filetes de pavo - 500 g de cogomelos, ou calquera cogomelos silvestres - 400 gramos, espinaca, dille, unha cebola novo - metade do feixe, un branco bun Buns, leite - medio vaso de semolina para panadaría, ovos; sal e pementa - unha pitada.

preparación

Filete de moenda través dunha gran reixa, pique os cogomelos e frite. Combina carne, cogumelos e finamente picado verdes. Queque mollado en leite, para amolecer. Torce-o ben, engade o recheo. Temple con ovo batido, sal, engadir os seus temperado favoritos. Formar unha densa costeletas redondas, empanados en semolina e frite en aceite ata quedar cocido.

Sirva con un prato de arroz e decorar con verduras. Como é ben axeitado chucrute ensalada.

costeletas de polo picada con codia crocante

Ingredientes: galiña picado - 700 g de pan branco - preto de 100-150 g, leite ou caldo de verduras - 200 g, unha cebola, ovos, sal, fariña de rosca grandes, aceite para fritir.

preparación

Submarinismo o pan no leite, deixe fermentar. Aperto bo e moer nun moedor de carne con carne picada e cebola. Temple con sal e engade as especias. Formar rissóis oblongo. Cada costeleta delicada mergullou no ovo e distribuí-lo en toda a superficie. Embebido nunha costeleta de ovo, rodillo en pan relado e fritura en aceite quente (aceite de oliveira é mellor tomar).

Na mesa festiva pode ser servido nunha travessa, decorar con franxas de limón, franxas de tomate e pepino e herbas Espolvoreo. Un menú diario son hamburguesas son mellor combinado co trigo mouro ou papas de trigo. prato de ensalada adicional de verduras ou picles frescos e estacionais.

almôndegas picantes con allo, xenxibre e menta

Ingredientes: carneiro - 600 g, de cebola grande, allo - 3-4 cravo, xenxibre - unha peza do tamaño 1x1x1 cm, follas frescas de menta - 6-7 partes, temperado oriental, ovo, beliscar amidón de millo, aceite de oliva, ovos, sal. , pan relado fino.

preparación

Fai cordeiro, cebola, allo e xenxibre recheo uniforme, amasar ben e loitar contra. Engadir os temperado, amidón e ovo. rissóis forma redonda, rodillo en migas de galletas. Fry para 3-3,5 minutos de cada lado en aceite quente. Pon en unha assadeira e Ás no forno por 12-15 minutos.

Como un prato que pode ofrecer patacas cocidas. Hamburguesas son ben combinados con salsas suaves neutros, legumes frescos, queixo feta.