Inicio Brewery "Baviera": descrición, características, ingresos e comentarios

Entre a variedade de produtos de cervexa é difícil atopar cervexa que non contén conservantes. Con todo, pode tomar unha cervexa en directo. Con todo, o seu prezo é moi elevado, e non todos poden comprar un produto de alta calidade. Ademais, a compra dunha cervexa na tenda, non pode comprobar a súa composición actual e do propio proceso de fabricación.

Atención a todos os que queren beber só cervexa natural feito de auga, lúpulo e malta, presentado cervexa "Baviera", permitindo a cociñar bebida espumosa na casa. Máis detalles sobre este dispositivo, lea o noso artigo.

Visión xeral Brewery "Baviera"

"Baviera" - unha cervexa, que está deseñado para facer cervexa na casa, así como pequenos bares, cafés e restaurantes.

Externamente, a fábrica de cervexa é un tanque de forma alongada relativamente compacto, o cal é montado directamente sobre a mesa. Todos os detalles do dispositivo para a produción de cervexa feita de aceiro inoxidable con unha superficie espelhada. tanque Brewery arriba cuberto cunha tapa. Tamén na parte exterior da caldeira non é unha pequena necesidade válvula de drenaxe e unha unidade de control para a instalación do programa.

Brewery tempo de ciclo é de 4 a 5 horas. Na súa duración afecta o tamaño e número de pausas, pero non o volume da cervexa.

lineup

Existen 3 modelos destes cervejarias:

1. "Bayern" volume de 30 litros. Este modelo é ideal para aqueles que están só comezando a preparar o seu propio. Nun ciclo de produción pode producir ata 10 litros de cervexa. Á noite, a actuación deste modelo é de 40 litros.
2. Brewery caldeira cun volume de 50 litros. Permite obter 30 litros de cervexa durante 4-5 horas, é dicir, un único ciclo de produción. Este modelo é o máis popular entre os compradores de casa.
3. Brewery "Bayern" volume de 70 litros. Calculado para obter 50 litros de cervexa nun ciclo, e 200 litros por día. O modelo presentado é ideal para o seu uso con fins comerciais.

opcións de cervexa

A cervexa kit "Baviera" inclúe:

1. chaleira Brew. El está deseñado especialmente para a fervura do mosto. É constituída por unha tapa, para soster os pinos de tanque puré, billa para o mosto acabado, do elemento de calefacción, unha unidade de control da bomba eléctrica extraíble, o fío eléctrico cunha ficha.
2. tanque Mash permite premer que ata 7 kg de malta (a un volume de 30 l).
3. A cinta de aperte cunha pasador e un parafuso de suxeición do vaso.
4. Un conxunto de pantallas para o tanque de mestura.
5. Instrucións.
6. libro de receitas.

unidade de control cervexa pode ser programado para 8 ingresos establecidos para 5 e pausas en cada un deles. A súa vantaxe é que aínda que un fallo cervexa poder será retomada a partir do momento en que parou.

Chiller opcional, que está deseñado para arrefriar o mosto cocido.

inicio cervexa "Baviera" se produce en Rusia. A garantía do fabricante é de 12 meses a partir da data de compra.

vantaxes do aparello

Ten as seguintes vantaxes cervexa "Baviera":

• baixo custo e alta calidade dos produtos - máis barato e as mellores tendas de cervexa;
• composición natural - na fabricación de cervexa non está a ser usado hai absolutamente ningunha química;
• a capacidade de producir non só cervexa, senón tamén outros tipos de bebidas de malta;
• modo de produción automática coa posibilidade de pasar control manual;
• Alto rendemento - ata catro ciclos de fritura por día;
• calidade de construción europea;
• prezo accesible.

Os titulares dun dispositivo, pode facer cervexa segundo receitas alemás o confort da súa casa.

Inicio Brewery "Baviera": como usar

Con este dispositivo, a cervexa pode ser preparado en só algúns pasos:

1. Verter en auga nunha fábrica de cervexa.
2. Seleccione unha receita predeterminada ou crear o seu propio.
3. Comezar a receita presionando o botón axeitado.
4. Brewery "Baviera" comezará a funcionar en modo automático, dicindo Campá, cando ten que baixar o malte, para obtelo, engadir o lúpulo, fresco, Despeje o mosto acabado.
5. mosto cocido ten que ser vertida a un recipiente estéril e deixar fermentar durante uns días ou semanas.
6. Despois dun tempo, pode apreciar o sabor da cervexa caseira, cocidos súa propia man.

Cociñar doce escuro na casa

Para cociñar correctamente unha bebida espumosa na casa, vai ter instrucións para a súa preparación. Ademais, un libro especial aplícase a el, que presenta varias receitas de cervexa para a cervexa "Baviera".

Para a preparación de cervexa escura no aparello 50 ml precisa tales ingredientes:

• 35 litros de auga purificada (fóra do guindastre non é adecuado);
• 5 kg de un malta luz convencional;
• 1 kg de malta Torrado (para cervexa escura só);
• 1 kg de avea (para dar un cervexa cremosa sabor);
• 70 g de lúpulo;
• 11 g de levadura de cervexa (seco).

Antes de descargar o malte á cervexa é necesario para romper, pero non para o estado de fariña e un pouco maior. Isto vai esixir un muíño especial.

preparación de bebidas comeza co programa de instalación. O primeiro paso consiste en axustar a temperatura de recheo de malta. Segundo esta receita, será de 50 graos. Despois, pode derramar a auga dentro da unidade e, a continuación, aínda que instalar a pausa de cervexa. Hai só catro. A primeira pausa - proteína - unha duración de 10 minutos a unha temperatura de 52 graos; segundo e terceiro - sacarificação (ambos pausa de duración é de 30 minutos a unha temperatura de 62 e 72 graos, respectivamente); terceiro - malla-a - dura 10 minutos a 78 graos.

Cando instalado a pausa, ten que encher o malte moído (luz asado) e fariña de avea no tanque de mestura e realizar a cervexa, preme o botón axeitado no dispositivo de control. Agora espera o dispositivo sinalizar a necesidade de engadir un novo ingrediente.

O tempo xeral de infusión é de 4-5 horas. Despois diso, o mosto é drenado para un recipiente estéril tratada con iodo e deixada a fermentar durante preto de dúas semanas. Todo o proceso é totalmente automatizado, ea necesidade da próxima alimentador ingrediente acordo bip.

Receitas para cervexa

Nun rexistro especial coas receitas, que está incluído nas cervejarias de envasado, hai diferentes opcións para a preparación de cervexa. Isto facilita o proceso de cocción, xa que non hai información claras sobre o que ingredientes e como será necesario, como moitas pausas precisa, e canto tempo debe durmir, lúpulo e levedura de cervexa.

O libro presenta ingresos cervexa "Baviera", que se propón a preparar un normal, animada e trigo cervexa, cervexa inglesa, fermentación, ou hidromel. Será capaz de cada vez para sorprender os seus amigos con novas bebidas fabricado só a partir de ingredientes naturais.

Inicio Brewery "Baviera": Comentarios

Todos os amantes da cervexa que se beneficiaron dun dispositivo de casa, deixar os resultados do seu traballo nas principalmente positiva comentarios. Por exemplo, eles notaron que a cervexa ten unha chaleira capacious cervexa e bomba de alta calidade tranquilo, así como a unidade de automatización con controis de fácil utilización ea capacidade de deter o proceso de cocción, se é necesario, á vez, simplemente premendo a pausa. A construción enteira parece robusto e fiable, está feito de aceiro inoxidable e rendemento suficiente. Modelo de 10 litros é suficiente para dotar-se totalmente cunha cervexa ou mesmo tratar os seus amigos.

Brewery "Baviera", comentarios de que o traballo é normalmente atopado positiva ata a data, non ten ningunha alternativa viable nesta categoría de prezo. cervejarias alemás tipo semellante produce na Alemaña, hai 30-40% máis caro.

O custo do dispositivo

Inicio caldeira cervexa cun volume de 30 litros e capacidade de 10 litros vai custa preto de 50 mil rublos. Con todo, nalgunhas tendas Tamén podes atopar un modelo con un desconto do 10-20%. Brewery "Baviera" con un volume de 50 litros caldeira do mosto, que é un único ciclo prodúcese a 30 litros de mosto rematado, e en 10 mil rublos máis caro que o modelo anterior, que é preto de 60 mil rublos. Unha gran cervexa, que se pode usar para fins comerciais, o prezo fíxase a un ritmo de 80 mil rublos. O desempeño dun tal dispositivo para preparar unha bebida espumosa, non é inferior a 200 litros por día.