Licor de amorodo caseiro da mesa festiva

Verán quente nos dá unha abundancia de froitas. Por suposto, a primeira colleita será comido logo da colleita. Ao final, ten que para gañar vitaminas e tratar-se dun delicioso froito do seu propio sitio web ou o mercado máis próximo! Pero se a familia comeza a reaccionar con calma para a froita en un vaso, polo que é o momento de facer a peza.

Salva todo o bo gusto de froitas e bagas é posible a través de torcións e marmelada, compota e licores de froitas. Facendo o alcohol casero - esta é unha moi boa tradición familiar. Ela lle vai aforrar diñeiro, protexer-se de mercar alcohol de baixa calidade, para preparar un delicioso bebidas naturais fortes. Hoxe imos falar sobre o licor de ingresos dun amorodo, que é moi apreciado por ambos os invitados e os adultos da familia.

O que precisa para preparar con antelación:

1. Bagas. Amorodos deben madura e libre de sépalas, lavou-se con coidado.
2. Tara. Para o proceso de fermentación é necesario preparar un frasco de vidro en masa. Ademais o almacenamento se pode facer en bancos, decantador ou a totalidade do mesmo recipiente grande, o cal foi utilizado para a preparación de licor dun amorodo.
3. colector de auga. Esta ferramenta simple é necesaria para produto de fermentación exitosa. Faga vostede mesmo coa axuda de cuberta de plástico, o que precisa para facer un burato. Inserir a tubo flexible para o burato resultante, ao pecharse o orificio con resina, arxila, ou outra composición seladora illante. Moi complicado? A continuación, preparar unha luva de látex que se usa no pescozo do recipiente de licor de amorodo.

Lista de ingredientes (no bote de tres litros)

- amorodo - 2 kg.

- Azucre - 500-700 g Seleccione número por si mesmo, en función dozura de bagas.

- aromatizante natural (opcional) - un limón, vainilla coli.

licor de ingresos dun amorodo na casa

Berry, lavado e purificado por medio sépalas, formados nunha tigela de vidro. Azucre vertida en amorodos. Trasfega o bote algo, os ingredientes son mesturados. Engadir os aromatizantes, se desexado. Lazo ao pescozo con recipiente de gasa. Estrutura necesaria para preparar e fermentar durante dous días nun lugar quente. Evite que o produto baixo a luz solar directa. É mellor para eliminar-lo no galpón. No verán haberá quente.

Unha vez que sentir o cheiro de fermentación, eo peso comeza a escuma, substituír a Gaze sobre a lámina de auga. Extremo do tubo de que debe ser mergullado nun recipiente con auga. A continuación, o aire pode ir dentro da base, e vai ser visto claramente polas burbullas na auga, cando o termo de cociñar brandy amorodo chegado ao seu fin. Se a porta está seleccionada a luva, será capaz de rastro-lo a unha enorme inflación de vapores alcohólicos. Así que o tubo de auga deixar de emitir burbullas e comeza talão de látex para perder volume, o licor estará listo.

Estirpe produto a través dunha peneira ou de gasa. Verter en botellas ou decantadores. licor caseiro pode ser feito a partir de calquera dos froitos maduros: framboesas, amoras, cereixas, groselhas, gris de montaña, amorodos e moito máis. Deixe súas vacacións será decorado cun delicioso, doce, bebidas naturais fortes, vai ter orgullo de chamar de "o seu propio".