Moela de polo: valor calórico e nutricional

Variada e equilibrada dieta - un dos compoñentes da saúde e lonxevidade. Mercar mantimentos, a xente teñen en conta os seguintes factores:

• calor;
• valor nutricional;
• palatabilidade;
• prezo.

Ao seleccionar carne cada vez máis prefiren polo. En primeiro lugar, o seu consumo non ten prohibicións relixiosas ou relixiosos. En segundo lugar, a combinación de prezo e calidade do polo - unha das fontes máis populares de proteína animal. É útil, está dispoñible, é fácil de cociñar. O mesmo se aplica aos subprodutos de polo. É o fígado, corazón e estómagos. O máis recente produto - o máis valioso destes.

información nutricional

moela de polo, ou embigo - unha fonte de nutrientes, que conteñen potasio, ferro, fósforo, zinc, e vitaminas B, E e ácido fólico.

Cantas calorías moela de polo? 100 g - 114, proteina kcal - 18,2 g de graxa - 4,2 g, hidratos de carbono - 0,6 g

Contidos no grupo de produtos vitaminas B están implicados no proceso de hematopoiese. Son moi importantes para a pel saudable, cabelo e uñas. Estas vitaminas estimulan a función reprodutiva das mulleres, contribúen para un embarazo saudable.

O ácido fólico activa o proceso de división celular, participan na rexeneración do tecido e do desenvolvemento de órganos. Polo tanto, o produto debe ser incluído na dieta dos nenos logo dun ano e embarazadas.

Nutricionais moela de polo valor é o alto contido de proteína con pouca graxa. Isto fai que os produtos de alimentación. É por iso que comidas cociñadas fóra del son visibles para as persoas que están loitando coa obesidade, así como todos aqueles que están tentando manter o seu corpo en forma. 30 gramos pesa unha moela media polo. Calor-lo - 28,2 kcal.

beneficios do produto

Navels conter na súa composición de fibra. O produto contribúe a aparición de saciedade, unha proteína, na súa composición é facilmente digerido. moela de polo, cuxo contido de calorías é moi baixa, se permite para entrar no menú de dieta.

Para obter o máximo beneficio do produto debe ser consciente de que a súa vida útil é de menos de 2 días, e propiedades útiles case completamente perdido cando conxelado.

Pratos de moela de polo mellorar o apetito, estimular a dixestión, promover a mellora da microflora intestinal. O produto normaliza o funcionamento dos riles, cerebro, sistema nervioso e do corazón. Contén grandes cantidades de ferro, que axuda a evitar a anemia. Normaliza o metabolismo, energizar. moela de polo proporcionar un terzo da necesidade diaria de cinco, que é necesario para a formación do esqueleto, axudar a combater enfermidades virais e teñen un efecto positivo sobre o aspecto dunha persoa.

100 g de produto conteñen 84% da necesidade diaria para as necesidades de selenio de gran importancia para a saúde. Isto prolóngase microcélula novo, mellora a inmunidade, aumentar a lonxevidade, prevén a progresión da enfermidade cardiovascular.

Danos ao produto

As comidas deben ser equilibradas. consumo excesivo prexudicial de moela de polo. A súa porción de 100 gramos contén 239 mg de colesterol a unha taxa diaria de 300 mg. abuso umbigos aumenta o risco de enfermidade cardiovascular.

Pode prexudicar o produto, condición ou vida de andel foron violados, porque despois de 48 horas de almacenamento en que comeza a producir e acumular sustancias tóxicas.

selección de produtos

Mercar umbigos de polo, preste atención á súa aparencia. Subproduto consta case enteiramente de tecido muscular, polo que a súa estrutura debe ser elástica. Navels debe ser moderadamente húmido, pero sen moco, e superficie - lisa, sen danos ou bágoas. A presenza dun cheiro azedo desagradable - evidencia de produtos de mala calidade. Mercar mellores umbigos arrefriados. Neles, ao contrario de conxelados, conservados todos os nutrientes.

Negociación xeralmente ofrece dous umbigos: pelado eo escudo interior é amarelo. Mellor escoller é completamente limpo.

Preparación para cociñar

O produto debe ser lavado e completamente limpas dende películas, graxa e sucidade. Navels son cortados en dous ou catro partes. Antes do tratamento térmico que precisan de novo para aclarado.

Polo moela - corpo moi ríxida. Consiste de músculos grosos, está conectado coas peculiaridades de comida de paxariño. Dentes que teñen, ea comida é esmagado no estómago. Polo tanto, tratamento térmico moela de galiña precisa para un bo rendemento, en liña coas recomendacións de nutricionistas.

preparación

Escolla unha receita. Para preservar os beneficios do uso do produto e dándolle suavidade é importante para cociñar moela de polo. De calor acaba prato utilizando, por exemplo, unha cantidade excesiva de graxa, pode anular todos os esforzos para reduci-la. Con todo, unha morea de receitas, unha boa opción.

estómagos polo preparar unha variedade de pratos. Poden fritir, asar, cocido con legumes, cogomelos e patacas. moela de polo cocido ensopados, arroz, paté. O produto vai ben con varios salsas. pode ser preparado caldo nutriente mestura de vísceras.

moela de polo pode ser preparado como un prato separado, e adorno con unha bebida fervida. Pode ser usado como recheo na preparación de panqueiques, rolos, tortas.

umbigos polo cocido

A receita máis fácil. Co mínimo esforzo, obter un segundo prato - moela de polo cocido. produto de calor pode ser usado en nutrición dietética.

Ao preparar calquera prato de estómagos de polo primeiro precisan ferver. Pode levar moito tempo. Se non pre- embeber o embigo, ten que cozinhá-los polo menos unha hora, se cadra máis. Cociña a lume baixo necesario. Se o produto antes de cociñar tempo de inmersión vai ter menos - non máis de 40 minutos.

Peladas embigo derramar a auga fría, engadir temperado e coloque no lume. Cook, en función de se ou non estaban encharcadas de 40 minutos a unha hora e media. Umbigos será moi suave e nutritiva.

Calorie cocido de polo estómagos a 143 kcal. valor nutricional do produto:

• Proteína - 20g;
• graxa - 7 g;
• carbohidratos - 0 de

moela de polo estufado

Para preparar os pratos necesarios os seguintes produtos:

• umbigos pre-cociñados;
• cebolas;
• cenorias;
• especias favoritas, sal;
• crema de leite;
• aceite vexetal.

Tres casca lámpadas de tamaño medio e costeleta finamente. Bandexa con alta lados Pon no lume, Despeje aceite vexetal. Cubra cebola branquear, reducir a temperatura a un nivel mínimo. Simmer, cuberto por dez minutos. Seguinte limpo, ralado nun ralador groso cenorias e estómagos cocidos engade á pota con cebola. Pour todos media cunca de auga e cocido cuberto durante aproximadamente unha hora en ebulición, engadindo auga se é necesario. Traer un prato ata feito, engade tres a catro culleres de sopa de crema de leite, especias e sal. Mexa e manteña no lume por dez minutos. Sirva con calquera prato, Espolvoreo con herbas picadas.

Calórica estufado estómagos de polo - 123,25 kcal por 100 g de produto.

Nutricional taxa pratos valor de 100 g está representada na táboa.

Este prato é facilmente preparada en multivarka.

Para extinguir tomado moela de polo cocido, calórica adicional dependerá da preparación de produtos. Usando vexetais ofrece un prato de baixa calor.

O uso de subprodutos axuda a se librar de problemas con uñas e cabelo. alto contido de proteína mellora transar estado.

Pratos de moela de polo estimular o apetito, eles estimulan a dixestión e enriquecer o corpo con macro e microelementos. Máis ensopados útiles xurdido embigo, as cales foron preparadas nun volume mínimo de auga.

Nutricionistas advirten contra o uso excesivo de subproductos. Non se recomenda para substituír completamente a súa carne. Para a normalización do funcionamento do sistema dixestivo e reducir o suficiente para incluír no menú de pratos de peso corporal de moela de polo dúas veces por semana.