Orella das troitas cabeza e cola - receita con fotos

amas de casa Thrifty sabe como usar cabezas de peixe, colas e aletas. Destes produtos son obtidos primeiros cursos de nutrición, que non é vergoña para entreter os amigos e familiares. E se usou as variedades "nobres" de peixe para a cea, algúns dos remanentes pode obter unha sopa marabillosas. Como preparar o oído da troita cabeza ea cola? Segredos de cociña e receitas que vai aprender con este artigo.

Orella "Succulent"

Vostede quedaría sorprendido, pero sopa espesa e saudable pode ser feita a partir de cabezas de peixe e colas. Polo tanto, non se apresuraron para descartar estes produtos útiles. É mellor examinar coidadosamente a nosa receita e repetir-lo na súa cociña.

ingredientes:

• Cabezas e colas troita - tres pezas.
• Cebola - unha peza.
• Patacas - 4-5 medio.
• folla de loureiro.
• Pepper - 10 ou 12 pezas.
• Ovos - cinco pezas.
• cebola - un paquete.
• Sal - a gusto.

Como cociñar a sopa de troita cabeza ea cola? Receita deliciosa sopa é moi sinxelo:

• Despeje nunha pota de auga fría e poñer os pratos no lume. Cando a auga comezar a ferver, engada as cabezas e colas. Ferver o caldo menos media hora, sen esquecer a disparar a escuma periodicamente.
• Cando é que o tempo, Coe o líquido. Anacos de peixe arrefecer, e, a continuación, separar a carne dos ósos. Volver a polpa ao caldo.
• Vexetais limpos, despois cortar as patacas en cubos, e aneis de cebola medio. Abaixe os alimentos preparados en sopa. Engadir sal, especias e folla de loureiro.
• Ovos ferver nunha pota separada, descascada-los a partir da casca e pique groseiramente (pode só corte-los ao medio)
• Cando as patacas estean listos, elimina a sopa da calor.

Organizar a sopa en cuncas, coloque cada porción do ovo e picaduras cebola verde.

Sopa de arroz

Cales son os ingredientes que precisa para obter unha deliciosa sopa de troita? A cabeza e cola! Receita para unha sopa saudable e unha fermosa lectura continuación.

Os produtos certos:

• cabeza de peixe e cola.
• Dúas cebolas.
• Unha cenoria.
• Tres culleres de sopa de arroz.
• Cinco patacas.
• Unha morea de verde.
• Sal, aceite vexetal e especias - a gusto.

Como cociñar a sopa de troita cabeza ea cola? O segredo dos deliciosos pratos que vai aprender cando vostede lea as nosas instrucións:

• Aclarado os anacos de peixe e envialos á pota. Poñelos cebola limpo, folla de loureiro e algúns chícharos pementa de Xamaica. Despeje produtos de auga fría e envialos nun prato. Unha vez que o caldo comezar a ferver, reduza o lume e cociña por máis 20 minutos.
• Elimina da pota todos os produtos, e Coe o líquido.
• Volver a ola no lume e poñelas no seu arroz ben lavado. Cando estará listo á metade, engade as patacas en cubos.
• Nunha tixola fritas cebola, cortada en aros e media, cenoria ralada. Engada a eses condimentos para peixe, incluíndo cilantro, mesturar pemento, o tomiño e páprica.
• Cando as patacas son listo, poñer nunha pota zazharku e peixe (a carne debe ser separado dos ósos).

Sal sopa, engadir temperado e finamente picado verdes. Cando a sopa comezar a ferver, apagar o lume e deixar repousar o goce para un cuarto de hora. Despois diso, Despeje-o en cuncas e traer á mesa.

Orella con milleto

Para este prato sinxelo que vai ter:

• A troita cabeza e cola.
• 400 gramos de patacas.
• 100 gramos de millo.
• Unha cebola.
• Sal e especias.

receita:

• No quente caldo de peixe , diminuír as patacas cortadas.
• Un cuarto de hora, enviar nunha pota lavadas baixo auga correndo painço.
• Polo menos poñer no oído cebola finamente picada, sal e especias.

sopa preparado debe ser dada en infusión por media hora.

"Head and tail" a orella de troita. Receita cunha foto

Ama de casa Thrifty pode sen moito custo económico para preparar unha sopa gourmet. Para este prato que vai ter:

• A cola ea cabeza dun peixe de tamaño medio.
• Cebola.
• Cenorias.
• Tres ou catro patacas.
• Metade dun vaso de 20% en crema.
• Dous litros de auga.
• Dous folla de loureiro.
• Dille.
• Pementa de Xamaica.

Orella da troita cabeza ea cola preparado como segue:

• Para comezar, o tratamento de pezas de peixe, lava-los e eliminar as guelras. A continuación, coloque-os nunha pota e cubra con auga fría. Pon os pratos na cociña e traer o caldo a ferver. Pon as follas de loureiro peixes, limpos dende a cebola casca e algúns grans de pementa.
• Vexetais limpos, despois cortar a cenoria en cubos e cubos de pataca.
• Despois de media hora, Coe o caldo, desmontar a cabeza ea cola. Volver a carne para a pota, enviar os legumes preparados.
• Cando sopa está listo, Despeje-o en crema quente.

Concha a sopa e Espolvoreo cada porción con endro picado.

oído cremosa en estilo finlandés

Ferva a sopa de filetes de peixe na nosa época de crise non é moi rendíbel. Con todo, hai unha gran saída! cociñeiro finlandesa unha deliciosa sopa pode ser un número mínimo de produtos e nun tempo relativamente curto.

ingredientes:

• folla de loureiro.
• para probar o allo.
• Greens.
• Unha cenoria.
• Unha cebola.
• A cabeza ea cola da troita media.
• pementón.
• Patacas.
• Queixos fundidos - unha peza por litro de caldo.

Como preparar a orella da cabeza e troita cola de estilo finlandés? Le a receita a continuación:

• fervura proceso e peixes de auga fría.
• Media hora despois de ferver, retirar a cabeza ea cola.
• Coloque o caldo de patacas cortadas en cubos, cebola picada, varas de pementón, allo picado e pementa negra.
• Agregar especias e carne de peixes.
• A pequena cantidade de caldo de carne ou queixo crema auga diluído, e, a continuación, engadir a mestura para o caldo.

Decorar cada porción con herbas frescas antes de servir. Se quere, pode pór en cada prato de porción de limón ou zume de limón pouco.

Unha simple receita de sopa de troita cabeza ea cola

Sopa cremosa con sabor é seguro de atopar os fans na súa familia. Mesmo se a súa casa non é moi afectuoso da orella, esta opción quere necesariamente.

Os produtos certos:

• Dúas culleres de sopa de manteiga.
• Allo-porro - dúas partes.
• Patacas - kg nun ano e medio.
• Cola e cabeza - un de cada vez.
• folla de loureiro.
• Sal, endro e pementa - a gusto.
• Auga - seis vasos.
• Cream - dun litro.

receita:

• Cociña caldo de peixe, como descrito anteriormente. Coe, e, a continuación, separar os anacos de troita.
• Toma un vaso limpo e poñelas no lume. Vértese sobre o fondo manteiga.
• Fritir os allos franceses, cortado en tiras, ata quedar suave.
• Despeje o caldo de peixe, engade sal e temperado a gusto.
• Pon as patacas nunha pota, corte cubos medios, e logo os anacos de troita. Para o sabor, engade a folla de loureiro e sopa ferver por cinco minutos.
• Despeje a sopa quente crema, herbas picadas e outra culler de aceite.

Quenta a sopa a lume medio por uns minutos, e entón inmediatamente aplicala lo á mesa.

orella Hungarian

Valorar marabillosa combinación de peixe suculenta e páprica! prato fermoso e brillante vai agradar non só o sabor, pero tamén a aparencia.

ingredientes:

• Trout - cola e cabeza.
• Patacas - dúas partes.
• pementón.
• Tomatoes - dúas partes.
• Cebola - unha peza.
• extracto de tomate - unha culler de sopa.
• pementos doces - unha culler de té.
• pementos picantes - unha culler de té trimestre.
• Egg.
• folla de loureiro.
• Pementa negra moída - dúas pitadas.
• Dille e salsa - 20 gramos.
• Aceite vexetal - dúas culleres de sopa.
• Salt - colher de chá.
• Auga - tres litros.

Como cociñar oído húngaro:

• Prepárase o caldo de carne a partir da cabeza e cola da troita con adición de follas e chícharos pementa negra, pezas separadas de peixe.
• Frite as cebolas crocantes, a continuación, engade a isto páprica. Poucos minutos despois, poñer na pota pelada e tomate e pasta de tomate picado.
• pementos e patacas cortadas en tiras de campá. Envíe os seus legumes para o caldo e cociña-os por sete ou oito minutos.
• Pon no oído e salsa de peixe. Traer prato a gusto con sal e pementa.

Cando a orella está preparado, un batedor de ovos e derramar a mestura na tixola, nunha corrente fina (este paso pode ser omitido). Sirva o prato á mesa, decorada-a con herbas frescas.

conclusión

Teremos o maior pracer se vai ter que probar a orella da troita cabeza e cola. Como verás, a este prato que só os mellores produtos dispoñibles. As súas receitas, será capaz de gardar o orzamento familiar, tratamento seres queridos deliciosa e saudable sopa.