Ovo de galiña. contido calórico, utilidade e singularidade

Produto exclusivo - ovo de galiña, as súas medias calóricas - 165 kcal. Por que é a media? Porque o tamaño e peso en ovos son diferentes, de xeito que o contido calórico do produto calcúlase por 100 gramos. Proteína e graxa en un ovo - para 12%. As galiñas obter o suficiente de alimentación e dieta equilibrada, o complexo de xema e vitaminas e formado, e tamén incluír outros ingredientes activos desde o punto de vista biolóxico.

Dous frescos ovos nun día pode satisfacer as necesidades diarias dunha persoa en vitamina A e busca un cuarto de fósforo e ferro, así como para ter o suficiente e riboflavina (B2), máis da metade de vitamina D. Ademais, o ovo é unha calor de polo é baixa dabondo, aínda é e produto único. El é único, non só no feito de que está no paquete final, senón tamén en valor nutricional. O ovo contén un conxunto de 12 vitaminas, incluíndo outeiro nunha cantidade en que xa non se enmarca en calquera dos produtos.

Propiedades útiles de ovos frescos

O corpo humano é totalmente absorbido e dixerido ovo de galiña. Calorie non é moi alta e, ademais, é un produto estéril antes de ser demolida polo. Despois de entrar no aire a través do invólucro que ten unha estrutura porosa, caer microbios que, durante varios días (o período de desenvolvemento embrionario) destruídas activo antibiótico natural, Nasya título lisozima, que é capaz de destruír as bacterias nocivas.

Como determinar a frescura dos ovos

O máis útil e máis valioso - ovo de galiña fresca. Calor é máis eficaz, ea asimilación do corpo máis polnoe.Chtoby saber como fresco é, preste atención á súa aparencia. shell fresco ten unha superficie mate, eo vello - brillante cun ton azulado. Fresco, cheira un pouco de cal. Debemos ter en conta que os ovos son ben absorber cheiros, non poden almacenar preto de alimentos con cheiro forte (por exemplo, á beira do peixe).

Na casa, pode comprobar como frescos ovos, calórica , que neste momento máis alto. necesidade de varrido do seguinte xeito: disolver 80 gramos (culler de sopa chea) de sal por litro de auga e poñelas en auga salgada. Se é totalmente na parte inferior dos pratos, a frescura de non máis de 7 días. Se o ángulo de inclinación é de 45 graos en relación á superficie (extremo é aumentado), a súa frescura durante máis de 10 días. Cando está case vertical, a "idade" de 11 ou máis de 12 días. Se flota nunha solución salina, a continuación, é de 15 ou 19 días. Cando o extremo embotada sobresae a partir da solución, que é máis de 18 días.

Cantas calorías están en un ovo de galiña?

O queixo 100 gramos - 165 calorías. Peso do cumprimento das normas, de xeito que xa son divididos en categorías. Pequenas pesan de 34 a 50 gramos (de terceira categoría), forma ten un peso de 45 a 60 (a segunda categoría) e gran - 55-70 (primeira categoría). A continuación é un selectiva pesando 65 a 80 gramos ea categoría superior - a partir de 75 e máis.

Todas as categorías de etiquetaxe adecuada: 3,2,1,0, V. Eles difiren en termos de implantación. "D" - unha produtos dietéticos, debe ser vendido dentro dunha semana. O produto é, logo trasladado para a categoría "C", que ten o nome da táboa, que se vende no prazo de 25 días. Actualmente, o produto dietético é difícil de atopar en tendas, aínda que o seu custo case o dobre de mesa habitual.

Como almacenar ovos frescos

ovos máis eficaz son almacenadas a unha temperatura próxima á de conxelación do contido en -1 ou -2,5S, 85-88% de humidade. poden ser almacenados nesas condicións de seis meses e máis. temperatura de 0 ° C non impediu o crecemento de bacterias que poden romper iso.

ovos calor materias - 165 calorías por 100 gramos. Se pesa menos e é máis baixo. Calorie ovo frito dada manteiga - 151, e fervido - 63, un soft-boiled - 75 calorías.