Pan de centeo en multivarka - caseiros prato útil

Se non sabe cociñar pan en multivarka, a continuación é unha receita simple para que poida axudar. Tanto como a preparar pan de centeo en certos multivarka británicos que respecten é hlebushek "negro". E non admirar, porque é moi útil. Este produto contén unha pluralidade de verdadeiramente inestimable para o organismo de substancias: sales minerais, aminoácidos, de ferro e de fibra, vitaminas. Lista de todas as virtudes que ten unha casa de pan de centeo ea lista pode ser longa, e moito menos cociña-lo mellor.

ingredientes:

• Fariña de centeo - tres vasos.
• Léveda - trinta gramos.
• Auga (purificada) - cen gramos.
• Kefir - cento cincuenta gramos.
• Azucre - dúas culleres (té).
• Sol - unha culler (té).
• Especias (sésamo, comiño ou canela) - por preferencia.

O reducido número de compoñentes permitirá que asar un pan pequeno. Se ten a primeira vez que todo o traballo, pode con seguridade aumentar a proporción do número de todos os ingredientes, a fin de cocer os próximos pan. Todo está feito en forma simple, pero cando asar pan non debe ser apresurado. Deixe-o suficiente para chegar (arriba) e deixar arrefriar completamente, se non pode arruinar os resultados dos seus esforzos.

Preparando o pan de centeo en multivarka

1. Para comezar, ten que facer a bebida. Mesturar a levadura coa auga, unha culler de fariña e azucre. Se vostede ten unha léveda de alta calidade, a masa (deixar nun lugar quente) no prazo de quince minutos marcadamente elevada e listo. A súa masa debe acabar non moi suave debido á súa consistencia ao longo do tempo ha gradualmente amolecer. e tamén para facer moi axustado non precisa.

2. Cara a esponxa, iogur e fariña, sal, mestura ben todos. Como traballa, engade a fariña. masa perfecta - é aquel que non se ater ás mans. Mexa nunha mesa ou nunha tarxeta especial. Non esqueza Espolvoreo con fariña ou lugar de traballo lubricados con aceite de xirasol.

3. comiño se pode engadir directamente á masa. pan de centeo en multivarka durante a cocción embebido seu cheiro. Agora hai que probalo fermentar durante cinco horas. Por suposto, é mellor saír á noite, polo que veu ben.

4. Cando tirar a masa da tigela, delicada forma o balón e híbridos lo nunha pota Multivarki. Teña en conta que os seus probas non debe ocupar moito espazo na nave, como durante a cocción, que pode aumentar significativamente en tamaño.

5. Requisitos graxa cárter de aceite Multivarki (vexetal) e fariña de rosca Espolvoreo inferior ou fariña convencional. Pechar multivarku. Deixe a masa ficar de pé por máis de media hora. Sexa paciente, o seu pan de centeo multivarka breve estará listo!

6. Agora expoñer o modo "Baking" a cincuenta minutos, asar a masa, a continuación, elimina o pan, Xire-o e Ás por vinte minutos.

7. Deixe o pan estar multivarka tras a cocción quince ou vinte minutos, elimina o pan, Pincel con un pouco de mel ou manteiga codia, Espolvoreo con sementes de comiño. (Por certo, comiño, canela e sementes de sésamo , non pode simplemente Espolvoreo por riba do pan, pero tamén engadilos á propia masa).

8. Cortar a só cando hlebushek arrefecer completamente. Bo apetito!