Patacas fritas. Ben, simplemente delicioso!

Mesmo aqueles que nunca fora pioneira, coñecida liña divertido dunha canción infantil: "El non sabe os praceres de patacas que nunca probei"

Patacas poden diferir: un estado friável bronce codia en crema guisado, carne ou fungos frito.

Exactamente patacas fritas, a pesar do seu alto contido calórico e non tan grande utilidade, especialmente popular no noso país.

Patacas, fritos con crema de leite, ten un sabor moi delicado. Para facelo grandes tubérculos cortados só 6-8 pezas para obter grandes anacos. A súa obsushivayut, axiña frito nunha freidora en pequenas porcións para as franxas levemente acastanhados en cada lado, sen mesturarse moito. porcións listas borrará cunha escumadeira, sumar a unha reixa para apilar o exceso de graxa.

Cando todas as partes están preparados, que son dobradas cara atrás dentro da fritadeira, a partir do cal o exceso de graxa é drenada, Despeje a crema azedo. O crema de sal, pementa, allo dous pre-retalhado engadido. Na calor moi alto para tres minutos de espera. O aroma deste prato será oído de lonxe.

patacas aquí son fritos, a receita que veu das profundidades do tempo. Pesado, moi gratificante e prato duhovitoe especialmente na demanda no inverno, o frío extremo, porque contén unha gran cantidade de calor.

Na pota comezar a quentar pequenos anacos de touciño. Ata que gotea, patacas limpas, cortadas en cubos, obsushivayut. O pan estender pequenos anacos de carne de porco e fortalecemento fritas incendio por 10-15 minutos, a continuación, engade as patacas. Noutra tixola frite os cogumelos e cebola. Cando ambos os pratos están case listos, son combinados nun único recipiente, un cuarto de fritir hora a lume medio sen cubrir.

Pode cociñar patacas asadas no forno. útil porco ou polo, patacas, cebolas, pouco azul (berinjela), crema de leite, queixo para os amantes de pratos de carne.

Berinjela frita separado. Entón, nunha assadeira poña capas de grandes franxas cortadas de patacas, un anacos pouco rotos-off de carne de porco ou polo (peito, non pode bater), berinjela, cebola, crema de leite con allo e pementa, queixo relado.

Despois de 40 minutos, un análogo de patacas en francés pode comer.

Do mesmo xeito, pode cociñar patacas, peixe frito.

En patacas braseiro propagación, sal, pementa a gusto. filete poleiro Laid (ou calquera outro), Espolvoreo con temperado para peixes. crema azedo mesturado con media culler de mostaza, Espolvoreo con peixe e patacas. Esfregue o queixo por riba. Manteña o forno por preto de media hora.

adorno refinado para estrogonofe ou carne á grella vai chips de pataca frita (ou compartir pila).

patacas peladas friccionada cun ralador "coreano" para obter un excelente moi longa palla ,. Xoga para apilar zume extra, secos cunha toalla. Frito en aceite fervendo nunha freidora, pequenas porcións. Entón ela virou-se aínda máis crocante e dourada, antes de mergullo os chips de manteiga pode ser Espolvoreo con fariña. Condimentos ou especias que non se usan (só sal), pero a petición do orzamento pode ser mellorada.

patacas fritas non amaba só en Rusia. En China, non é menos popular. Só cociña-lo de forma diferente.

Tres primeiros fritos de cebola e dentes de allo en aceite quente. A continuación, eles foron levados para fóra, e no aceite aromatizado, así, estender as patacas fritas, empanados con fariña. Fry nun calor resistente a tres minutos, a continuación, engade a salsa feita de chiles, gotas de vinagre de salsa de soia. Fry moi suavemente axitación, a 3 minutos.

Casas poden ser cociñados pataca frita, porque é - as habituais patacas fritas. Cociña-los simples.

En primeiro lugar, o produto frito con aceite, o cal foi deseñado azafata debe cheiro fichas. Isto pode ser cebolas, bacon afumado, verdes, etc.

Skimmer eliminado o sabor, e aceite de ebulición (que debe ser suficiente para patacas "bañadas" en que) poñer as franxas de pataca durante 1 minuto. O truco é que a pataca debe ser cortado franxas transparentes, e, a continuación, Espolvoreo con fariña mesturada con sal e pementa.