Rolinhos primavera

Certamente todos hai momentos en que quere algo saboroso. Eu, polo menos, un estado estable prodúcese un par de veces por semana. Nun deses casos, decidín honrar a si mesmo e cocidos rolinhos primavera, unha receita que pode compartir.

Para preparar a masa de pan, que precisa de 200 ml de leite, unha culler ou de léveda seca 20 gramos de presionado, 40 gramos de azucre, 400 g de fariña de trigo (primeiro ou maior grao posible) para aceite de fritura, 2 ovos, e sal. O leite é Calefacción ata a temperatura ambiente, disolver nela de léveda, azucre, sal. Logo Bater os ovos, mestura co leite e comezar a introducir a fariña en pequenas porcións. Probe amasar ben para non empelotar. Desde os rolos de primavera que estarán na masa de fermento, el que repousar por unha hora nun lugar quente.

Ata que a masa vai cantar, imos encher. "Feta" Para o recheo que esixen 500 gramos de espinacas, cebolas un tamaño medio, 50 gramos de manteiga, culler de té de fariña, 100 ml de leite e 200 gramos de queixo. Cebola finamente shinkuem e fritos en manteiga ata quedar cremosa. espinaca fresco é somerxida en auga a ferver, drenado e cortado finamente. Logo frite-o con cebolas. A continuación, engade lentamente a fariña, mestura, Despeje o leite, deixe ferver e engade "feta" picada queixo. Sal a gusto e mexa. Elimina do lume, o recheo está listo.

Nese medio tempo, mentres estabamos preparando o recheo, a masa debe manter-se (debe aumentar en dúas veces o volume). raskalivaem tixola no lume, aceite de lubricación, e suavemente distribuír a masa sobre unha superficie. Cada asar panqueiques en ambos os dous lados ata quedar cocido. Como rolos de primavera na nosa masa de fermento, non se tubo enrolado. No centro propagación cantidade desexada de recheo e cubrir coa outra metade da panqueca. Isto é todo, as panqueiques están listas.

Propoño outra opción deliciosa - panquecas con cogomelos e queixo.

Para o exame, é necesario un paquete de leite (500 ml), fariña de vidro, un ovo, sal e aceite para fritura. batedor de ovo e sal, fariña e presentar zhidenkoe amasar a masa. Tentamos que sexa sen grumos. Ás panqueiques finas, distribuídas uniformemente en toda a superficie tixola. Para o recheo, necesitamos 500 gramos de cogomelos brancos, 200 gramos de queixo duro, sal e herbas. Cogomelos finamente cortada, sal e fritir en aceite vexetal ata quedar brando. esfregue o queixo nun ralador groso. Caramba endereitarse nun prato, Espolvoreo con queixo e herbas relado, coloque os cogumelos fritos. Coidadosamente enrole. Panqueiques cun recheo de cogomelos están preparados. Por suposto, pode experimentar con esta receita. Recheo pode ser cocido de carne, vexetais ou doce - vai ter unha gran sobremesa. Por exemplo, panquecas con mazás.

Para preparar os sobremesa panqueiques con mazás masa pode ser preparada na segunda receita, pero ademais, engade unha culler de azucre, como o recheo, tamén será doce. Para o recheo, que precisa de 5 mazás grandes doce, 100 gramos de azucre, unha pitada de paquetes de crema de azucre e (aproximadamente 200-250 ml). As mazás son o meu, limpo, eliminar o medio e esfregue nun ralador groso. Cando friccionada cunha multa - o zume fluirá eo recheo será seco. A continuación, Espolvoreo as mazás con azucre, canela e mesturar todo. panqueca preparado endereitarse, co bordo do recheo propagación, involucrar as arestas e formar un tubo. Serven panqueiques con crema azedo. Ademais, a parte superior pode ser decorado con marmelada ou manteiga de mazá a gusto.

Xeralmente, rolinhos primavera é conveniente para levar con vostede na estrada ou en vacacións coa familia na natureza. Son moi saudable e non causar problemas cando usados. E prepara-los un pracer. De feito, estas panqueiques pode levar o seu fillo a unha escola, os nenos aínda queren comer ata a cea. Polo tanto, non sexa preguiceiro e cociñar panqueiques con recheo! Goza de toda a comida!