Receita de carne ao forno: unha comida sinxela e saudable para calquera ocasión

En contraste, o mesmo polo ou carne de porco, carne require un tratamento máis longo, por si só é máis ríxida. carne con todo, pre-marina, pode acelerar significativamente o proceso da súa preparación, e, finalmente, vai converterse nunha orde de magnitude máis saborosa e apetitoso.

Unha receita clásica

Entón, imos ollar para o primeiro e máis simple receita para a carne no forno. Cales son os ingredientes que precisa para preparar?

• carne (0,8 kg);
• cebola;
• Unha mesa. culler de aceite;
• colorau culler de té;
• salsa de soia (3 culleres de sopa.);
• unha pitada de pementa negra.

Carne aclarado con auga, e, a continuación, cortada en tiras ao longo das fibras e expulsar o bit de martelo. Bulbo, á súa vez, limpo e cortado en rodajas medio. Cambiamos cebolas e carne nunha tixela profunda, hai Despeje un pouco de aceite, salsa de soia e temperado con especias. Ademais receita da carne require forno mestura todos os ingredientes e deixar a temperatura ambiente para marinar. Este proceso debe levar preto de 1 hora. Tras isto só pode pór alimentos nunha manga de cociña e poñer todo no forno, pre-Calefacción a 200 ° C durante 45-60 minutos. (Ata quedar brando).

Serve esta carne é mellor con verduras ou arroz.

carne asada con patacas

Hai outra receita interesante para a carne no forno. Neste caso, nós, ademais dos ingredientes anteriormente, tamén precisa de patacas. Mentres que a carne é marina, que debe ser limpo e esfregue nun ralador groso. Poñer os ingredientes na pota, imos poñer as patacas enriba da carne. Logo xenerosamente lubrificar todo con maionesa. Opcionalmente, pode esfregar a crema de leite e queixo duro e Espolvoreo-as patacas con carne. O forno debe ser reaquecido a 180 C, eo tempo necesario para cocer o prato enteiro é de preto de 35-45 minutos.

forno carne kebab

Considero unha receita inusual para unha deliciosa carne no forno. Esta vez, imos preparar kebab. Por suposto, na fogueira, el faría aínda máis suculento e delicioso, pero mesmo cos medios dispoñibles na man, pode cociñar unha verdadeira obra de arte. A principal cousa - o seu desexo!

Por iso, necesitamos estes ingredientes:

• file ou lombo (0,5 kg);
• ½ colher de chá. culler de cilantro,
• Unha culler de té. Culler de albahaca seco;
• mineral. auga con gas;
• pementa quente e negro vermello, sal (a gusto);
• cebola (0,5 kg).

A pesar do feito de que unha gran cantidade de ingredientes, a receita da carne proposto no forno é moi sinxelo. A carne cortada en anacos, os mellores - 4x4 ou 5x5 cm. Cebolas limpas e cortadas en rodajas medio, mash-lo para que o zume. Logo engadilo á carne, temperado con especias condición triturados e mesturados. Despois diso, a carne coa marina para derramar unha pequena cantidade de auga mineral e deixar durante 1-2 horas.

Se curvar non queimou durante a cocción churrasco, separe a carne del, e amarre en espetos (4-6 pezas para un). No forno a carne debe ser mantido ao grao desexado de torrar, pero é importante non esaxerar, para que non seca. Se o desexa, pode engadir as cebolas nos últimos minutos de cocción - entón, moi pouco zapechetsya e complementar o sabor da carne. Kebab servido con verduras e herbas.

E o que é unha receita de carne ao forno como a maioría sobre ti?