Repolo "Pan de Azucre": comentarios. A variedade de repolo "Pan de Azucre"

Quen de nós na infancia non escoitou un enigma sobre un odozhek cen que todos, sen fixador? Fala sobre un favorito con todos os legumes antigos - repolo. Desde tempos inmemoriais, ningunha táboa non é completa sen ela. Mesmo nos jejuns máis rigorosas, é permitido comer e é unha gran parte da dieta dos crentes.

O máis amplamente utilizado en pratos sen carne tiña repolo "Pan de Azucre". Eu apreciei este tipo en Rusia e polo seu gran gusto, e facilidade de cociñar. Si, e características agronômicas non diminúen a súa popularidade. Para entender o que é valorado practicamente todos deste vexetal, é necesario comprender as súas propiedades beneficiosas.

Que é este vexetal

Entre as moitas variedades de hortalizas, o repolo máis popular "Pan de Azucre". Comentarios de sabores e técnicas agrícolas que gañou non é en balde. Esta clase é un típico representante da familia do repolo, ten unha froita moi densa e grande. Peso-los pode chegar a 4 quilogramos.

Este é un dos primeiros vexetais que as persoas comezaron a cultivar. En moitas fontes históricas podes atopar información sobre as camas con repolo apareceron antes da nosa era. Homeland ela - as costas do norte do Mar Mediterráneo. No mundo de hoxe, o repolo é cultivado en todas partes. Pero entre o gran número de especies deste vexetal é o papel máis importante das calidades nutricionais do branco é eliminado. O seu uso en alimentos como fresco, e como parte de varias delicias culinarias.

Cal é o uso terapéutico de repolo?

Este vexetal atopou gran utilidade non só na cociña. É amplamente utilizado na medicina popular. Na maioría das veces usado para esta finalidade cultivar repolo branco pan de azucre. Que características fan posible para un uso tan-lo? Para a maior parte, pode destacar o seguinte:

• follas de repolo conteñen un gran número de substancias bioloxicamente activas e vitaminas. Isto fai o medio máis eficaz para o tratamento e prevención de moitas enfermidades.
• Sábese que este vexetal ten a capacidade de retirada do corpo das proteínas de colesterol e estranxeiras "malas", así como a acumulación de escoria.
• El é usado para previr o desenvolvemento de cancro.
• Recibiu boas valoracións e como un medio de repolo, que estimula a glándula tiroide, glándulas supra-renais e os riles, o proceso de hematopoiese.
• El marcou o seu, e excelentes oportunidades de crecemento e cicatrización de tecidos.

Ademais de todos os elementos anteriormente, o zume de verza fresca é moi eficaz para fins cosméticos. É usado como unha base para as distintas máscaras, e como un auxiliar de aclarado.

A composición química do repolo

Case todo, desde a infancia sabe o quão útil repolo "Pan de Azucre". Valoración proporcionada polos amantes deste vexetal nas súas excelentes propiedades, que son mostrados na súa maior parte por mor da súa composición química, non deixan dúbidas sobre a utilidade da dieta horta milagre.

Os seguintes compoñentes poden ser distinguidas na composición de col. De variedades de macro e microelementos repolo de pan de azucre contén case todas útiles para o corpo dos elementos de táboa periódica. É necesario para o curso libre de problemas de procesos vitais flúor, manganeso, potasio, calcio, iodo, fósforo, sodio, ferro. E non é toda a lista. Polo tanto, o consumo regular de repolo é capaz de cubrir todo o corpo, moitas veces as súas reservas ambientais están secando micronutrientes.

serie vitamina neste magnífico tanto en sabor, así como sobre o corpo humano interposto pola utilización de vexetais tamén é moi amplo e é representado por grupos de substancias, tales como:

• Tiamina (B _1).
• A riboflavina (B _2).
• A niacina (B ₃ ou PP).
• O ácido fólico _(B-9).
• ácido ascórbico (vitamina C).

Pero calórico repolo é moi pequena, e iso fai posible, sen medo do seu uso na dieta alimentaria, axuda a queimar quilos extras.

Beneficios reixa "Pan de Azucre". Comentarios camioneiros

Non para atopar un área suburbana onde repolo non foi asignado a un dos lugares honrosas. Cultivado moitos tipos de este delicioso vexetal, pero máis a preferencia é dada para repolo. E o mellor de ambos no sabor fresco, e despois do procesamento culinario son considerados a caer, variedades máis tardías. Un lugar especial entre eles é ocupada por cultivar repolo "Pan de Azucre". Comentarios del son os seguintes:

• É moi grande e groso, eo gusto atende nome - azucre.
• Ela ten unha gran lozhkost. En condicións axeitadas (caisson soto) poden ser almacenados sen perder o seu sabor e sen estar suxeita á decadencia ata maio.
• Non hai condicións especiais para non é necesario o seu cultivo, todo técnicas agrícolas é o mesmo que o das outras variedades de verza.
• Ten boa resistencia a varias enfermidades.

Ademais, un tal esplendor horta como repolo "Pan de Azucre", as sementes teñen moi boa xerminación, o que garante cottagers colleita marabillosa. Para iso, só tes que un pouco de esforzo e dereito a crecer e mudas de raíz (repolo sempre crecendo método de mudas).

Para este tipo de amor os compradores?

A variedade de col "Pan de Azucre" comentarios sobre si merece grazas ás súas vantaxes non só en un gran número de visitantes de verán que prefiren a crecer nos seus campos na maior parte del, pero tamén sobre aqueles que traballan xardín prefire mercar legumes nas tendas.

Este amor da clase orixinou entre os consumidores non é en balde. Todos na selección de verduras para a súa mesa todo esforzo está feito para estar en conformidade con todos os requisitos. Repolo as mellores características poden ser considerados como:

• Excelente sabor, grazas ao cal obtivo o seu nome - "azucre". Repolo
• Ben preservado repolhos frescos.
• Aptitude para fermentados e conservación.

É este tipo de como o "Pan de Azucre", a este respecto, ten o máis favorable. Couve el redondeadas e moi grande. Un é suficiente para preparar algunhas comidas.

Caracterizado por este tipo de carne firme e negro cava sobre o corte. E a calidade que contén grandes cantidades de azucre, o que o máis adecuado da maioría das especies para a preparación de ensaladas frescas. Si, e para o procesamento desta variedade é ideal.

¿Que podo cociñar repolo?

Debido ao feito de que este vexetal ademais de baixo valor calórico, hai unha cantidade considerable de fibra, que é un produto valioso, que se usa en dietas. Repolo respostas "Pan de Azucre" recibiu a maior parte porque pode ser usado en varias dietas. En xeral, é moi popular na cociña. Pratos preparados a partir del, ten un sabor delicado e moi bo gusto. Esta variedade pode combinarse con moitos produtos e pode rapidamente saturar o corpo.

Formas de preparar repolo ten unha morea. É bo en un tipo fresco, como un compoñente de ensaladas variadas, de seu obter un gran adorno para peixe e carne, e moito menos o borscht e repolo sopa fóra del non pode nin falar. Probablemente non atopar unha única persoa que sería indiferente ao familiar a todos desde a infancia un gran gusto dos primeiros pratos.

chucrute receita para todos os gustos

Moi populares repolo "Sugar Loaf" en forma de conserva. E non só para o bo gusto, son ben maniféstanse en todos os días e nos pratos festivos, apreciado esta pre-forma. Para todo isto, ten unha masa de propiedades útiles, e contén grandes cantidades de vitamina C. E o cociñeiro, e preservar non só na zona rural, pero tamén en áreas urbanas é moi fácil.

Finamente picado col amassou ata que o zume con un pouco de sal eo "recheo" que é máis ao teu gusto. Isto pode ser non só unha cenoria, pero tamén cranberries, pementón, allo. O produto preparado quédase por uns días para a fermentación, e máis encorajado como os anfitrións e os seus convidados para o seu excelente sabor.

Como almacenar coles nesta clase

Repolo de producto "Sugar Loaf" recibida e polo excelente capacidade para almacenamento a longo prazo. O mellor lugar para el sería unha sala fría en que a temperatura está por baixo de 0 graos. Antes de eliminar as espigas para o almacenamento, deben ser verificados canto a danos. Todos os vexetais rachados é mellor que recorrer a reciclaxe, eo resto, sen eliminar-los a partir do principio de follas verdes, cambiar os xornais vellos e eliminar almacenamento a longo prazo.

Coidado! Existen contra-indicacións!

Pero unha serie de repolo, que inclúe col e "azucre", hai unha serie de contra-indicacións, para ser levado á conta antes de preparar unha ensalada ou sopa con este vexetal. Para incluír as principais son as seguintes:

• Propensión a espasmos no intestino ou canles biliares.
• Aumento da acidez do estómago.
• Enterocolite e pancreatite.

Pero, a pesar diso, os pratos de vexetais permanecer o máis preferido pola maioría da xente. Polo tanto, para todos os interesados neste vexetal debe ser dito que as sementes de repolo, "Pan de Azucre" só mercar en calquera tenda, toma parte na distribución de sementes. Si, e por que crezan sen problemas.