Restaurante Kosher "Xerusalén" en Moscú

Xerusalén é unha cidade sagrada para cristiáns, musulmáns e xudeus. É a capital de Israel, unha das cidades máis antigas de Oriente Medio e do mundo. Está situado nas montañas dos xudeus entre os mortos e o mar Mediterráneo. Na maioría das persoas, Jerusalén está asociada, en primeiro lugar, á relixión (cristianismo, xudaísmo, islam), o pobo xudeu e a comida kosher.

Os rusos poden familiarizarse coa gastronomía xudía nalgúns establecementos de restauración. O restaurante máis famoso de Moscú é "Xerusalén". Os propietarios do establecemento son xudeus de Azerbaiyán. A cociña aquí non é só xudaica, senón tamén caucásica.

Localización

O restaurante "Jerusalem" abriuse en 2010 no quinto piso da sinagoga. O antigo edificio, construído no ano 83 do século XIX, foi reconstruído en 2003. Esta estrutura arquitectónica atrae inmediatamente a atención dos transeúntes coa súa torre redonda, os produtos forxados, as estrelas de seis puntas de David.

Restaurante situado en "Jerusalén" na intersección de Malaya e Bolshaya Bronnaya, non lonxe das Estancias de Patriarshy, no corazón de Moscú. Desde as estacións de metro "Arbatskaya", "Pushkinskaya", "Tverskaya" pódese chegar aos trolebuses 1, 15, 31 (2 paradas) ou camiñar (uns 650 metros). Na entrada da sinagoga hai detectores de metais, que pasaron por elas, é necesario subir ao ascensor ata o quinto piso. Aquí está o restaurante "Xerusalén".

0 críticas Enderezo: cidade de Moscú, Bolshaya Bronnaya st, casa 6а.

Teléfono: + 7-495-690-62-66.

A institución opera de domingo a xoves dende as 11.00 ata a media noite (ata o último visitante), os venres - de 11 a 00 ata o pór do sol.

Comida

Non só os xudeus rusos chegan ao restaurante "Xerusalén" para enviar comida kosher. Moitas persoas saben saborosa e útil a comida "pura" xudía.

Os produtos Kosher son:

• Carne de vacas, touros, vales, ovellas, cabras, ciervos (mortos segundo as prescricións do judaísmo);
• Aves (galiñas, patos, gansos, pombos, pavos);
• Peixe (só con aletas e escamas);
• Legumes (lavados completamente, sen restos de podremia, mofo, insectos);
• Fariña (tamizada), gran (elección).

Está claro que estes produtos son moito máis útiles e máis saborosos que non Kosher, pero consistentes con GOST.

O menú presenta xeados xeorxiano, azerbaiyano, xudeu, mediterráneo, oriental e europeo. Os prezos son democráticos (cheque medio 2000-2500 rublos).

Deseño de interiores

En "Xerusalén" hai unha atmosfera de calma e confort. Os elementos interiores están decorados con cores pastel: tons de gris, beige, branco. As mesas con cadeiras de mesa transparentes son servidas con servilletas de tecido individuais. As cadeiras forxadas están decoradas con tapas ou almofadas suaves. En torno a moitos produtos téxtiles: nas paredes, nas fiestras, ao redor das lámpadas no teito. No chan hai unha pequena tella, un laminado, unha pedra.

Hai unha magnífica terraza - no tellado. Parte dela está cuberta (unha caseta de vidro, decorada no interior cunha tea lixeira e lixeira), a outra ao aire libre. Nos meses máis cálidos é máis agradable cear e cear aquí: unha fermosa vista, unha fonte con iluminación, moita vegetación e flores.

Restaurante "Jerusalem": comentarios de clientes

Todos os creyentes que visitan a sinagoga adoitan visitar o restaurante. Moitos están familiarizados entre si, cumprimento e comunicación cando se atopan. Isto é observado polos clientes que pasaron por casualidade.

Da comida a maioría dos hóspedes admiten os kebabs (de polo, cordeiro), hummus, falafel, forshmak, trucha, dorado, kebab shish, viño de Roma.

O restaurante non fuma, polo que pode ir con nenos con seguridade, din os visitantes. Pero na terraza pódeselle fumar, a algúns non lles gusta.

Os que están na cociña xudía quedan sorprendidos de que hai moi poucos pratos nacionais no menú. Non hai case ningún forno famoso en Israel.

Sobre os asistentes respondeu con ambiguidade: alguén está moi satisfeito, outros chaman aos camareiros lentamente, groseiro e pouco profesional.

Todos os clientes elogian moito a carne, consideran que é de calidade e sempre deliciosa.