Pratos de carne: un rápido e sabor

<- @page {tamaño: 21cm 29,7 centímetros;! marxe: 2cm} P {margin-bottom: 0,21 centímetros} ->

Beef - un produto versátil. Pode ser consumido cocido, frito, cocido e afumado e preparados pratos de carne rapidamente e facilmente. A principal cousa - para poder facelo dereito. Xeralmente é cocido con unha variedade de cogumelos, legumes, froitas e marinado con especias. Para extinguir e fritura da carne se usa só o máis alto grao (lombo, lombo), eo resto é usado para a preparación de produtos picados (picada) e costeletas. Desde carne é rica en proteínas, aminoácidos e outros nutrientes, dá ao corpo unha gran cantidade de enerxía. pratos ingresos de carne en abundancia.

Festivos comidas de carne: simplemente Yum

Os que non son usados para contar calorías, pode pagar un prato tan festiva e sabor como carne recheo en Krakowski. Considere a receita para a súa preparación. Este é o caso cando os pratos de carne son preparados rapidamente co mínimo esforzo.

ingredientes necesarios:

- 1kg de carne bovina,

- 2 culleres de sopa. l. calquera aceite (vexetal pode ser usado ou cremosa). Pode tomar aceite ou manteiga derretida,

- medio litro de caldo de baixo contido de graxa.

Para o recheo:

- 3 secada fungo branco;

- 150 g de xamón;

- 2 culleres de sopa. l. fariña;

- 100 gramos de penas de cebola;

- 2 culleres de sopa. l. aceite de oliva;

- 1 polo xema de ovo;

- 2 culleres de sopa. l. mostaza;

- verdes e salsa picada;

- sal, especias, pementa negra.

cogumelos secos para recheo de salsa en auga. Cebola picadinha guisado nun pouco de ghee ou aceite. Frite a fariña nunha pequena cantidade de aceite e non máis de un minuto. Cortar as barras de fiambre longo.

cogomelos, cebola embebido frito e carne picada Salsinha. Pour algunha auga na que mascerated fungos da xema dun ovo, fariña frito, mostaza, sal e pementa, sexa necesario. Todos mestura ben ata quedar homoxéneo.

File mignon incisión, implantar, esfregue con sal e pementa e bata off. Pon o recheo enriba, así como xamón fatiado e tubo de rolo. rolo preparado para amarre un fío forte.

Vista quenta o forno a 200 º C. Lubrificar ghi utyatnitsu ou aceite e para desprazarse a torta. Despeje o caldo de carne. Simmer uns 2 h.

carne cocida embrulhados en papel aluminio e deixar por media hora. Salsa resto utyatnitsu, vertida para unha pota de cocción e non é máis que 20 minutos, a continuación, filtrar a través dunha peneira.

carne enchida cortada en pequenos anacos e coloque nunha travessa. Salsa presentadas por separado.

Tales pratos de carne pode ser cocido rapidamente en calquera evento familiar. Son obtidos saborosa e saudable.

comidas de dieta de carne: cada puntuación de calor

Debido á súa composición química específica de carne bovina son frecuentemente utilizados en varias dietas. Isto é debido ao feito de que os proteínas contidas na carne, estimular a liberación necesaria para a dixestión normal de zume gástrico. Polo tanto, o uso de carne cocida é útil e saudábel para as persoas e os enfermos. pratos de carne na dieta rapidamente cocido e estufado, pero non perde o seu sabor. Cando perturbado metabolismo, enfermidades hepáticas restrinxir carne na dieta diaria, pero non deixes de carne, para os pacientes que se preparan as comidas de dieta de carne. Para a carne foi realmente dieta, é necesario preparar axeitadamente. Considere a receita para a dieta de carne bovina. É chamado de "Guiso de carne."

ingredientes necesarios:

- 200 gramos de ósos de carne suave;

- 300 gramos de carne;

- 20 gramos de apio, cenorias, perexil e cebola;

- 5 gramos de allo;

- especias.

Carne costeleta óso, lave ben e botar auga quente e lixeiramente salgada para que os ósos foron cubertos con el. Cociña por preto de 20 minutos. aclarado carne. Aipo, salsa e Carrot Peel e coloque nunha pota coa carne, engadir pementa negra e cociña ata quedar brando.

A carne cortada en anacos e decorar con verduras cocidas. O caldo sobrante pódese usar para preparar a salsa ou o lado prato para carne. Servir.

Este prato é perfecto para a dieta reducida, así como para as persoas maiores e mulleres embarazadas. É delicioso e, máis importante, útil.