Rolo de pataca con carne - un prato que combina carne e decorar

rolo de pataca con carne picada - é un prato orixinal que combina carne e banda prato. Ademais, un rolo parece moi bo, para que poida ser recomendable para cociñar na táboa de vacacións. Con todo, para unha cea ou xantar rolo normal de pataca con carne é perfecto, en realidade, á súa cociñar alimentos debe ser o máis común, e levará tempo para prepararse algo.

Así, para preparar rolo de pataca recheos con carne picada, teremos os seguintes produtos: pataca - un quilo picadinho de calquera carne (ao seu gusto) - unha libra, cebola, ovos, vapor amidón de pataca ou fariña - cinco culleres de sopa de aceite vexetal, sal, herbas . Opcionalmente, pode utilizar legumes - cenoria, repolo, chícharos e cogomelos. Estes produtos serán suficientes para preparar seis porcións de Meatloaf.

casca de pataca e poña a ferver. Se vostede ten unha granxa ten unha ola de presión, as patacas poden ser cociñados para unha parella, polo que recibiu menos Aguado.

Mentres as patacas están preparados, imos preparar recheo. Refogue as cebolas en manteiga, a continuación, engade a carne picada na pota e trae-lo á disposición, non se esqueza de sal e temperado con pementa negra. Para reducir o contido calórico dos alimentos, a cantidade de recheo pode ser lixeiramente reducida, substituíndo o con legumes, como couve ou feixón verde. Podes engadir aos recheo picado verdes. Prepare o recheo ser un pouco fría.

Mash patacas preparadas debe ser como na preparación de puré de patacas e engade os ovos batidos e fariña ou amidón. Para masa de pataca tornouse máis suave, pode engadir un pouco de manteiga ou crema.

Se ten a facenda ten unha fita de bambú para cociñar rolo, debe implicar película adherente e Unte con manteiga. Se o bloque non está dispoñible, a película ten a estender-se sobre a toalla de cociña.

Estender masiva de pataca folla, distribuír arriba recheo, rolo e á súa vez, plantexa os bordos da alfombra ou toalla. Trasladamos rolo na pota, que foi previamente untada. Poñemos o produto para que a soldadura apareceu na parte inferior. Para obter un marrón dourado, lubrifica o noso rolo de pataca con carne picada na parte superior dunha pequena cantidade de crema de leite, mesturado con xema de ovo. Pode Espolvoreo con sementes de sésamo ou queixo, pero o queixo é mellor engadir un pouco antes de prontidão. Ás rolo a 180 graos ao redor de media hora.

rolo de pataca listo con carne picada estender nun prato. Decorar con verduras e sirva. O mellor seguimento para este prato - Ensalada de verduras.

Usando esencialmente os mesmos produtos poden ser preparada outra versión deste prato - un rolo de carne picada e patacas. Neste caso, tomamos como base a carne picada e puré de patacas empregarase como recheo. Necesitamos dos seguintes produtos: carne picada - 800 gramos, patacas - 400 gramos, un ovo grande, algo migas de pan ou fariña de rosca, 5 culleres de sopa de bo mollo de tomate ou ketchup.

Ferva as patacas para triturar. Mentres estaba preparado, amasar na tixela de picada coa adición de ovos, fariña de rosca, tres culleres de salsa, cebola finamente picada, sal e especias. Para apimentado pode engadir á masa dun par de culleres de mostaza doce francés.

De patacas cocidas cociñar puré de patacas con adición de manteiga e leite ou crema.

Estender a carne picada cociñada na película alimentaria ou folla metálica, que é necesario en primeiro lugar graxa, formando un rectángulo. No medio dun spread puré de pataca outeiro estreitas, e, a continuación, levantando os bordos da folla, combinar a carne moída sobre o recheo, formando un rolo.

Cambiamos o noso produto nunha assadeira untada, asegurarse de que a soldadura apareceu na parte inferior. Pon a folla con rolos nun forno xa quente a 180 graos, trinta minutos cocer. A continuación, o rolo é eliminado do forno, el lubrifica a salsa de tomate resto e veleno volta dopekayut por vinte minutos.

Listo para rodar un pouco fría, cortar en porcións e servir con verduras ou ensalada.