Salga tomates e pepinos en bancos (ingresos)

Limpeza pepinos e tomates - un pasatempo favorito dos rusos ao final da tempada de verán. Foi neste momento amas de casa frugais está intentando encher vexetais enlatados para agradar os aperitivos orixinais e ensaladas súa casa por un ano. A partir deste artigo vai aprender como facer limpeza pepinos con tomates para o inverno. Receitas vexetais enlatados son moi sinxelo e pode facilmente tratar con eles.

legumes variados ", verán na banca

Legumes cocidos segundo a nosa receita, pero o tempo vai axudar en diferentes situacións. Coa súa axuda, pode cociñar unha deliciosa ensalada ou servir a eles como auto-inicio á mesa festiva. Como preparar salgadura Assorted:

• Pepinos e tomates iterado, lavar e Manteña por media hora en auga pura.
• Esterilizar frascos de litro no forno ou sobre unha chaleira de ebulición.
• Cando o recipiente que arrefecido, colocado na parte inferior deixa rábano paraugas Aneto, pementa folla de loureiro ervilha.
• Dispoñer os legumes nas marxes, engade tres ou catro dentes de allo en cada un deles, encher con auga fervendo e deixar repousar por media hora así.
• Cando o tempo indicado caduca, Despeje a auga na pota e cociña a marina. un litro e medio de fluído, poñer dúas culleres de sopa de sal e catro culleres de azucre.
• Incluir unha pota no cociña e traer a auga a ferver. A continuación, elimina-o do forno e Despeje 20 gramos de vinagre.
• Mestura a marina e Despeje-o sobre os bancos.

Tapas de rosca pratos esterilizados, Xire-o e enrole mantas para a noite. Despois diso, engada os frascos nun lugar fresco.

Pepinos con tomates para o inverno

Que bo para abrir lata de inverno de vexetais enlatados, preparado coas súas propias mans! Esta comida non produce a gusto Blanks de fábrica, e moitas veces supera-los en todos os aspectos. Abaixo está unha receita para cortes de limpeza.

• Pepinos e tomates lavar de tamaño medio e encher con auga fría durante unha hora. Entón, de novo, limpe-os con unha esponxa e elimina o talo.
• Despeje a auga nunha pota grande e coloque o sobre a estufa.
• Na parte inferior das latas esterilizadas poñer parasois endro, follas de apio, allo, folla de loureiro, ervilha doce, e rábano folla.
• Pon os legumes no recipiente preparado - pepinos poñer "en pé", e cubra con tomates. Se o desexa, pode pór en entre enteiros ou cortados squash.
• Despeje latas de auga fervendo a arriba, deixar repousar por uns cinco minutos, a continuación, drenar o líquido de volta para a pota.
• Para preparar a solución salina, para evacuar a auga que engadir dúas culleres de sopa de sal e tres culleres de sopa de azucre a tres litros de auga.
• Levar a auga a ferver, apagar a calefacción e verter en que dúas culleres de té de vinagre 70% (tamén en tres litros de auga).
• Verter a marina en bancos, cada tapa de rosca de metal con unha máquina de costura especial, virar e cubrir revestimento.

Limpeza pepinos e tomates, deste xeito permite almacenar dous anos vexetais e practicamente elimina a acidificación.

Temple con sal pepinos e tomates en conxunto

Se che gusta de verduras salgados, entón preste atención a esta receita. Con el, pode rapidamente preparar a súa comida favorita picante e almacena-lo con seguridade por un ano. Salga tomates e pepinos en bancos é a seguinte:

• Pasar e lavar os legumes. Cortar grandes pepinos ao medio, o tomate facer cortes na área da hasta e coloque dentro o allo con herbas picadas. Carrot Peel e corte en aneis, cortar os aneis de cebola e pementa doce - franxas.
• Pon os vexetais nunha capas JAR, despois enche-los con auga fervendo e deixar de salsa por cinco minutos. Despois diso, a auga debe ser drenado para un recipiente axeitado.
• Para a marina, terá que tomar un litro de auga por colher de sopa de sal groso, dúas culleres de sopa de azucre e metade vinagre (que engadir ao final). Ferva auga, e, a continuación, Despeje-o nos bancos.

tapas limpas cubrir os legumes, deixe-os repousar durante 20 minutos, a continuación, enrole. Manteña prato de cabeza para baixo e cuberto con unha manta, mentres el non arrefriar.

Sala para o inverno

Nesta receita, imos amosar-lle como preservar vexetais para que adquiriron un sabor especial e sabor único. Ler como facer limpeza pepinos con tomates, e comezar a traballar coa xente.

• Lazo través, lavar e embeber pepinos en auga pura durante dúas horas. Lave os tomates e pode facer cun palito varias perforacións na hasta.
• pementa e raíz de rábano cortado en anacos pequenos.
• Carrot Peel e cortada en aros.
• Tratar pementa doce, cortadas en varias pezas e libre de sementes.
• Desmonte a coliflor en floretes.
• Pepinos lavar de novo e cortada cun coitelo consellos.
• Ferver a auga e disólvense aí de sal (por litro, só unha culler de sopa).
• Pon os legumes preparados en capas no bote de tres litros, engadir a el ajo e apio.
• Pour os recortes de auga en ebulición, cubrir con tapas esterilizadas e almacenar nun lugar onde eles non han interferir.
• Na noite do terceiro día, drenar a auga das latas para un vaso apropiado. Por conveniencia, prenda a tapa con unha peza de Gaze utilizando goma ordinaria.
• Engadir un pouco máis no líquido pota e sal (media culler de té por litro).
• Ferva auga salgada e Despeje-os bancos.

Pechar Assorted novo pasteurizado tapas e lanzalo para arrefriar. hortícolas preparados vir moi saborosa e crocante, para que complementan perfectamente calquera prato de inverno de carne, peixe ou aves.

consellos útiles

• Para limpeza, use só as variedades de pepinos cunha pel fina.
• Non se esqueza, limpeza pepinos e tomates - un proceso creativo, e sempre pode cambiar a composición dos variados segundo o seu gusto. Por exemplo, para estes vexetais, pode engadir grans ou anacos de berinjela.
• especias limpeza estándar son paraugas endro, allo, raíz de rábano e deixa groselha, cereixa ou carballo.

conclusión

Esperamos que estará ingresos útiles que describimos no noso artigo. Cociñar con pracer e familia raduyte con novos pratos.