Salmón pescado. Tipos de salmón ea súa descrición

familia salmonídeos son o único peixe que é subordem Salmoniformes. Non hai unha persoa que polo menos unha vez non probar pratos ou salmón Chum, grayling e salmón. Pero salmón peixe é considerado unha iguaria entre os gourmets. Como o famoso caviar vermello é apreciado en todo o mundo. Pero non todo o mundo sabe que a lista de representantes que son chamados nunha soa palabra "salmón" é moi extensa.

Lista de representantes Salmoniformes

Esta familia consiste naqueles representantes do salmón como salmón e liño, troita e umbla, carbón animal e Cisco, peixes brancos e troita, Chinook e Coho, sockeye e salmón Chum e troita arco da vella. Especialmente coñecido para moitos salmón e troita, que se chama o peixe de varios tipos. Estes nomes son como un colectivo.

especies de peixes salmonídeos, cuxa lista amósase aquí se relacionan coa auga doce e anadromous, é dicir, que viven nos mares, pero desovam en ríos de auga doce en execución. Ás veces, esta forma paga a pena vivir para eles e os seus fillos nascituros.

Os peixes desta familia son atopados nos océanos - Pacífico e Atlántico, así como en augas doces das latitudes medias e do norte e nas augas do hemisferio norte. O maior terreo fértil considérase Kamchatka.

Case todo tipo de salmón avaliados como comida de peixe. E a súa produción é conducida non só por unha cuestión de delicadeza deliciosa carne e valioso, pero tamén para o caviar moi caro, o que tamén é unha iguaria. É por iso que algúns salmonídeos raza hoxe están ao bordo da extinción. Algunhas especies aínda listada no "Libro Vermello", a fin de protexe-los.

gaiola de salmón - peixe salmón que artificialmente creadas e cultivadas. Ademais, algúns piscicultores producido especies de troita.

Os principais parámetros dos representantes dos salmóns

A lonxitude do corpo dos representantes de salmón varía de moi pequenas de só uns centímetros a dous metros. O menor son peixe branco, pero o salmón, troita e salmón Chinook, como a maior acadar 70 kg en peso.

Tipicamente, a vida destes peixes é limitado a 15 anos. Pero, ás veces, hai tamén certos centenarios. Por exemplo, verificouse a troita - un peixe de especies de salmón que viviron máis de 50 anos e, no momento da captura pesaba 105 quilos! E o tamaño do sobrevivente sorprendeu a todos: dous metros e medio de altura - que era a lonxitude do seu corpo!

Salmoniformes aspecto

Representantes Salmoniformes súa estrutura moi preto de Clupeiformes. Ao parecer, por un longo tempo e considerou os seus parentes máis próximos do famoso arenque. Pero hai relativamente pouco tempo, os científicos que estudan os peixes, demostrou que é un partido independente. Grazas a este descubrimento, estaban nun grupo separado, que é ben nomeado - Salmoniformes.

O corpo deste peixe é comprimido lateralmente, alongada e escalas redondas cubertas. Nalgunhas especies, as escalas teñen bordo pente. Moitos salmón distínguense polas manchas de presenza no corpo, un tipo de nakrap. Unha característica distintiva é tamén unha liña lateral que corre ao longo do corpo.

aletas Salmoniformes

As aletas peitorais son todas as especies desta familia teñen raios espiñentos. Son nizkosidyaschimi. Pero nas aletas ventrais é de seis ou máis feixes.

Hai tamén unha outra característica interesante destes peixes. Esta, por exemplo, dorsais, que ocorre en dúas salmón. Un deles, un real, con moita luz. E en salmonídeos que contén de 10 a 16 sementes e, hariusovyh - de 17 a 24. Tras este é outro fin bezluchevoy, que se chama de graxa. Está situado fronte á aleta anal e é un aspecto característico desta familia de peixes.

Salmoniformes estrutura

Existen tamén outras diferenzas entre os membros desta familia de todos os outros. Por exemplo, peixe salmón é natación vexiga, que une a canle especial esófago. O intestino está equipado cos seus diversos apéndices pilórica. peixe boca do cume familia do salmón é delimitada por dous pares de ósos chamados condición maxilar e mandíbula.

Unha característica interesante diferentes mulleres que non teñen ovidutos rudimentarias, sendo que durante o amadurecimento dos óvulos polos ovarios inmediatamente cae directamente nunha cavidade corporal.

salmón pescado sorprendido polo feito de que está diante das pálpebras transparentes. Ademais, a maioría dos Salmoniformes ata a morte non ossificada totalmente esqueleto. Por exemplo, substancialmente todo o cranio consiste cartilaxe e laterais ramas non incrementados para os corpos vertebrais.

A caza furtiva mata a prole de salmón

Durante a desova características máis pronunciadas, e outros desta familia de peixes. O feito de que este proceso ocorre só en auga doce. Polo tanto, peixes migradores que viven nos océanos e mares, onde a auga é salgada, xerando aumento a cantidade en ríos e regatos. Lake Salmoniformes tamén regresou ao lugar onde estaban nacer.

Hai aínda unha abundancia de casos que explican por que ou por que os peixes precisan para chegar ao lugar de desova é o lugar do seu nacemento. Pero os cazadores non romper a cabeza sobre esta cuestión. Eles están a aproveitar deste feito despiadadamente arruinar doroguschy enorme número de peixes, listo para dar orixe a numerosos descendentes. No camiño para a desova motivos establécense redes, usados paquetes de explosivos. Como resultado, a luz non parece unha enorme cantidade de salmón.

Eles actúan de forma semellante cazadores non só porque vai desova dos peixes é moi doado de pegar. A cuestión aínda tamén reside no feito de que, antes de desova do salmón na metamorfose interior. Por exemplo, dexeneraron estómago, fígado e intestinos, carne perde o seu contido elasticidade e graxa, o que naturalmente afecta o gusto do produto.

salmón desova

Como xa se referiu, no período antes de producir drasticamente modificado por peixes da familia do salmón. Ademais da perda de palatabilidade da carne, son transformados e externamente: o corpo perde a súa prata, a súa cor se fai máis brillante, aparecen sobre o corpo vermello e manchas negras, torna-se grande. Os machos dalgunhas especies facer Humps, e que foi a aparición do nome dunha das especies - salmón.

cambio mandíbula de salmonídeos: curvas superiores para abaixo, e parte inferior, pola contra, para arriba, aumentando o tamaño dos dentes.

masculino salmón peixe durante a época de desova queda brillante traxe de voda. Cada subespecie e variedade de miradas neste momento diferente.

Sábese que a gran maioría dos salmóns anadromous tras a desova morre. Tal destino agarda o salmón do Pacífico, sockeye, salmón rosa e algúns outros. Pero entre os individuos do Atlántico, en particular salmón, algúns individuos poden manterse vivo. Houbo casos en que a desova dos peixes dunha ocorreu catro veces, e unha vez sequera foi contado unha marca - salmón veu producindo descendencia por quinta vez!

troita

Moi lista enorme de representantes de salmonídeos. Distintas especies polo seu aspecto, así como hábitats. Un exemplo é a troita - familia do salmón. Probablemente non é un certo tipo, eo nome colectivo algúns. En aparencia, non todo o mundo é capaz de determinar os individuos exactas pertencentes a unha especie particular. Pero expertos distinguir Alpine e escocés, europeo e americano, fluviais e lacustres, así como a troita arco da vella. Todos os membros desta especie de peixe é moi fermoso.

Fala sobre a troita arco da vella, sen esquecer as súas vantaxes sobre todas as outras especies. Este peixe despretensioso é moi saborosa, e ademais, e moi bonito. O seu nome apareceu grazas á cor do corpo brillante que brilla a luz de todas as cores do arco da vella.

Trout ten valor comercial, como ten éxito creados artificialmente para a caza e para a comida. Algúns restaurantes ofrecen gourmets escoller peixe vivo en encoros artificiais especiais que traban redes de cociñar e cociñar co cliente. Para producir outras especies de troita troita inclúen troita e char é.

Chinook

Este Salmoniformes representante xera sobre todo no Koryak Upland, Kamchatka e as illas Commander. Salmón Chinook - un dos maiores salmón do Océano Pacífico, así como a maioría nordeste gran peixe de auga doce. Algunhas mostras de acadar un peso de sesenta kg cunha lonxitude de corpo igual a aproximadamente un metro e medio. Chinook manchas cor diferente: pequenas manchas e puntos están espallados por riba da cabeza, a aleta dorsal e cola e ao longo da metade superior do corpo.

dog-salmón

Practicamente todas as especies de salmonídeos de peixes, a foto dos que son presentados neste artigo son manchas no corpo e aletas. Pero Chum distingue a súa ausencia completa. Moitas veces pode ser notado sinais débiles de traxes de voda. Isto xeralmente é un grises raias cor de rosa que son executados a través do torso.

Durante a desova Chum pechada distinguida de todas as especies de salmón. Xa que o seu corpo está decorado coa cruz vermella e negra con franxas verdes. Un amigo do sexo masculino sorprendeu súa enorme dentes que están crecendo activamente durante este período para que eles non teñen sequera a posibilidade de pechar a boca.

salmón vermello

O segundo nome do seu representante do salmón - vermello peixe, porque a carne non é cor de rosa nel, como todos os demais membros do salmón e da intensidade do vermello. Si, e durante a época de reprodución, esta especie de salmón ten unha cor única: cabeza verde vai para o corpo vermello.

Antes de desova, a femia constrúe o niño para a súa futura prole. Move-se vigor aletas por riba do chan Seixo, lavando a area fina e lama. Logo emite caviar salmón vermello, o cal, segundo a temperatura ambiente se desenvolve a partir de 50 a 150 días. Para completar a reabsorção das larvas do saco vitelino permanecen nos niños femia construído matriz.

Grayling

Esta é unha das máis belas representantes de salmonídeos. El monocromo gris escuro costas e os lados, algunhas especies teñen manchas negras de varias formas e tamaños. umbla Siberiano e zholtopyatnisty, Amur, e Baixa Amur e Baikal distínguese pola presenza dun gran Mancha avermellada sobre as partes do abdome. aletas pélvicas son decorados con listras marrón-avermellada. Estes franxa cor é fundido tons de vermello. cola marrón brillante e anal aletas grayling retrato completo deste home fermoso.

pescada

Este tipo de salmón é considerado polimórfico como características de destaque que son específicos para este punto de vista, é difícil. Quizais notar a falta de dentes ea presenza da cavidade inferior. Algunhas especies poden ser observadas local rylnuyu pronunciado. Entre o salmón neste tipo inclúen os mellores representantes.

peixe negro longo do corpo pode ser de 10 cm para as pequenas especies e 60 cm - en xeral. A vida destes peixes pode acadar ata 20 anos, pero as capturas son os espécimes máis comúns dos 7 aos 10 anos. peixe branco Semianadromous e lacustres, ás veces medrar ata 68 cm de lonxitude e pode pesar ata 2 kg. O maior individuo que conseguiu incorporarse, tiña unha masa de 12 kg.

Fala sobre o salmón pode ser infinito - tantas cousas sorprendentes e interesantes asociados a este familia de peixes.