Sopa de leite con pasta. receita orixinal

É difícil atopar o propietario, que non estaba familiarizado sopa de leite con pasta. A receita é pasada de xeración en xeración - de nai a filla, de avoa para neta. Quizais, é un prato sinxelo, que comeza co estudo dos principios básicos de cociña. Podemos dicir que a sopa con macarrão e sêmola - é a base do menú na nosa garderías e escolas. Polo tanto, se realmente non cociñar, a continuación, tentar esta sopa tivo todos. Parece que o prato habitual de que inventar de novo aquí? Con todo, os alimentos orixinais e picantes, moitas veces teñen un ingredientes moi mediocres na súa composición. E tentar cociñar algo inusual sobre a base dunha sopa de leite simples.

sopa de leite con pasta. receita cociña lituana

Ingredientes: 1 litro de leite (en base a 8 porcións), ea mesma cantidade de auga. Non tente substituír a auga con leite, ou unha comida vai queimar.
Só para facer sopa esixirá vexetais: patacas - 4 tubérculos, medio abobrinha de tamaño, nabos, cebolas e vermicelli (pequeno) - un vaso cheo. Fry todos os ingredientes mellor en manteiga derretida, 3 culleres de sopa será suficiente. culler.

Todos os vexetais son miña, limpo e cortadas en palitos, cebola finamente shinkuem. Vista frito ata cor dourada. Pon a mestura vexetal no leite fervendo e cociña ata quedar case cocido. Poñemos a pasta e traer para a prontidão, mexendo ocasionalmente.

By the way, este prato é servido aos clientes en restaurantes lituanos e cafés. Na boca é moi diferente do familiar para nós a partir de sopa de leite infancia.

sopa de leite con pasta. cociña polaca receita

Ferver 100 gramos de pequena masa, lavada e espallada sobre unha tixola. Cortar unha cebola e engade á masa. Tamén tentar dirixir catro ovos e frite na manteiga, mexendo sempre. Logo desprázase a mestura na tixola, Despeje dous litros de leite (pode ser mesturado con auga) e deixar ferver durante cinco minutos. sopa listo decorar con salsa picada.

sopa de leite con pasta. cociña rusa

Para a autenticidade da orixe de pratos, persoalmente, eu non podo responder, pero a fonte indicou que a sopa é a nosa nativa, eslava. Leite, con todo, difícil chamar. Este ingrediente non é utilizado aquí como unha base e como un intensificador de sabor.
Consistindo de verduras: beterrabas pequenas, medianas nabos, cenorias, pequenas - 2 pezas, salsa de raíz.
Ademais, iso esixe 0,5 l de leite, xema de ovo a partir de dous, a masa ou masas - 100 gramos de manteiga fundida e sal.

Vexetais shinkuem finamente e frita en aceite e, a continuación, cociñar ata que estea listo a 1,5 litros de auga con adición de sal. Pasta cocido por separado, lavar e engadir ao caldo. Sopa vestida con leite e xentilmente introducir as xemas, mexendo sempre. Cociña a lume baixo, a finais do cocción, Espolvoreo con queixo e herbas.

sopa de leite con pasta. receita tradicional

Moitas amas de casa saben por experiencia que non todos os homes e nenos como sopas de leite comúns e mingaus. Pero, se achegou con imaxinación, familiares e mesmo suplementos pode pedir para o proceso culinario.

Probe cociñar unha sopa de leite normal coa adición de froitos secos. Datas adecuadas, Damasco secos, pasas, pera, cereixa. Para o sabor que poida para sopa sabor con azucre de vainilla. Vista secou-se (con excepción de datas) é necesario mergullo en auga quente, e cortar. Froitas poñer en acabada a sopa, aínda quente. Deixe a tapa por dez minutos, o prato chegou.

O sabor orixinal do sopa de produtos lácteos tradicionais engadirá leite de coco ou patacas fritas. Só ten que facer o prato un pouco máis groso que o habitual, e Despeje o leite de coco xa tras a sopa arrefriar lixeiramente. Para realzar o sabor, pode espolvorear a sopa encima coco.

Nada mal quedar canela alimentos lácteos. Pode ser só un pouco de sopa pitada.

O seu fillo probablemente non vai desistir de sopa de leite se o puré de bananas sabor. Só serven este prato é mellor frío. Bo combinada con leite e cabaza, que foi anteriormente necesaria para cocer no forno e esfregar a través dunha peneira, e, a continuación, encher a sopa preparada puré.

Sopa de galiña con legumes. cociña dietética receita

A diferenza do seu leite "irmán", sopa de carne con pasta encaixa perfectamente no marco da dieta, e non só o que está deseñado para perda de peso. Esta sopa é adecuado e para as persoas que sofren de trastornos gastrointestinais ou enfermidades metabólicas. Ao final, non é prexudicial "zazharki" vexetais ricos en hidratos de carbono e graxas extra.

Para a sopa terá metade coliflor, chícharos base pesando 400 gramos, unha cenoria pequena, cebola, especias e herbas.

Para preparar o caldo, tome peito de polo e ósos de polo. Unha vez que o caldo prepárase, estirala-lo e verter o filtrado para o pote. Se é necesario, engadir auga ao volume total de neto foi de 2,5 litros.
Débeda a coliflor en floretes e coloque nunha pota de caldo fervendo. 15-20 minutos para engadir a cebola picada e cenoria ralada.
Pequenas vermicelli cocido rapidamente. Normalmente o suficiente para 5-7 minutos. Polo tanto, pode engadir á sopa xa tras os legumes estean brandos.

chícharos enlatados, lavar e engadir á sopa pouco antes de fin de cocción.

Antes de servir, engade a sopa de mama finamente picada de polo, pementa, xenxibre, picado verdes picantes.

Apreciar a súa comida!