Sopa de leite con pasta e contrapartidas exóticos

Todos aqueles que teñen nenos pequenos, probablemente ben sabe como cociñar a sopa con macarrão. Despois de todos os pratos lácteos son a base da alimentación infantil. Pero poden non só diversificar o menú de pequenos membros da súa familia. Moitos adultos lembrar con horario escolar pracer e cun apetito para tomar a sopa de leite con pasta. Este primitivo, a primeira vista, o prato pode facerse máis orixinal por adición de améndoas. Esta porca é excelentemente quedar produtos lácteos. Pola súa esmagamento vai ter un liquidificador. Tamén no leste de cociña (Thai, India) hai moitas sobremesas que se asemellan a sopa de leite con pasta. Considero algúns deles. Pero primeiro - a receita tradicional.

sopa de leite con pasta e améndoas

make Nuts deste prato é almorzo moi saudable. Por suposto, é a quen inicialmente sentía simpatía por sopas de leite. Para dúas porcións precisa de dous vasos de leite, dúas mans cheas de améndoas crúas, catro culleres de sopa de pasta, azucre, sal e manteiga a gusto. Améndoa derramar auga a ferver, a continuación, pele. Moer mesturador porcas ou morteiro. No leite fervendo engadir noces e azucre, ferver de novo. Agregar a xerra pasta. Cociña por preto de sete minutos, axitando de cando en vez. A continuación, dar bebida sopa e manteiga de recarga (crema, crema de graxa). Pode ser para a decoración ao servir améndoas Espolvoreo ou pétalos de pistacho.

sopa de leite con pasta no Índico

Este prato é moi popular entre os musulmáns indios. Eles serven na mesa durante o festivo, que marca a fin do Ramadán. Pode servir tanto frío e quente. -Se 25 gramos de pistácios e améndoas, mergullo en auga fervendo durante unhas horas, e costeleta de casca. Sopa tomar tres culleres de sopa de manteiga clarificada (ghee), cen gramos de aletria moi fina ( "cabelo de anxo"), 850 gramos de leite e 8 culleres de sopa de azucre. Podes engadir datas como un ingrediente opcional. O aceite debe ser fundido nun recipiente cunha parte inferior de espesor e fritir pasta mollado. É moi rapidamente se fai ouro - probalo fortemente non fritas. Lentamente, engadir as porcións de leite, deixe ferver (monitor continuamente que non fuxa). Engadir o azucre e datas, un pouco de fervura e deixar a tapa por dez minutos. Prato lixeiramente engrosada. Servir en concas debe ser Espolvoreo con noces e azucre castaño.

sopa de leite con pasta en tailandés

No orixinal, este prato contén moitos produtos exóticos (por exemplo, capim-Lima), para obter o que non é posible nas nosas tendas. Pero poden ser eliminados correctamente a partir da receita, deixando só intacto o leite de coco. Durante catro porcións de sopa tailandesa terá metade dun litro de caldo de galiña, un gran bote de leite de coco (ou metade latas de crema de coco), pasta fina, Ginger root relado, pementa, azucre, metade dun limón, coentro, albahaca e salsa de peixe Nam-pla (té culler). A sopa é cocido en potas. Debe poñer nel todos os ingredientes (limón espremer o zume), excepto leite de coco. Pon no forno. Despois de ferver, engade o leite de coco e levar a unha preparación para trinta minutos.