Tomates e pepinos en conserva - delicias culinarias caseiras

Non é ningún segredo que moitas amas de casa ignorar casa conservación. Todo o que podes mercar na tenda listo. Polo tanto, esta sección do cocción debe ser atribuída a esta arte. Pero como o inverno delicioso apertura tomates e pepinos en conserva caseira! Iso é o que este artigo está dedicado a receitas.

receita tradicional

Tomé pepinos e tomates nunha cantidade igual (650 gramos), cenorias, varios dentes de allo, 4 culleres grandes de sal, dúas grandes culleradas de azucre, unhas Bay-follas, son tres grandes vinagre, varios chícharos pementa perfumado e negro, talos e paraugas de endro. pepinos en conserva e tomate Assorted preparar a seguinte tecnoloxía. Para iniciar un bo vexetais de lavado. Allo é limpo desde a casca, e os verdes lavado e seco. Prepare frascos e asegúrese de esterilizar. Na parte inferior de cada recipiente poñer dille, pementa, folla de loureiro e allo. Pon metade bancos pepinos. Tomates picar cun palito na rexión da hasta e enche-los para a base. Agora tes que ferver a auga e Despeje-pepinos con tomates. Supresión recipiente con tapa e deixar por 15 minutos. auga é, entón, vertida á pota e incendiado. Cando se trata de unha fervura, encha con azucre e sal. A continuación, Despeje o vinagre e apagar o lume. Encha os legumes preparados coa marina e pechar o bote. Tomates e pepinos en conserva obtido saborosa, moderadamente picante.

receita interesante

Hai moitas outras opcións para cociñar. Canto máis lle pode preparar pepinos en conserva con tomates? A receita require os seguintes ingredientes: 4 culleres grandes de azucre, dúas culleres grandes de sal, un litro de auga, tres culleres de vinagre, as follas de groselha, rábano, cereixas, un bit de endro, algúns dentes de allo, pemento chícharos e folla de loureiro. Os principais compoñentes son os pepinos e tomates. Comezamos coa preparación de vexetais. Nós lava-las coidadosamente (depende da calidade da preservación) e dar seco. Tamén lavar e esterilizar frascos. Entón descompoñer hortalizas preparados recipiente, alternando con especias, herbas e especias. Agora preparar a salmoira. Botan auga na pota e engadir lo ao sal e azucre. Cando a marina comeza a ferver, engade o vinagre. Fervendo salmoira vertida a un bote, cubrir con unha tapa (non rolar para arriba) e poñer-esterilizado. Despois diso, pecha a tapa firmemente. Os bancos necesitan virar de cabeza para baixo, enrole e deixar arrefriar. Cando son fríos, ten que mover los a un lugar máis fresco. Agora tomates e pepinos en conserva son unha gran adición a calquera mesa.

algunhas suxestións

A fin de producir preservación casa superou todas as expectativas, debemos tentar non desviar os ingresos suxeridas. Non pode ignorar mesmo a menor regra. En primeiro lugar, é necesario lavar os legumes ben. En caso contrario, os bancos poden simplemente inchar. Os recipientes para a preservación e coidado lavado e esterilizado. Todos os ingredientes deben ter un bo quecemento, salmoira doutro xeito turba. Só entón os tomates e pepinos en conserva son obtidos especialmente saborosa.