Delicioso e patillas perfumadas de patacas: como cociñar?

pataca costeleta é máis comida lixeira e útil que un prato similar feita de ingredientes carne. Tamén é importante ter en conta que a preparación de tales produtos fritidos moi doado e sinxelo.

Como cociñar costeletas de pataca: un paso a paso receita

Ingredientes para o prato:

• ovo de galiña valor por defecto - 2 unidades ;.
• tubérculos de pataca media - 6-7 pcs ;.
• sal mariño, pementa negra - Engadir a gusto;
• aceite de xirasol inodoro - frito produtos de orixe vexetal (asumir preferencias persoais);
• graxa do leite para a salsa - 1 cunca;
• cebolas cebolas grandes - 2 pcs ;.
• fariña branca, trigo - 4-5 culleres grandes;
• manteiga fresca para puré - 65 g;
• galletas triturados en migallas - 1 cunca de cuberta con pan relado.

nocións básicas de cociña

Polo de patacas cocidas en varias etapas. Para comezar a procesar todos os tubérculos adquiridos. Para iso, ten que limpar os legumes na casca, coloque os en auga fervente con sal e cociña por 30 minutos. Á beira do prato que debe drenar o caldo, e os ingredientes quentes, engada a manteiga a derreter, leite fresco graxa, pementa negra e pementa de Xamaica os ovos batidos. Como resultado, pereminaniya tolkushkoy debes formar un puré de patacas aire sen un só nodo.

Preparación de recheo

Para cortar as patacas resultou máis perfumado e delicioso, é recomendable engadir un ingrediente adicional, como cebolas. Pero antes deste vexetal debe ser axeitado para fritir nunha tixola. Para este compoñente deben estar limpas, pique e coloque nunha pota xunto co aceite de xirasol. Nesta parte do arco é necesario para cociñar, mentres está cuberto cunha cortiza apetitosa. Ao final de legumes asados debe ser derramado no puré de patacas con fariña de trigo e mexa todo ben.

modelaxe semis

Costeleta de pataca formado con bastante facilidade. Isto require humedecer as palmas das mans nun aceite vexetal, e, a continuación, pegar dous ou tres gran culler chea de puré e moldeou-puro bitochek. Ademais produto vexetal debe rodar no galletas esmagadas (se breading non estaba na casa, pode utilizar fariña de trigo). Do mesmo xeito, realizado todos os outros hamburguesas.

Como facer almôndegas de patacas nunha pota

Despois de todos os produtos semi-acabados estará listo, debe poñer nunha pota no cociña de gas, Despeje nela aceite de xirasol e de calor. Ademais, a ola necesario colocados 5 ou 6 tortas de pataca e fritos en lume brando con 2 lados. Cando os produtos son ben bronce, eles deben ser colocados nunha tixela profunda, usando un garfo ou pa de cocción.

Como aplicar produtos vexetais para a cea

Rissóis de pataca con cebola frita debe ser presentado na mesa quente. Debe notarse que, neste caso, este prato serve como un prato. Polo tanto, é recomendable a produtos vexetais presentar calquera ingrediente de carnes (aves frito, carne cocida, salchicha, cans-quentes, etc.). Goulash con aromático ou salsa.