Torta con atún en conserva Receitas de masa follas

Os beneficios de peixe é coñecido de todos, hai unha gran cantidade de proteínas, micro mineral e macro elementos, unha graxa mínimo e se está presente, só é útil para os seres humanos. Un dos mellores exemplos do feito de que as súas propiedades beneficiosas Seafood practicamente perdido conservas é o atún. Este peixe moitos teñen que probar que pode ser comido como un prato separado, e como un ingrediente constituinte en ensaladas e doces. Hoxe, ofrecémoslle a torta con atún, cuxas variedades cociñar hai moitas receitas son divididas segundo tipo de masa e recheo.

Calquera que sexa o de ingresos existentes é escollido, é no seu propio delicioso. Nós escoller dúas das opcións máis populares e fáciles de preparar - esta torta con enlatados pastelería atún follas e masa de pizza coa adición da carga no recheo mesmo patacas.

A primeira capa de introducir receita de bolo.

Ingredientes para a masa

Este tipo de proba - un dos máis queridos e popular, pero non todas as amas de casa saben como facelo. A maioría da xente prefire mercar a masa preparado na cociña ou nas tendas. Torta con atún enlatado da pastelería acabado tamén é bo en sabor, pero aínda lixeiramente inferior ao que é totalmente cocido na casa.

E se ler este artigo decidiu facer todo coas mans, aquí é para ti, por favor receita.

Vai facer un balance:

• manteiga (50 g);
• aceite vexetal (xirasol ou aceite - 50 gramos);
• cervexa (cen mililitros);
• fariña (preferentemente peneirada - 300 gramos);
• sal (un pouco - preto de cinco gramos).

amasar a masa

Para masa follas agradou textura crocante especial durante a cocción é necesario engadir dous tipos de aceites.

Tome unha tixela grande capacidade de alta lados, un recipiente encaixar perfectamente. Despeje o aceite vexetal nel, e poñer a manteiga, un pouco máis suave.

A mestura foi vertida en cervexa xeada, engadir sal dos aceites.

Incómodo e porcións derramar gradualmente a fariña. Mestura todo, e cando unha Moita densa, a continuación, colocar-lo sobre a mesa, que anteriormente era necesario Espolvoreo con fariña.

Comezamos a amasar a masa a man, por necesidade podsypaya pouco de fariña. Para esta proba, pode ter máis ou menos fariña que o especificado na receita. Colgado sobre números non é necesario, o principal criterio para a masa - é backlog obediente e fácil de palmas.

Pon a masa na neveira por preto de vinte minutos. Durante este tempo, preparando tranquilamente o recheo no bolo con conservas de atún.

Ingredientes para o recheo

E consistirá non só de peixes, como a torta de atún terá un sabor aburrido. Diluír-lo con ovos, cebola, pemento e salsa de tomate, que perfectamente combinadas e se complementan calidades gustativas.

Para o recheo ten que ter:

• Conservas de atún (mellor tomar no seu propio zume, non en aceite - 300 gramos);
• cebola (unha libra);
• ovos (2 anacos, cocidos cocido.);
• pementa (un tamaño medio);
• salsa de tomate (100 ml);
• aceite vexetal;
• sal.

prepare o recheo

cebola picada limpa e, a continuación, debe ser frito en aceite vexetal ata dourar.

Pique os pimentões, hai dúas opcións para escoller - pemento pode ser fresco ou en conserva. Pementa fresca engade á pota xunto coa cebola e enlatados - cando a cebola estar suave.

A continuación, abra unha lata de atún e derramar o exceso de líquido - é máis fácil de facer, xogando o contido dos frascos nunha peneira.

Engadir o atún para as cebolas e pimentões nunha pota, logo pelados, ovos finamente picado.

Todo o que fritir por uns minutos e, a continuación, engade un pouco de salsa de tomate. Cociña-o todos os tres ou catro minutos e déixase arrefriar.

Facer unha torta con atún

Vista necesidade de conectar o forno expostos a condicións de temperatura en preto de 175 graos.

Lubrificar o aceite vexetal ou bicarbonato de manteiga, unha boa opción é papel pergamiño, o cal é necesario para cubrir a superficie do estaño de cocción.

Refrigerar a masa da neveira e dividídelo en dúas partes iguais. Obter un bolo grande, pode certamente facer algo pequeno, pero a súa preparación vai levar máis tempo e esforzo.

Unha parte do rolo sobre unha mesa con vistas á súa adquisición do bicarbonato de estaño (círculo ou rectángulo, o que asar).

Trasladamos a masa nunha assadeira, se a masa se estende máis aló da súa área, debe ser cortado cun coitelo de máis.

Para conseguir facer un bolo con atún, que é necesario para distribuír uniformemente o recheo sobre toda a superficie da masa de fariña, mentres deixando un espazo a partir das beiras. Isto faise co fin de evitar fugas do contido.

A seguinte fase de preparación - unha segunda laminagem e transferencia capa de masa de recheo. Débese notar que o primeiro eo segundo anaco de masa debe ser aproximadamente o mesmo tamaño e non van máis alá do bordo da assadeira. En caso contrario, os restos poden eliminar cun coitelo.

Despois diso, ten que apertar coidadosamente a torta con atún en torno do seu perímetro, para facelo mellor man, polo que vai ser máis fiable. A aresta debe ser ben ligado, e levantando-se lixeiramente. Isto é para garantir que o zume do bolo non podería fluír.

Estes anacos de masa extra que foron cortadas, son perfectos para decorar bolos. Tamén facer unha gran atracción deste prato pode pintar a superficie da xema de ovo.

Resta só para asar o bolo. Pon asar ó forno pre-Calefacción por preto de 40 minutos.

Cando é que vai ser visto que a capa superior do bolo converteuse rosado, e será un aroma agradable na cociña, entón podes probalo para a prontidão cun palito ou un partido. Se o piercing sobre eles haberá exame, a continuación, o bolo está cocido.

Torta con atún enlatado masa follas receita coas fotos que se pode ver neste artigo, está listo. É mellor usar en forma de un pouco arrefecido.

Torta con atún e patacas enlatados

O segundo tipo de bolo é diferente a partir da composición anterior Recheo eo tipo de proba. Nesta receita, é o material de recheo, eo recheo virá máis e patacas.

Para a masa vai ter:

• ovos (tres pezas, preferentemente fresco);
• iogur (un vaso de graxa);
• fariña (un vaso, é mellor para peneirar);
• refrixerante (media culler de té);
• Sal (a gusto).

Ingredientes para o recheo

Recheo para a torta será máis nutritivo debido patacas incluído na súa composición.

Para a súa preparación vai ter:

• patacas (tamaño medio - catro deles);
• Conservas de atún (trescentos gramos, é aconsellable seleccionar unha alta calidade e no seu propio zume);
• bulbo (un tamaño medio);
• sal, pementa (engadir a gusto).

Método de preparación do bolo

Preaqueça o forno a 180 graos. Prepare unha forma para a cocción, é mellor facelo con alta lados, lubrifique-a con crema ou aceite vexetal.

Cebola e casca de pataca, cebola cortada en franxas finas e patacas - cortado. Todo isto pementa e sal.

Na parte inferior do molde expoñer as patacas e cebolas, engadir o peixe uniformemente.

A continuación, preparar a masa, para iso precisa para mesturar todos os ingredientes usando un liquidificador. Isto garante que haberá nódulos, que non é absolutamente desexable na proba. Pour masa no molde e espallada uniformemente sobre el.

Pon a forma dun bolo no forno por vinte minutos, despois dun tempo especificado comprobar a prontidão do bolo usar un fósforo ou un palito. Se eles non se apegar á masa, a continuación, o prato está listo.

Nós obtelo do forno e dar a arrefriar a temperatura ambiente. Como un complemento para o bolo pode ir crema de leite con herbas finamente picadas (dille, salsa) ou maionesa, algúns fans comer este prato con salsa tártaro.

Hai moitas opcións sobre como cociñar unha torta con atún enlatado - o iogur, maionesa e crema de leite, coa adición de legumes ou hortalizas frescas asados.

Cada selecciona receita, incidindo nas súas preferencias de gusto.