Cociñar delicioso bolo e feliz: receita para o "coto podre"

Non sempre para o complexo, sobremesa exquisita atopar comida axeitada na neveira, e ama de casa tempo libre. E se algo saboroso, caseiro, por exemplo, quere todo o mesmo? Para axuda daquelas receitas que é exemplificado neste artigo.

"Stump" na táboa de vacacións

Este bolo desde a infancia e as nosas avoas e nais son capaces de ensinar a receita. "Coto podre" - un nome moi raro para unha sobremesa, non é? Ou, máis, menos poética - "toco de árbore podre". A pesar diso, o bolo é realmente moi delicioso. E os produtos que leva un pouco, co máis común. Así, a receita. "Coto podre" se preocupa o leite azedo, iogur ou kefir. Se puxo-se iogur de froitas ou Maslyanko (bebida de leite fermentado) de froita ou vainilla, tomar esta bebida 1 vaso (200-250 g). E ryazhenka adecuado, t. E. Calquera produto lácteo líquido. Tamén ten que un vaso de calquera marmelada, mellor acidez. Receita "coto podre", recomenda Cherry (sen gran), groselha, morango, Cornel. bagas Fit e frescas, só para ter que stok zume extra. Fariña dura uns dous vasos (peneirada), e outra 1,5-2 culleres de té de bicarbonato de sodio, hidratado con zume de limón, un vaso de azucre e 2-3 ovos. Ah, e unha pitada de sal, por suposto. Primeiro, ten que usar un mixer ou batida Corolla ovos, gradualmente introducindo os en azucre.

Entón, nunha tigela colocada marmelada ou bagas, sal, bicarbonato de sodio (disolto en iogur) en si kefir e fariña. Amasar a masa uniforme, pero consistencia acuosa. É derramado na pota coas fronteiras, a parte inferior do que precisa para abrir papel oleado, e enviado ao forno pre-Calefacción por 25-30 minutos ata quedar brando. Esta receita é "coto podre" contén unha serie de produtos que durará uns bolos de fina ou grosa 1, que pode ser dividido en varias partes. bolos acabados deberán fluff crema de leite. O máis fácil - medio litro de, groso, boa graxa crema de leite fresco cun batedor e media cuncas de azucre. O que se quere ser "coto podre" receita foto todo o que demostra. Si, unha pequena aclaración: a sobremesa resultou ser non codia duras pode impregnado con xarope ou Espolvoreo co coñac, viño tinto. Preparado deste xeito, son revestidos con crema, top decorado do xeito que contar unha fantasía. E enviar o seu "Stump" na neveira por 4-5 horas. Entón pode gozar!

Sobremesa con froitos secos

Considere como máis pode facer un bolo "toco de árbore podre". A receita, foto adxunta. Para a masa terá crema - vaso e azucre - un pouco máis da metade dun vaso, e fariña - 2-2,5 cuncas, media culler de té de refrixerante hidratado. A medida que a mestura é seca recheos de froita preparar pre molhagem los para suavidade: 200 g pasas, Damasco secos, ameixas secas esmagadas. 150 g de noces tamén cortar (non encharcar!). Logo drenar auga, froitos secos.

• Preparar a masa de pan, crema de leite arrefecido con azucre. Engadir un pouco de sal, a vainilla, bicarbonato de sodio e fariña. Amasar e, a continuación, dividido en 3 partes. De cada rolo shortcakes finas. No bolo para poñer o seu recheo and roll rolo. Enviar Ás ó forno pre-Calefacción 200 graos ata quedar cocido.
• Nesta altura, facer a crema, mexendo media cunca de crema espeso con tres dormitorios cunca de azucre e de 150 g de noces trituradas.
• rolos arrefriados cortado en franxas pequenas, poñer nun prato próximos uns dos outros e Despeje a crema. Bolo obtido en varias capas - cada untada. Pode Espolvoreo con chocolate relado, migas de cores, noces ou de coco, grans de papoila. Asegúrese de poñer o bolo na neveira por 4-5 horas de impregnación.

Goza dunha deliciosa sobremesa!