Unha deliciosa receita para bolos.

Formas de cociñar bolos e outros produtos asados son agora inventou unha morea. A parte principal, a fin de entender como facer tortillas, é entender a masa. Entón, se quere saber a receita correcta para os seus bolos ou non, mira como preparar a masa para eles.

A formulación especial da proba para ordinarios bolos usbecos e outros pratos de fariña se reduce ao que están facendo iso fase principalmente bezoparnym e único na súa estrutura. Para delicioso frito bolos obtidos ea súa estrutura debe ser retida na proporción e proporcións correctas para realizar todos os principais compoñentes da masa de pan: fariña, sal, auga e levadura. Se queres facer a masa que quedou rico, non é unha receita para Scone, que engade un par adicional de ovos, 2 culleres de sopa de azucre e graxa, así como a metade dun vaso de leite.

estrutura masa recta obtida a preparación que só vai usar compoñentes orixinais. Preparación, que é levada a cabo utilizando esta receita bolos, ofrece unha comida coa axuda de 2 tipos principais de cocción: tortas de masa sen levadura común, do tipo levedura pastelería.

A receita para a preparación de bolos convencionais masa sen levadura.

A pelve cómpre diluír con auga e sal, vsyp varias partes de fariña, amassou sen fermento masa. A continuación, é necesario engadir gradualmente auga e outra parte da fariña. Despois de obter o peso desexado, debería obmyat masa e cociña-lo para fritir. É interesante notar que cando obminku que garantir que a masa para obter un homoxénea, sen anacos pequenos. masa amasada é mellor só para rodar nunha bola, ea poucos minutos envolto nun pano ou unha toalla e deixar o tempo na conca. A masa resultante debe ser de 10-15 minutos, tras o que pode comezar a fritir. Preparar esta masa por preto de 1 kg de fariña de 2-cunca de auga quente e unha culler de té de sal.

bolos receita na preparación de masa de fermento.

Na preparación de léveda para pastelería de mestura de ingredientes e un pouco diferente do primeiro método. Amasar desta proba será realizada utilizando un método de fase única, é dicir, todos os elementos incluídos na masa, como a fariña, un vaso de leite, 300 gramos de manteiga, 2 culleres de té de sal e azucre, fermento e outros compoñentes do paquete vai involucrar-se directamente. Tal método tamén se chama tortillas de cociña nunha única etapa. Para facer as pastillas calidades de sabor especiais que usar po e especias. Non só facer os bolos léveda máis saborosa, pero tamén para engadir-lles unha fragrancia encantadora. Para comezar con leite nunha levedura debe vidro fundido e sal, e, a continuación, racións de vidro para introducir este cantidade necesaria de harina e líquido. Separado ten mesturar a cantidade restante de leite, nata, graxa ou ovos batidos e despois amasar todo coa adición da cantidade necesaria de azucre. Despois diso, o resto é máis fácil do que a primeira receita. En parte debido á consistencia da introdución no líquido coa fariña e todo mestura ben, e socou-se a mestura resultante. Así que prepare-se a bater precisa deixar conectado por 5-7 minutos en pelve, onde o lote. É mellor poñer a tixela nun lugar quente e cubrir coidadosamente o colchón tixela e deixe a masa subir un pouco. Por veces, no canto da mestura de fermento cociñeiros foi introducida en diversos vasos de leite azedo ou soro de leite coalhado. Casos en que antes de fritir a masa é mesturada con unha pequena cantidade de crema de leite diluído.

Así, ten 2 full receita culinaria deliciosos bolos. Bo apetito!