Viño "Likuriya": tipos, descrición de gusto, revisións

A orixe de cada unha das bebidas alcohólicas está asociado a certas circunstancias. E este viño "Likuriya" - non é excepción á regra xeral.

Un pouco de historia

Hai persoas que non entenden inmediatamente o seu propósito. Poden ser contratados por moitos anos de boa fe completamente outras cousas, e só despois de moito tempo para asegurarse de que lles interesa é completamente diferente. Isto é o que pasou co ex-fundador do "Banco Industrial rusa" ea compañía de seguros "Nasta" Mihailom Nikolaevym. Nalgún momento, el entendeu que non quere para financiar máis. Reunidos en torno a si un grupo de asociados, o empresario decidiu ir en rexión de terras fértiles vinificación Krasnodar. Para traballar escolleu o territorio hostil que pertenceu á granxa estado nomeado despois Frunze. Este é o lugar onde está agora situado adega "Lefkadia" Tiven que gastar unha morea de tempo e poñer unha morea de esforzo antes de que o equipo foi capaz de ver os resultados do seu traballo. Segundo expertos da máis alta clase, é realmente posible.

Un viño chamado "Likuriya" - unha confirmación digno que o equipo multinacional, cada membro que é un verdadeiro mestre do seu oficio, foi capaz de acadar o nivel desexado.

gama de produtos

A facenda é de preto de 80 hectáreas. Esta é unha área moi grande, para o cal é necesario monitor constantemente para manter o estado da terra. Isto implica un grupo de agrónomos liderados polo director e os numerosos consultores. Eles realizaron un traballo de mellora serio. Desde 2004, na facenda foi plantado preto de 23 diferentes variedades de videiras. Moitos deles convertéronse en a materia prima a partir do cal o viño "Likuriya" se fixo despois. En principio, a gama de produtos fabricados por unha nova economía é relativamente pequeno. Inclúe só dous grandes nomes: "Lefkadia" e "Likuriya". E este é só o viños secos. Cada un deles ten a súa propia gama de gustos. Wine "Likuriya" representado polos catro tipos básicos seguintes:

• branco;
• vermello;
• "Reserva" branco;
• vermello "Reserva".

Segundo as características básicas de estas bebidas son moi semellantes. A diferenza entre eles é só nas uvas utilizadas para producir e é a base do gusto individual e aroma.

clasificación rigorosa

Quen vai mirar para a lista de prezos de viño doce da empresa, só perdeu o seu tempo. Non está alí. Case toda a franxa amósase viños exclusivamente secos. Ese era o obxectivo principal. Todo o proceso ocorre de forma natural, sen ningunha interferencia externa. Como é sabido, un viño doce feito de uvas maduras como sexa posible, poñer-los no proceso de produción:

• conxelación e retirada posterior da mestura;
• mestura;
• etapa de fermentación detido;
• zaizyumlivaniyu;
• infección cunha especie particular do molde.

Tales métodos son moi utilizados na produción de viño.

Pero neste caso, a tecnoloxía e deseñados para completar a fermentación do mosto preparado, despois do cal o produto acabado non é máis que 0,3 por cento de azucre. Este é un viño clásico. Pertence á categoría de comedores ou, como moitos cren, natural. By the way, apareceu recentemente en produtos similares aumento da demanda.

viño tinto

Hai uns xuíces que consideran que xa é o preferido toda a liña é vermella "Likuriya". Para ir xunto con este punto de vista ou refuta-la, ten que aprender o máximo posible sobre o produto en si.

Para comezar hai que ter en conta que, como materia prima para a súa fabricación utilizáronse dous tipos de bagas: Merlot e Cabernet Sauvignon nunha proporción de 1: 1. Debido a unha bebida pigmento pronunciada era unha cor rubí intensa. No produto de vidro resplandece que dá unha sensación de transparencia cristalina. Na boca hai notas pronunciados de ameixa vermella e cereixa madura. Isto é complementado por unha agradable combinación de suxestións lixeiramente perceptibles de froitos secos e sutís notas de vainilla. Isto corresponde plenamente cos autores. O viño está feito no estilo afroitado luz e é perfecto como unha bebida para cada día. fortaleza produto é de 14 por cento, o que é totalmente coherente coa súa clasificación. A bebida ten o sabor sabor lixeiramente azedo que subliña os agradables sabores frutados e dá un efecto refrescante.

divertido Prezo

Case todas as explotacións de viño Lefkadia embotellada en botellas de vidro escuro de 0,75 litros e selado con cortiza natural. O produto rede comercial moitas veces vén só do produtor directo. Isto permite que o vendedor para garantir a calidade e fiabilidade do producto. Como viño "Likuriya" custo? O prezo xeralmente depende de tres factores:

1. bebida (branco ou vermello).
2. Colleita (bagas vintage e fabricación).
3. instalación comercial.

Con todo, para atopar este viño en tendas non é tan sinxelo. Beber cada elemento é fabricado por uns poucos miles de botellas anuais. Con todo, dependendo do valor de recheo dunha única instancia de data pode custa ao cliente a partir de 320 a 1700 rublos. Extensión é grande abondo, pero é comprensible. Así, por exemplo, en 2012 foi unha moi boa colleita. Falta de seca permitiu que os froitos a madurar ben. Isto afectou a calidade do produto acabado, e, polo tanto, o seu prezo. Xeralmente vermello "Likuriya" este ano non sexa inferior a 500 rublos.

Comentarios de clientes

Hai moitas persoas que son moi parecido ao viño "Likuriya". Comentarios de moitos deles é parcialmente semellantes entre si.

Todos eles salientan a combinación exitosa de un sabor agradable e aroma delicado. tons equilibrio suxire que o aroma é moi ben definidos. Neste gran mérito dos maiores expertos de viño de todo o mundo: Patrick Leon e Ray Gilles. Eles axudaron os seus coñecementos realizado este proxecto sen precedentes. As bebidas eran moi brillante e expresiva. Por exemplo, un gran branco moi popular "Likuriya". Para as súas uvas fabricación de Chardonnay e Sauvignon Blanc nunha proporción de 1: 3. O resultado é un produto dunha cor dourada incrible. gusto raro definir delicadas notas cítricas cun sabor gramada agradable. Esta bebida refrescante actúa. Ademais, pode ser alimentado á mesa, xunto coa ave, e varias carnes frías e quentes.

proceso de preparación

Especial atención debe ser a produción de viño propio. Ao final, a tecnoloxía determina como será o futuro produto. A primeira cousa a ser notado que "Likuriya", así como calquera outro viño seco é producida por fermentación de materias primas naturais.

talleres de produción están localizados en estreita proximidade cos propios viñedos. Isto fai posible para preservar a colleita e evitar perdas innecesarias. Todo o proceso ocorre en varias etapas:

1. Primeiros froitos frescos arrefecido a cámaras especiais para 4-8 graos para mellor extracción.
2. A continuación, a materia prima é o dobre ordenación, que é levada a cabo manualmente.
3. Despois diso, a materia prima é esmagado.
4. A masa resultante é alimento para a prensa, na que o modo de aforro de enerxía é extraído dela, máis que o 60 por cento do zume.
5. Outras materias primas vagueia, e, a continuación, o produto é seleccionado para a liña de recheo. Este tipo de fallo exclúe paso exposición.

Curiosamente, o material de viño a partir dunha etapa a outra subministrado sen a axuda de calquera sistemas de inxección. Todo pasa case por gravidade. Esta característica única é usado na empresa de equipos. A liña opera no principio de gravidade que permite que o produto non perde a súa calidade orixinal. Ademais, unha liña única de completamente illado do ambiente externo. Isto mellora as propiedades organolépticas do produto e atraendo gran interese en que ambos os profesionais e os consumidores comúns.