Xarope de azucre para o bolo esponxa de inmersión - receita

Como casa para facer xarope de azucre para absorber pan de ló? Receita cunha foto dos doces será presentado neste artigo. Tamén informarlles lo sobre como usar correctamente a impregnación semellante.

A versión clásica

Biscuit, cocidos súa propia, é delicioso por conta propia. Pero pode facer moito mellor se desexe. Para iso, recomendamos o uso dos seguintes ingredientes:

• auga potable - preto de 6 culleres grandes;
• remolacha azucarera ben - 4 culleres grandes.

proceso de preparación

O xarope clásico azucre para esponxa de inmersión preparando moi sinxelo. Para este propósito, un pequeno vaso é vertida auga, e, a continuación, verter azucre. Mestura os ingredientes cunha culler, poñelos a lume baixo. Nestes ingredientes como levada a ferver. Que non son queimados, ea mestura é axitada constantemente colher de sopa.

Ferva xarope de azucre para a esponxa de inmersión non debe ser. O máis importante é que o azucre está completamente disolto. O xarope de rematado, eliminar da calor e arrefeceu-ata unha temperatura de 38-40 graos.

Se queres un produto máis saboroso, é posible engadir unha variedade de zumes de froitas, licores e mesmo brandy.

Facer xarope de Berry

Agora xa sabe como facer o xarope de azucre clásico. Como cociñar unha dozura perfumado para impregnar a pan de ló? Para iso, recomendamos o uso de:

• amorodos frescos do xardín - preto de 320 g;
• O azucre de remolacha - 50 g;
• auga potable - 300 ml;
• coñac ou - a taxa de unha culler grande de 200 g de xarope final.

Como cociñar?

Berry xarope de azucre para absorber pan de ló botan moi perfumado e delicioso. Para preparalo, amorodos frescos debe espremer todo o zume a través dunha peneira e tolkushkoy. O bolo restante se engade á auga de beber, que derrama azucre despois. Mestura todos os ingredientes, coloque os no forno, deixe ferver e fervendo a uns cinco minutos.

Tras este procedemento, o xarope é filtrada e, a continuación, combinado co zume de amorodo preparado. Como tal, os ingredientes de novo trae á fervente e ferver por exactamente tres minutos.

Eliminar a impregnación coa tarxeta, é arrefecida. E só despois de que refrixerado xarope engade o coñac e ben mesturado.

Preparando xarope de café

Café xarope de azucre para inmersión esponxa particularmente perfumado. Poden procesar non só leite, pero tamén a torta de chocolate. Para iso, cómpre:

• calquera brandy - 1 colher grande;
• café moído natural - 2 culleres de sobremesa;
• auga potable - 200 ml;
• fino azucre - 2 culleres grandes.

método de preparación

Antes de facer un xarope, cómpre preparar a infusión de café. Para iso, o café moído natural é derramado auga fervente, coloque un pequeno lume e esperar por ebulición. A continuación, un recipiente de bebida de café é eliminado a partir da tarxeta, selado e deixar en repouso durante ¼ horas.

Co paso do tempo, a mestura foi aromatizada filtro. A continuación, engade o azucre a el e de novo colocado no cociña. Traendo os ingredientes para unha fervente, son retirados e déixase arrefriar completamente. Ao final da Caldas de café Agregar coñac e coidadosamente mexa.

licor de xarope de Asuntos

Como facer un xarope de azucre açucaradas para absorber pan de ló? A receita desta mestura consideramos agora. Para implementar la, necesitamos:

• auga potable - preto de ¾ cunca;
• azucre fino - preto de ¾ cunca;
• calquera licor - non inferior a ¼ cunca.

O proceso de cocción

Para facer un xarope moi doce para absorber casa esponxa, todos os ingredientes anteriores son combinados nunha tixela pequena e, a continuación, colocar-los sobre o lume e deixar cociñar ata que o azucre disolva completamente.

Reducir a calor a un mínimo, a mestura resultante foi lentamente fervida para reducir o volume exactamente dúas veces. Despois de que o xarope de azucre é eliminado da calor e déixase arrefriar un pouco. Impregnar un biscoito doce debe aínda quente.

xarope de azucre de laranxa para o bolo de esponxa absorbendo: Receita con fotos paso a paso

só para facer tal dozura non é moi difícil. Os principais requisitos para cumprir con todos prescrición.

Entón, cales son os ingredientes que necesitamos para facer na casa Caldas de azucre para absorber pan de ló sen alcohol? panadeiros expertos recomendo para preparar os seguintes produtos:

• remolacha sacarina fina - preto de ¼ cunca;
• zume de laranxa é natural (que é desexable para tomar fresco) - ½ cunca;
• casca de laranxa - a partir dun froito medio.

Paso a paso de cocción

Antes de cociñar o xarope de azucre para impregnación casa Biscuit, as raspar de laranxa debe ser separado da froita, e, a continuación, pique finamente-lo.

Poñer unha casca nunha pota funda, que foi engadido ao espremer á hora zume de laranxa e azucre. Mestura os compoñentes, poñen un lume lento e esperar ata que o azucre se disolva completamente.

Reducir a calor a un mínimo, xarope aromático é fervida máis 10 minutos Este tratamento para biscoito debe diminución na cantidade exactamente dúas veces. Tras este procedemento, que é filtrada a través dunha peneira fina e impregnado todo Shortcakes.

Como impregnar a torta coa axuda de xarope de casa?

Presentamos varias opcións de como na casa, pode facer unha Caldas de azucre. Con todo, este non é o suficiente para ter acabou delicioso e o bolo máis delicada. Entón decidimos dicirlle sobre como quedar embarazada adecuadamente os biscoitos xarope acabados.

O primeiro paso é determinar o que os nosos bolos. Noutras palabras, é necesario identificar os biscoitos dryish ou húmidos. No primeiro caso, o xarope de auto-cocido terá bastante. Se os seus bolos húmida e graxa, a impregnación pode ser usado en unha cantidade mínima.

Moi bo e uniformemente xarope de azucre sobre a superficie do biscoito pulverizador de spray convencional. Con todo, debe ser disco mesmo impregnación quente, se non, non vai pasar a través do tubo.

Neste caso, se o pulverizador non estaba a man, o bolo caseiros pode impregnado por colher de sobremesa convencional. Coller-xarope de azucre debe ser en pequenas cantidades. Cómpre asegurar que a impregnación foi distribuída uniformemente sobre o biscoito. En caso contrario, no mesmo lugar o bolo será dryish, e os outros - ela simplemente flúe.

Se usar unha culler pequena parece incómoda para ti, a continuación, realizar un procedemento de tenda de doces pode ser por pincel de cociña convencional.

Unha vez que o bolo é completamente saturada con azucre e cubertos con crema e decorado con unha variedade de produtos de repostería en po, bolo preparado é eliminado na cámara de refrixeración durante 5-6 horas, e aínda mellor pola noite. Na mañá de bolos ben amolecida, concurso facer-se e moi saborosa.

para resumir

Como se impregnar xarope de bolo caseiros - é unha cuestión de gusto. Moitos cociñeiros prefiren usar a versión clásica. Pero para dar o bolo un sabor especial e aroma, recomendamos o uso dun máis ingresos orixinais. Para este fin, o principal impregnación azucre pode engadir cereixa, chocolate ou licor de Damasco. Tamén para a mesma finalidade son perfectos varios licores, zumes, brandy e así por diante. A propósito, bebidas alcohólicas debe ser engadido só a Caldas acabado e arrefecida. En caso contrario, baixo a influencia das altas temperaturas todo o seu sabor só evaporar.