Xeonllo de porco ao forno: Receita pratos exquisitos

Baked veprevo xeonllo é un prato de sinatura da República Checa. A receita orixinal da súa preparación foi un nacional e está dispoñible en todas as institucións do país. Neste aseméllase as puntas habituais cociñar carne de porco ao forno, que é por iso quere asar na Ucraína e Rusia.

ingredientes

Para a preparación de necesidade:

• pés de porco - 1 PC;
• cervexa - 2 l;
• Allo - 4 dentes;
• pementa de Xamaica - 15 chícharos;
• pementa negra - 10 chícharos;
• Ginger root;
• loureiro;
• mazás ácido - 2 partes;
• Mel - 100 g;
• sal;
• noz moscada,
• Salsa de soia - 50 ml;
• cilantro;
• salsa;
• apio.

carne preparado

xeonllo de porco ao forno, a receita que implica a cocción Checa, seleccionados de xeito que o xeonllo estaba no medio de todo isto. Debido a iso, que vai vir anacos suculentos e grandes de carne. Shankar é procesado principalmente nun lume aberto para se librar de residuos de restolho. Logo lava-se coidadosamente e raspar cun coitelo. Despois diso, as pequenas incisões a base de carne, que están situados en anacos de allo. Ideal, debe haber 25 pezas. A continuación, a mestura é fregada pemento de hasta e sal. Nesta forma é necesario para marinar.

limpeza

Para xeonllo de porco ao forno (receita cocido xeonllo Vepreva) Obter suculento, é marinado en cervexa. Por esta follaxe spread, metade nunha pota grande de noz moscada, pementa e un pouco de chícharos follas. Top add Ginger root, picado en anacos pequenos. A continuación, coloque a xunta e Despeje todo nun litro de cervexa. Entón todo o sal e cuberto con mazás en anacos (pelado e sementes). Despois diso, Despeje a cervexa resto, porque con el así comezar xeonllo de porco ao forno. Receita para este prato implica marina o produto de tal forma durante o día. Logo deste tempo, ferva a carne na marina por preto dunha hora, aínda que moitos cociñeiros prefiren soportar iso por máis de catro horas, sen necesidade de cocción ou calquera outro tratamento.

cocción

Tras o prato foi levado dunha marina, é espallado cunha mestura de mel e unha porción de salsa de soia. Logo todos os nós envoltura en folla e preparación de xeonllo de porco ao forno durante dúas horas a unha temperatura de forno de 180-200 graos. Dez minutos desembrulhar carne cocida e Ás por dez minutos para formar unha codia deliciosa.

alimentación

Ao forno táboa xeonllo de porco (receita cocido xeonllo Vepreva) é alimento xunto con cervexa. É desexable utilizar as súas cervexas escuras. Como unha guarnición serve unha variedade de vexetais, pero preferentemente este prato é quedar chucrute. Nesta forma como é servido na República Checa nas institucións máis caros e populares. Polo tanto, degustación prato, vai experimentar a atmosfera romántica dun antigo castelo, o Concello maxestoso e as antigas rúas pavimentadas. Esta é unha antiga receita real, o que é un chisco con modernas cociñeiros República Checa. Dish permítelle gozar plenamente o certo novela cidades antigas e cultura europea.