Zrazy con cogomelos: unha receita normal e festiva

Zrazy - un prato popular de moitos pobos de Europa Oriental. Estes ovais tortas recheos son a carne, patacas, peixes. Zrazy con cogomelos, unha receita que ofrecemos - unha opción versátil. Este recheo é combinada con éxito con carne e pasta de pataca. Imos descender para a preparación.

pataca zrazy con cogomelos. Receita cunha foto

El encaixa como cogumelos e cogumelos de ostra. Se sabe como recoller cogomelos silvestres, pode cociñar o recheo fóra delas. Fungos requiren douscentos gramos, patacas - quilogramos un ano e medio. Tamén necesitamos dúas cebolas cebola e pan relado. Esta é a lista de produtos a partir do cal imos preparar zrazy con cogomelos - receita é moi simple, como probablemente xa entendeu. El simplemente require algunha destreza. patacas peladas cortadas en rebanadas pequenas, ferver. Pode levar preto de media hora. Non esqueza de auga salgada para cociñar. A continuación, Despeje o líquido. Patacas, antes de que Esfrie, amasar en puré. Non deixe a auga para puré virou máis suave - o exceso de líquido posteriormente impidan zrazy cego con cogomelos (receita implica que eles deben ser a forma correcta). Entón tes que mestura de pataca para arrefriar, e, con todo, pode comezar a preparar o recheo. Wipe cogomelos cunha toalla dende o residuo do substrato ao cal son cultivadas. A continuación, lave e seque. Cortar e fritir primeiro tixola seca ata a evaporación de auga. A continuación, engade o aceite e leve a podsolite prontidão. Agora ten que das súas mans para formar zrazy con cogomelos. A receita non implica adición outros ingredientes. A combinación de patacas recheo con totalmente autosuficiente deste prato.

Peirao as mans con auga fría, separar a masa de pataca en oito anacos. Logo, cada necesidade esmagar e darlle unha forma oval. No medio de cada sedimento obtido establecer fungos e recheo dentro do envoltura. zrazy preparado rolou na fariña de rosca, estender sobre unha assadeira untada, leve ao forno por vinte e cinco minutos. Serve unha salsa de cebola, fritido en aceite vexetal.

zrazy festa

Este prato é tan refinado que é necesario para preparar só para ocasións especiais. É ollar inusual e polo zrazy con cogomelos. A receita é de carne de pavo, piñóns e espinaca - unha habilidade culinario arriba. de pavo file seco e forma unha combinación máis favorable con salsa e legumes. O espinaca nesta receita case non é sentido. En catro porcións que precisa oito gramos de filete, cen gramos de viño branco e corenta gramos de manteiga, manteiga salgada duascentas gramos de espinacas conxelado en briquetas e fungos, así como o queixo parmesano e piñóns relado. Tamén ten que un fío de cociña para a conexión zrazy. Comezar a cociñar, apagar o forno que tiña un bo calefacción. De carne de pavo cortado catro Schnitzel plana fina, expulsar-los, coloque nun saco plástico, con axuda dun martelo. Para o recheo, mestura os cogumelos, froitos secos torres, manteiga fundida, queixo e espinacas descongelado. Entón só queda envolto nun sobre recheo de carne, fío seguro frito en viño garoa manteiga e leve ao forno ata feito.