Ensalada delicada "zucchini frito con allo e maionesa"

Abobrinha é unha herba anual da familia Cucurbitaceae. Súa terra natal é o México, onde os vexetais para cinco milenios cultivada e utilizada en alimentos como plantas culturais. En Europa, eles foron só o século 16 despois do desenvolvemento do Portugués e das Américas españolas. Inicialmente, a só alimentos consumidos madurar sementes de cabaza, e só grazas á italiana cociña a carne comezou a ser usado en pratos laterais, alimentos enlatados, ensaladas e así por diante. D. A utilidade deste vexetal é que contén tales útil e necesario para as substancias do corpo humano, como potasio, ferro, ácidos orgánicos, vitaminas e PP. Cabaciñas ter un sabor suave e agradable, lixeiramente doce. A fin de darlles un pouco de nitidez, combina-los con allo, herbas diversas, tomates. Zucchini, fritos franxas con allo servido con tomates, con crema ou salsa quente e picante. A partir desas froitas decidiu cociñar ovos e panquecas. Con todo, un dos máis deliciosos pratos deste vexetal é leituga "zucchini frito con allo e maionesa" con especias xeorxianas e cilantro (cilantro). É moi importante para cociñar a salsa se na casa, pero sempre pode usar e listo cunha escaseza de tempo.

receita de ensalada "Fried abobrinha con allo e maionesa"

Ao prato acabou realmente delicioso, ten que escoller froitas verdes, sen sementes grandes. Con todo, é desexable que eles non son moi pequenas, incluso as grandes. Así, ten que ter os seguintes produtos para a preparación desta ensalada:

• Cabaciñas - 3 pezas. (Grande).
• Allo - 1 dente.
• Cilantro - 1 maço pequeno.
• Lúpulo-suneli - unha culler de té trimestre.
• pementa do reino, sal (a gusto).
• sementes de Roma (para decoración).

Para a salsa, maionesa:

• Xema de ovo - 2 pcs.
• Aceite - 150 g
• Mostaza - media culler de té.
• Azucre - 1 colher de chá.
• O zume de limón - 2 culleres de sopa. culler.
• aceite vexetal (fritura).

Cociñar ensalada "Fried abobrinha con allo e maionesa"

Primeira opción:

1. froita lavado, seco e cortado en paso lonxitudinal fina.

2. O aceite para quentar nunha tixola. abobrinha frite en que en ambos os dous lados.

3. Prepare a salsa, maionesa. Para iso, na cunca dun mesturador de bater xema de ovo con sal e azucre, engadindo gradualmente o aceite e outros ingredientes.

4. coentro e allo pique finamente e engade á maionesa caseira. Temple con especias.

5. poña 1 colher de chá de salsa na metade de cada pétalos e dobrada ao medio.

Ensalada Feed "Fried abobrinha con allo e maionesa"

Nun prato poñer suavemente os pétalos nun círculo. Decorar con ramas de cilantro e sementes de Roma.

Segunda opción:

Tomé, un prato raso rolda. Unha capa continua de cama frito campo. Sal e pementa. Cubra cunha culler untada súa salsa e Espolvoreo con sementes de Roma, a continuación, colocar unha capa de abobrinha sobre salsa e graxa. Ensalada bolo "cabaciñas con allo e maionesa" pode ser decorado con ramas de cilantro ou herba-doce, sementes de Roma e noces picadas.