A receita básica para troita, cocido no forno

Aquí presentamos unha receita básica para a troita, cocido no forno. Empregando unha pequena fracción da imaxinación culinaria, pode mellorar e diversificar este prato. Por exemplo, para incluír na súa composición de cogumelos, varios vexetais, facer peixe con queixo ou salsa de crema. Se che gusta de pataca frita, cociñar a troita na grella, ou chame o forno para convector. Quere pescar carne foi máis suave? Implica-o na folla ou manga cociña. A continuación, o prato vai só aliviar na súa boca. Tamén pode encher a carcasa dunha variedade de cubertas ou cocido xunto co adorno.

Calquera receita troita, cocido no forno, non importa quão difícil pode ser, comeza con peixes de corte. Carcass limpas das aletas, escalas, cabeza, vísceras e cola. Eu Lavo-o e toalla de cociña lixeiramente obsushivayut. Limón cortado en metade en franxas finas, presione no resto da cunca. Para zume cuberto con unha culler de aceite, engade unha pitada de sal e pementa negra. Esta mestura fregar o peixe dentro e para fóra. Cubre moi extensa folla de papel, para que máis tarde pode ser firmemente implicar toda a carcasa.

Ademais troita receita básica, cocido no forno, invítanos a facer dun lado cortes profundos peixe en diagonal. Esta técnica simple vai librar de ósos; eles propekutsya e non será sentida. Ademais, as arandelas de limón, cortados ao medio e preso nestes buratos impregnado troita polpa seu zume, neutralizar o cheiro característico do aceite de peixe. Moi probablemente, despois do procedemento shpigovaniya aínda terá rodajas non utilizadas de sidra. Posekite los finamente e nafarshiruyte do abdome do peixe. Ata o limón pode engadir cebola picada e metade herba verde-oliva. Con todo, non esaxere con especias - un sabor delicado deste peixe é moi delicada e sinxelo de "eclipsado" especias.

By the way, non necesariamente ten que ser recheo con troita. Baked pequeno peixe de auga doce é delicioso e sen recheo. O suficiente para poñer-la no bandullo dun Raminho de salsa. Agora, peche a folla para que o zume liberado durante a torrefação non transcendeu. Vista quenta o forno a 200 ^C. Pon bolsa de aluminio é dobrado para cima na pota. Poñemos leve ao forno por media hora. Logo deste tempo, a folla debe ser implantado e un pouco de espera no forno. Entón, para pescar formas codia dourada.

Troita grande graxa Careliano, cocido no forno, preparado dun xeito semellante. Pode usar unha luva de cociña - a continuación, o peixe estar máis suave. Grella preparado pementa carcasa e sal. Abdome frouxamente tamp mestura de círculos limón e visitado cebola verde. Verter nunha manga dúas culleres de sopa de aceite de peixe e lugar da oliva. Cole paquete nun pre-Calefacción a 180 ^{° C} forno e cocer durante quince minutos. Todo está preparado. Elimina, decorar con franxas de maionesa e limón, servir.

receita troita Universal, cocido no forno, é posible mellorar non só o recheo, pero tamén os "materiais relacionados". Probe antes de ir ao forno a cortar o peixe máis grande en porcións, temperar con sal e frotar con pementa branca. Espolvoreo con zume de limón. Na pota sen dille put petróleo e salsa, cebola. Nesta pegada - peixe. Inhibición de cebolas e tomates dous círculos. Pon a pota nun pre-Calefacción a 200 ^{° C} forno. Ás o peixe embebido con sabor e aroma de herbas e legumes. 10 minutos antes do fin da pitada cociñar prato queixo relado. marrón dourado - un sinal claro de que a troita está listo.