Receita de verán: Atol Blueberry con sementes de Chia

A maioría dos tipos de marmelada, que poden ser preparados, son moi doce, e hai unha razón: compotas oprimido azucre procesada. Para obter consistencia de marmelada de froita ou marmelada, eles deben ser preparados con azucre de pectina liberado. Por suposto, pode compra-lo, ademais de reducir a cantidade de azucre no produto acabado.

Pero imos ser honestos: canto menor a sustancia entra na base, o mellor. É por iso que este jam receita Blueberry é incrible, porque non ten un ingrediente tan prexudicial para o organismo.

Vantaxes de sementes de Chia

Semena Chia en auga aumentou 9 veces, en que un xel é formado en torno á esfera. Isto permítelle obter a consistencia correcta de marmelada sen adición de azucre. O que é aínda mellor, Semena Chia moi nutritivo e contribuír á saúde do sistema dixestivo.

Nunha das súas partes (28 gramos) contén:

• Fibra - 11 gramos;
• proteína - 4 gramos;
• graxa - 9 gramos;
• calcio - 18% do requisito diario;
• manganeso - 30% do requisito diario;
• magnesio - 30% do requisito diario;
• fósforo - 27% da norma diaria.

Ademais, nas sementes de Chia contén cinco, vitamina B3 (niacina), de potasio, vitamina B1 (tiamina) e B2.

Como se pode ver, son cubertos con antioxidantes, fibras, proteínas e ácidos graxos omega-3.

Os beneficios de Arandeira

Pero se é iso non é suficiente, blueberries tamén son notables.

Un Arandeira vaso (148 g) contén:

• 4 gramos de fibra,
• 24% do valor diario de vitamina C;
• 36% do valor diario de vitamina K;
• 25% de calcio por día.

O Arandeira contén outros nutrientes.

Arandeira son considerados para ser o "rei" dos produtos antioxidantes. Antioxidantes, que están nesta baga, acumularse en zonas do cerebro que son esenciais para a intelixencia. Como se mostra polo estudo de seis anos, interactúan cos neuronas, retardando o seu envellecemento. Os científicos descubriron que blueberries capaces de retardar o envellecemento cognitivo en 2,5 anos.

O que facer e como?

Así, para obter todos estes beneficios, use a nosa receita marmelada de amor. Vai ter:

• 3 vasos Arandeira frescos;
• puro xarope de borda - 3-4 culleres de sopa (ou outro edulcorante líquido);
• 2 culleres de sopa de sementes de Chia;
• extracto de vainilla - ½ colher de chá.

Como cociñar jam Blueberry?

1. Mestura os Arandeira secas e xarope de borde puro en conxunto e traelos á fervura en Olla antiadherente. Berries son moitas veces necesario trasfega, eo lume apagouse de forte para retardar por 5 minutos. Levemente esmagar as bagas cun garfo para dar a textura desexada.
2. Agregar Semena Chia e mexa ata obter unha mestura homoxénea. Traia o encravamento coa consistencia correcta. El engrossou uns 15 minutos. cambiar a miúdo, como unirse á pota.
3. Tras a conxestión engrosar, elimina do lume e engade o extracto de vainilla. mesmo xarope de borda pode ser engadido, se desexado (a gusto).
4. Este doce perfecto para torres, Inglés muffins, avea e bares, bolos, doces, cócteles e moito máis. Jam debe ser almacenado durante polo menos unha semana nun recipiente hermético na neveira. Inmediatamente despois diso pode ser consumido.