Caviar de medulas

A primeira vista, parece que está preparado caviar bolo de abobrinha. Pero descubriuse que realmente saborosa e sabor, cómpre coñecer as sutilezas específicas de cociñar este prato.

Un pouco de caviar

Hai moitas receitas para calabaza caviar. Probablemente, cada familia ten a súa propia maneira, probado ao longo dos anos, como cociñar ovos abobrinha ten un gusto mellor.

O sabor das abobrinha vitelo depende de varios factores. Por exemplo, a elección correcta dos vexetais, a súa preparación, e mesmo un modo de corte. Se engadir os ingredientes adicionais poden ser cociñados ovos, que será como.

Cenoria engade sabor extra e dozura, allo e cebola - a nitidez e sabor rico, pementa doce - tenrura e pemento - nitidez. Se engadir temperado e herbas, o gusto eo sabor do caviar abobrinha será aínda máis brillante. En xeral, a súa imaxinación pode mellorar calquera incluso a receita máis ben establecida.

Para preparar a cabaza caviar vai ter un pote de profundidade, o mellor de acero inoxidable ou fundición. É moi importante que o taboleiro foi espesor inferior. Isto impedirá que o prato da queima.

recomendacións xerais

A maioría dos ingresos suxiren para triturar puré de calabacín. E o mellor de todo coa tarefa tratado helicóptero. Se quere caviar de squash para obter unha misa homoxénea e suave máis abobrinha crúa moedor mediante gran rede. E despois de unha chea de fritir, pule a través do moedor de carne de novo, pero agora coa malla fina. Moi bo traballo por trituración vara máxica común.

Se vostede é un destes que ama ovos consistencia heteroxéneos, usa un procesador de alimentos. El mói bos legumes, non tendo os así a puré.

Para bezerros mozos seleccionar cabaza fresca, unha lonxitude de preto de 20 centímetros. É nestes vexetais pel suave e sementes suaves e abobrinha, polo tanto, pode ser usado na súa totalidade. E vai aforrar unha cantidade maior de nutrientes e vitaminas.

Canto menor a abobrinha, salvo que conteñen fibras grosas. Isto reduce o tempo para o procesamento eo uso da forza.

Se vostede é incapaz de usar novos abobrinha, preste atención especial para a limpeza dos vexetais maduros. Coitelo, elimina a pel áspera, elimina as sementes e unha culler de sopa.

Un dos máis lento e importantes puntos - ferver a abobrinha e eliminar-los da humidade innecesaria. Polo tanto, se quere reducir este tempo, retirar o exceso de zume de abobrinha mesmo cru. É moi difícil.

Cortar os legumes e Espolvoreo-as con sal e coloque 20 minutos nun lugar fresco. Neste momento, liberar zume de abobrinha eo resto vai presionar simplemente mans. Así preparado squash, pode reducir significativamente o tempo de procesamento, o que require unha atención especial.

Caviar abobrinha Receitas

Para preparar o máis simple de squash caviar vai ter:

- algunhas abobrinha;

- picantes verdes;

- unha pequena cantidade de fariña.

preparación:

Descasque e pique 2 pequenas abobrinha. Torce todo o exceso de zume.

Quenta unha tixola profunda pan 5 culleres de sopa de aceite de xirasol. Engadir unha cebola finamente picada e frite ata dourar morrer. Agora, engade a abobrinha, reducir a calor e tape a ola cunha tapa. Todos xuntos, deixar ferver 10 minutos. Para cabaza listo, engade unha culler de sopa de fariña, tres picaduras dentes de allo, pementa e sal.

Todos mestura ben e deixar ferver por uns minutos 3. Ao final do cocción, engade tres culleres de sopa de endro, mestura, manteña no lume por uns segundos e eliminar.

Agora que sabe como cociñar cabaza caviar para o inverno, e ser capaz de gusta-la a súa familia. Bo apetito!