A vitamina D en alimentos eo seu papel para o corpo humano

A vitamina D na natureza, existen varios tipos. Na medicina, un valor práctico ten só dous tipos - a vitamina D2 e vitamina D3. Estas dúas vitaminas chámanse vitamina D. Esta vitamina soluble en graxa que non é destruída por temperaturas elevadas e non se disolve no líquido.

Co fin de obter a cantidade diaria necesaria de vitamina esta importante, simplemente todos os días durante vinte ou trinta minutos é exposta á luz solar directa. Pero esta condición simple non é viable. Ademais, a síntese da vitamina D no corpo diminúe coa idade. Polo tanto, todos os días pola inxestión de alimentos que conteñan vitamina D, é posible facer a reserva necesaria. A principal función da vitamina D é a súa capacidade de absorber o calcio no corpo ea regulación do calcio eo metabolismo de fósforo.

A vitamina D nos alimentos é particularmente importante para as mulleres, porque están en proceso de xestación e lactación perden calcio en números moi grandes. Ata en enfermería ou embarazadas hai unha carencia de vitamina D, a continuación, coa idade en tales mulleres poden desenvolver osteoporose - unha enfermidade perigosa en que hai o afinamento do tecido óseo e resolución. Ademais, a vitamina D na alimentación é fundamental para a coagulación do sangue, o crecemento do óso san, actividade cardíaca normal e axustar a actividade de todo o sistema nervioso. Con esta vitamina tratar enfermidades oculares e algúns tipos de raquitismo e artrite. necesidade do corpo a diario para esta importante vitamina é diferente da condición do corpo e idade dunha persoa. Adultos ata os cincuenta anos de idade precisa dunha IU cen ou douscentos (un IU é 0,025 mcg de chamada colecalciferol). Adolescentes e nenos deben comer ata 500ME. As persoas maiores teñen 700ME por día. As nais lactantes e mulleres embarazadas - 400-600 UI por día. Os recentemente nados deben 200-300 UI por día.

Vitamina D en alimentos contidos en produtos lácteos, aceite vexetal, e queixo de coalhada, xema crúa, fígado, peixe, aceite de peixe, arenque, cabalo, atún, caballa. Moitos cren que o leite contén unha gran cantidade de vitamina D. Isto non é ben verdade. En primeiro lugar, a cantidade non é moito menos do que nos mariscos, e en segundo lugar o leite contén fósforo, o que impide a absorción de vitamina D. A vitamina D está presente en alimentos, e mesmo nos fariña de avea, a salsa, algunhas herbas, patacas. Para herbas que conteñen vitamina D inclúen alfafa, urtiga, dente de león verdes, cola de cabalo. Ademais do contido de vitamina D en produtos lácteos, que aínda contén unha elevada porcentaxe de vitamina B12. Ademais, esta vitamina é atopada aínda no queixo xema de ovo, todo o fermento, nabo, cenoria e rabanete en soia, ensaladas, cebola verde, carne de vaca, tenreira e fígado de porco. brotes de trigo, alga, espinaca, lura e cámara tamén conter vitamina B12 en cantidade suficiente.

Os produtos que conteñen vitamina B12 é útil para axustar o metabolismo da graxa e carbohidratos no organismo. Ademais, esta vitamina toma parte na formación de sangue, a anemia pode desenvolver a súa falta. Os principais síntomas de deficiencia de vitamina B12 inclúen fatiga constante, queima lingua, dificultade para andar, fatiga, enfermidades do estómago, dor nas pernas. Tres microgramos de vitamina B12 - esta é a dose mínima necesaria polo corpo humano cada día. Ao comer pequenas cantidades de alimentos de orixe animal (carne, ovos, leite), o corpo recibe a cantidade necesaria de B12 el. Os vexetarianos son moitas veces en risco de perder esa importante vitamina. En calquera caso, todos deben seguir atentamente a súa dieta. Isto saturar o corpo con esencial para o funcionamento normal de vitaminas e outras substancias beneficiosas.