Alitas de pollo en masa

As alitas de polo son moitas veces chamadas sementes de xirasol. E esta declaración é comprensible. Algúns pratos, o principal ingrediente que son as ás de polo, por exemplo, ás de pollo en masa, poden ser comidos e non comidos por eles. E aínda que non haxa sensación de fame, unha persoa aínda non pode arrancarse dun prato con ás suculentas. Exactamente a mesma propiedade queda demostrada polas sementes de xirasol.

As alitas de polo son a parte máis delicada e deliciosa da carcasa de polo. Destes, podes cociñar unha gran cantidade de pratos lixeiros, pero moi sabrosos. Pode ser ás ás afiadas, e fritas, ás en masa, e en salsa de soia. En xeral, as receitas son de feito unha gran variedade. Pero neste artigo só nos familiarizamos con algúns deles, pero os que estarán firmemente establecidos no seu libro de receitas e no corazón.

Unha das receitas máis famosas e populares coas ás no papel dos principais ingredientes do prato son as ás de pollo. Este prato será un adorno dunha cea familiar común e un destacado inusual da mesa festiva. Por certo, segundo a receita de abaixo, é posible cociñar ás non só de polo, senón tamén de pavo, pato ou ganso.

Así, para preparar as alitas de pollo en masa, necesitarás os seguintes ingredientes:

• Alas de polo - 12 pezas;
• Ovo - 1 peza;
• Salsa de soia - 4 cucharadas;
• Xenxibre - 2 pezas;
• Allo - 2 dentes;
• Vinagre de uva - dúas culleres pequenas;
• Azucar moreno: unha cucharada;
• Cornstarch - 2 culleres grandes;
• Sal para a masa.

Inicialmente, necesitas preparar unha marina para as ás. Tome todos os ingredientes necesarios para el e mézclate ben, logo pór todas as ás nel e saia durante polo menos unha hora (idealmente durante toda a noite) para que se poñen. Non esqueza remover ocasionalmente.

A continuación, prepare un recipiente profundo, verter o aceite e quentalo. Agora estamos preparando o Claret. Para el, cómpre mesturar fariña de millo con ovo e sal, ben mergullado na mestura de ás resultante, polo que están completamente cubertos con masa, e alternativamente fritir en aceite calido.

Isto é todo. As alitas de pollo están preparadas.

Por certo, as ás cocidas certamente recordarán o gusto das ás de McDonald's. Son realmente moi similares, pero o prato preparado coas túas propias mans asegurarache a vostede e aos seus hóspedes a naturalidade, a calidade ea frescura dos seus ingredientes.

Tamén podes cociñar as ás e outra receita non menos orixinal chamada ás de pollo na crema agria.

Ingredientes:

• Alas de pollo (pequeno) - 10 pezas;
• Crema de leite - 100 gramos;
• Allo - 2 dentes;
• Especias a gusto;
• Herbas secas ou frescas.

Para comezar, as ás deben ser lavadas completamente e secas cunha toalla ou toalla de papel. Entón tes que esfregarlas con especias. Para iso, un pouco de sal, pementa branca ou vermella e verduras secas (se se vai a secar) tes que mesturar, obter unha mestura para agrupar as ás e poñelas nun bol cun fondo espeso.

Agora, de feito, debes preparar a salsa. Para iso, mestura a crema agria con herbas frescas (finamente picadas) - apio verde, albahaca, manjerona, orégano ou verdura seca logo de frotar. Na salsa resultante espremer un pouco de ajo e aplicala suavemente ás ás.

A continuación, as ás deben ser enviadas a un forno quente (200-220 graos), sen esquecer pechar os pratos cunha tapa. A esta temperatura, asar o prato durante 25 a 30 minutos, sen esquecernos periodicamente de acendelos e verter a salsa que flúe ata o fondo dos pratos.

Alitas de pollo crujientes douradas listas. Como prato lateral, o mingau ou o arroz é perfecto para eles.

Os pratos cociñados seguramente agradarán aos invitados, porque están a facer un excelente traballo de comidas. E se complica a tarefa e prepara oleadas adicionais para as ás, entón a súa mesa será recordada por un longo tempo por todos.

Atrévete e experimenta no camiño dos novos logros culinarios.