Ameixas recheo con: deliciosas receitas, especialmente cociñar e comentarios

Recheo con ameixas secas - un prato moi interesante que pode sorprender incluso os gourmets. Caracterízase por un sabor picante e agradable aroma delicado. E por mor da súa aparencia inusual, pode facer un ornamento digno de calquera parte da cea. No artigo de hoxe vai atopar algunhas receitas interesantes para tales mimos.

recomendacións xerais

Para encher desexable usar un gran ameixas, a partir da cal o óso é eliminado con antelación. Antes de recheo secos, son embebidas en auga durante un curto período de tempo. Cómpre que amolece e aumentou de tamaño.

Preparada deste xeito o produto é drenado, seco e lixeiramente recheo seleccionada de recheo. A pesar de toda a variedade de opcións, especialmente popular entre os fans de tales pratos goza ameixas recheo con cogomelos, noces ou queixo. Moitas veces, unha parte do recheo, engade o allo, queixo, verduras e ovos cocidos.

En canto ao proceso de recheo, hai moitas maneiras. Isto pódese facer a través dun furado lixeiramente alongado a través do cal un oso foi eliminado. Algúns cociñeiros facer buratos en torno a este pequenas incisões e completamente cuberto con recheo de ameixa. Neste caso, completo con froitos secos importa como pequenos barrís.

Hai outra forma de recheo, onde a froita é cortada polo medio, pero non ata o final, e dentro de pór para fóra o recheo. Feito por este método é moi semellante ao ameixas entreabertos mexillóns shell.

Opción con porcas e crema de leite

Segundo unha receita de post-mencionado pode ser relativamente rápida para cociñar unha deliciosa sobremesa. Ameixas recheas con crema de leite e froitos secos, será unha adición ben a benvida para reunións de amigos. Para crealo, vai ter:

• 500 gramos de ameixas secas;
• 500 mililitros de nata azedo;
• ½ cunca de azucre;
• noces.

Así recheo con froita seca virou máis suave e delicioso, eles derramado auga fervendo e deixar durante media hora. Trinta minutos despois, as ameixas secas son colocadas para fóra nunha toalla e esperar que ha drenar os residuos líquidos. Mentres tanto, pode incorporarse a crema. Para cociña-lo nunha tigela, mestura o azucre e crema de leite e bata con un mixer ou liquidificador. Nuts son limpos a partir da casca, frite nunha pota seca e cubrir cada unha das ameixas. Listo sobremesa distribuídos nunha tigela e Despeje a crema.

Opción con ron

Esta sobremesa exquisita é perfecto para unha cea romántica. Para preparar unha ameixas secas pouco comúns e moi perfumadas recheos con noces, precisas ingredientes simple e facilmente dispoñibles. Na súa cociña ten que ser:

• 200 gramos de ameixas secas, sen gran;
• 100 mililitros de nata azedo;
• 50 gramos de porcas purificada;
• unhas culleres de ron;
• 50 mililitros de nata;
• 50 gramos de azucre en po;
• menta fresca.

Pre cociñado propagación froitos secos nun recipiente axeitado e Despeje ron. Quince minutos máis tarde, ameixas cheos con noces picadas marinado e poñer en kremanku. Agora é o momento de facer a salsa. Para facelo nun piala chantilly con azucre en po e engade ao crema, sen deixar de operar o mixer. Recheo con ameixas Despeje esta salsa e servir.

Opción con lentellas

Porcas feitas de tecnoloxía descrita a continuación, picante diferente, sabor picante moderadamente. Polo tanto saír deles un gran lanche ou un bo adorno para a carne cocida. Para a súa preparación vai ter:

• 300 gramos de ameixas secas;
• 50 g de lentellas vermellas;
• parella dentes de allo;
• 100 gramos de noces peladas.

lentellas presoaked cocidos en auga e sal. Cando estea listo, engade-o para as noces e allo e chan usando un liquidificador. froitos secos escaldadas con auga a ferver e encher a masa resultante. ameixas servido recheo con allo e lentellas nun fermoso prato liso forrado con follas de leituga.

Opción con chocolate e leite condensado

Esta deliciosa e nutritiva sobremesa certamente pode gozar e máis vellos ea xeración máis nova. Pero está a recibir o suficiente de alto contido calórico, polo que non se pode usar con moita frecuencia. Está preparado para unha tecnoloxía moi sinxelo e de baixo custo dos ingredientes. Antes de comezar a facer recheo con ameixas secas, asegúrese de que ten na casa ten todo o que necesitas. Neste momento, vai ter:

• 500 gramos de ameixas secas;
• ½ latas de leite condensado;
• 200 gramos de crema de desajuste 36%;
• un par de culleres de sopa de azucre de vainilla;
• varias franxas de chocolate;
• calquera noces peladas.

Secas sen gran Despeje auga fervente e deixe por vinte minutos. O líquido foi entón descartado e ameixas obsushivayut en papel toalla. Logo, cada un dos froitos colocados nun porcas. Recheo con ameixas secas son colocadas nas copas de xeado, Despeje o leite condensado e Espolvoreo con chocolate relado. sobremesa preparado decorado con crema, crema batida co azucre de vainilla e sirva.

Opción con queixo

Segundo unha receita de post-mencionado pode ser relativamente rápido para facer a merenda con sabor orixinal que han adornar calquera festa. Faise de un conxunto non estándar de ingredientes, polo que asegúrese de antemán que ten na man está dispoñible:

• 40 grandes ameixas;
• 200 gramos de queixo de pasta grosa non ácido;
• parella dentes de allo;
• 100 gramos de noces peladas;
• culler de sopa de maionesa.

froitos secos lavados derramar auga fervendo e deixar durante media hora. Mentres tanto, nunha tigela, mestura un queixo ralado, maionesa, allo esmagado e noces picadas. Todo isto é ben axitada ata quedar uniforme. Obter unha morea de cousas cada ameixas e limpar todo na neveira. Despois de catro horas, un lanche estará listo para o seu uso.

cacao Variant

Receitas recheo ameixas diferente extrema sinxeleza. Polo tanto, coa preparación destes pratos poden xestionar calquera recén chegado. Para facer unha outra sobremesa interesante que vai ter:

• 300 gramos de ameixas secas ou defumadas, sen gran;
• culler de sopa de cacao;
• 300 mililitros de 25% de crema de leite;
• 100 gramos de noces peladas;
• 5 culleres de sopa de azucre finamente cristalino.

Secou-se brevemente zaparivayut en auga a ferver, obsushivayut e entallados para que, por unha banda formada o peto así chamada. En cada un deles puxo noces e posto en kremanki. Agora é o momento de facer un recheo doce. Para crealo nunha tixela pequena mestura a crema de leite co azucre e bata todo mixer. A salsa resultante é espallado sobre as copas de xeado con froitos secos. Antes de servir ameixas recheas con noces en salsa de crema, Espolvoreo con poroshkopodobnym cacao.

Opción con queixo

Aperitivo, cocido de acordo coa receita, picante diferente, sabor lixeiramente amargo e un agradable aroma de limón. Consiste dun produtos facilmente dispoñibles e barato que podes mercar en calquera supermercado hoxe. Antes de chegar á mesa da cociña, asegúrese de comprobar se ten todo o que precisa ao seu alcance. Neste caso, vai ter:

• 250 gramos de ameixas secas, sen gran;
• culler de té de maionesa;
• 50 gramos calquera queixo duro;
• dente de allo;
• 50 gramos de noces peladas;
• zume de limón natural.

Prunes espallados nunha pota funda, Despeje auga fervente e deixe por quince minutos. Cociñado seco seque con toallas de cociña desbotables e eliminar para o lado. Nunha tigela, mestura o queixo ralado, noces picadas Torrado, allo esmagado e maionesa. Todo isto é ben axitada ata quedar uniforme. Ameixas recheo coa masa resultante e se espallou nun fermoso prato. O Snack acabado decorar con herbas frescas e Espolvoreo con zume de limón natural.

Comentarios cociñeiros

Moitas amas de casa que moitas veces preparar estes pratos, afirman que poden aplicar-se non só para unha cea en familia, senón tamén para a cea de gala. Ameixas secas obtidas incrible deliciosas sobremesas e snacks salgados orixinais.

cociñeiros experimentados aconsellamos a escoller para este fin seco na superficie da cal non hai brillo natural. Gloss é xeralmente un sinal de que unha ameixa foi procesado glicerina. A calidade da superficie de froitas debe ser pintada dunha cor escura uniforme. Este ameixas ten un sabor doce. A presenza de acidez suave indica que a froita contén unha certa cantidade de ácido ascórbico.

Por suposto, o xeito máis doado de comprar froitos secos sen semente. Pero se non pode atopar tal ameixa seca, pode eliminar-los ti mesmo. Por esta ebulición da auga precociñados froitas, e entón facilmente levado cara fóra dos seus pozos.

Opcións recheos recheo ameixas tan diverso que cada un de vós vai atopar algo que tería recorrido a el. En opinión de recepcionistas expertos froitos secos obtidas máis saborosa cuberto incorrectamente queixo cottage moi gorda, allo, herbas, ovos e queixo. Moitas veces, estes pratos complementan o cogumelos, polo ou carne picada. En canto a sobremesas, as opcións máis interesantes son considerados como parte dos cales hai noces, crema chantilly, leite condensado e chocolate.