Aperitivo de arenque. Aperitivo salgado de salmón. ingresos

Verificouse que regulares (unha ou dúas doses por semana) de consumo de peixe pode reducir o risco de varias doenzas e desordes. Peixes baixo contido de graxa e alto contido de proteínas son os ácidos graxos omega-3 provedor excelentes, contribuír grandemente para reducir o risco de aparición de enfermidades cardiovasculares e accidente vascular cerebral. diluentes de sangue debido, colesterol aumentan a eficiencia e mellorar a elasticidade dos vasos sanguíneos diminúe a presión sanguínea. Reduce o risco de demencia en anciáns (demencia), enfermidade de Alzheimer, depresión.

Comer peixe pode axudar as persoas con diabetes a controlar os niveis de azucre no sangue. En nenos cuxas nais comer peixe, mellor agudeza visual. É probable que isto é debido aos ácidos graxos omega-3 transmitidos no leite materno. Debido á utilización regular de peixe é facilitada durante a artrite reumatoide, psoríase e enfermidades autoimunes, reducir o risco de parto prematuro. A dieta pode ser incluído pratos de asado, cocido, frito, ensopados, peixe salgado. Segundo o artigo listado nos ingresos poden ser preparadas de un snack de arenque salgado e salmón.

receita 1

Excelente aperitivo de arenque con legumes e salsa "provenzal" - este é un dos pratos da cociña rusa. Para esta receita necesitas dos seguintes produtos:

ingredientes necesarios:

1 arenque,

½ cenoria,

½ nabo,

1 pepino salgado ou doce,

2, patacas

salsa "provenzal".

Podes engadir opcional: pepinos, alcaparras, cogomelos.

Verduras (cenoria, nabo, patacas) cocidas e deixar arrefriar. Limpo arenque: decapitación (guelras eliminado), eliminar as entrañas, a espiña dorsal, eliminar a pel. Ambos lombos estender nun prato para que Spinebone parte en contacto uns cos outros. Para a maior parte da cabeza do peixe é aplicado, ademais de enmallar cobre. Na parte do rabo colocado cola endereitarse por un fan. Limpar e cortar os legumes, mexa. A petición engadir pepinos, alcaparras e cogumelos. Todo é mesturado e difundido en ambos os dous lados de arenque e Despeje a salsa de maionesa. Aperitivo de arenque está preparado, é servido na mesa!

receita 2

Picadinho ou aperitivo de arenque é cocido no forno. Para preparar o que precisa:

½ gran arenque,

400 g de calquera de carne asada,

1 cebola,

2 patacas cocidas,

100 g de manteiga,

2 ovos,

100 g de crema,

2 colher de sopa de aceite vexetal,

1 colher de queixo ralado,

pementa,

sal,

migas de pan.

Arenque, carne, patacas, manteiga, cebola solo nun mesturador. Engadir a crema de leite, ovos, sal e pementa. Necesaria ata obter unha masa homoxénea novo axitada liquidificador, forzado por unha peneira, se é necesario. Oleada assadeira, Espolvoreo con pan relado, firmemente colocado todo o peso de preparados nunha assadeira, Espolvoreo con queixo, Espolvoreo con aceite vexetal. Cocido nun forno a 200 graos. Este aperitivo quente de arenque, pero é moi saborosa e frío. Mincemeat servido na mesma assadeira ou cambio nun prato. Axeitado para Sauce Snack-tomate ou salsa de crema.

receita 3

Frío kits salmón salgado é unha mestura de peixe, tomate fresco e cebola. Antes de servir, se arrefeceu. Para preparar os produtos utilizados:

4 cuncas de peixe salgado. Demasiado salado salmón, que é embebida en auga 3 horas ou durante a noite, e logo cortado en cubos;

12 tomates cherry maduros cortados en cubos;

4 cebola pequena doce cortado en cubos;

2 Chilli ou ¼ cucharadita de pementa vermella;

1 cunca de cebola picada fina.

Mestura todos os ingredientes, poñer nun lugar fresco. Este lanche é servido na mesa nun moi xeada. Se hai só salmón fresco, pero sen sal, é posible picles. Para este fin, o peixe acabado (limpo e lavado) fregada con sal por todos os lados, embrulho con film plástico e deixe o tempo (1-3 días, se saír a un período máis longo, que vai estar moi salado) nun lugar fresco. Antes da utilización, lavouse e secou-se.

Sen lanches peixe é imposible imaxinar calquera táboa de vacacións, e son esenciais nun día de semana.