Aprende a cociñar. sopa de galiña receita con pasta e outras ideas primeiros cursos

Esta receita de sopa de galiña con pasta é moi sinxelo de realizar. E xa que incluso o novo amante, só comezando a dominar todas as sutilezas das artes culinarias, capaces de tratar con ela.

O que precisa?

• polo (media carcasa);
• 200 g de patacas;
• pasta;
• 200 g de pementa;
• 200 g de tomate fresco;
• 1 PC. cebolas;
• 50 g de manteiga;
• sal, pementa;
• Opcionalmente, pode engadir cilantro - aproximadamente 100 gramos

Como cociñar?

1. Como mencionado no inicio, a receita da sopa de galiña con pasta é moi sinxelo. O primeiro que a súa tarefa será a de dividir a carcasa de polo en cuartos e ferver coa tapa entreaberta 5-6 vaso de auga. Durante a carne fervendo asistir a escuma - debe ser eliminado o tempo.

2. patacas, pementos e tomates cortados en cubos grandes (como unha opción - palletas).

3. Unha lámpada desintegrar-se tan finamente posible (con todo, algunhas amas de casa cambiando a receita de sopa de polo con pasta baixo si e cortar cebolas semicírculos finas).

4. Todos omitir legumes para o caldo e siga a cociñar a lume baixo por 10-15 minutos na zona.

5. O seguinte paso - para engadir no aceite futuro e un puñado de sopa de pasta. Ao mesmo tempo, pode engadir sal e pementa.

6. Gota na metade do caldo con cilantro picado finamente, cociña por máis dun minuto, elimina do lume pan.

7. Feito! Resta só para ampliar a sopa en cuncas e despois que cada un de unha peza de carne (é posible separalas lo dos ósos antes). Top prato pode Espolvoreo co resto do cilantro.

Así que domina a receita para a sopa de galiña con pasta. Pero en realidade, tendo á súa disposición aves, pode facer nas marabillas da cociña.

sopa de verduras con pollo

Falando deliciosa sopa de polo, é simplemente imposible de ignorar. Non ser adiadas polo número de ingredientes - é moito máis fácil de cociñar do que vostede imaxina.

O que precisa?

• 1 L de caldo de galiña;
• peito de polo (200g);
• 2 patacas;
• 2 dentes. allo;
• 1 cebola;
• 1 pimiento vermello;
• apio (2 pecíolo);
• aceite (2 culleres de sopa);
• tomates (2 pezas.);
• sal, pementa;
• orégão (1 colher de chá);
• azucre (1 colher de chá);
• manteiga (1 colher de sopa).

Como cociñar?

1. Entón, reunidos todos os ingredientes necesarios e cociñar sopa. Para comezar a moer o allo ea cebola e frite os en aceite de oliva. Engadir o pemento e frite máis 2-3 minutos.

2. cubos de peito de polo e de se trasfega durante máis de 3 minutos con frite vexetais.

3. Ferva o caldo. É enviado vexetais Tras dourar e polo.

4. patacas en cubos, e apio - pequenos anacos. Engadir os vexetais co caldo de carne, sal e pementa a gusto.

5. Tomates derramar sobre a auga a ferver, eliminar-los do pele e corte en cubos. Frite por uns minutos en manteiga co azucre e orégano.

6. obtido en Sec. 5 mestura foi engadida á sopa é necesario para 1-2 min. antes de fin de cocción, cando a pataca estea completamente cocido.

Tricks of the Trade

Para o caldo de galiña foi útil, en primeiro lugar cubrir o paxaro con auga fría, espera ata que se trata de unha fervura e cociña por 10-15 minutos. máis elevado calor. Entón tes que para drenar a auga e Despeje sobre o polo con auga fresca e siga a cociñar a sopa ata que estea listo.

A sopa de galiña con pasta, vostede poderá engadir as de arroz, boliñas, cogomelos e franxas de ovos cocidos - é case unha vitoria, que sempre acaba delicioso.

Bo apetito!