Sopa de trigo mouro: receita 20 minutos

Buckwheat pertence a un dos alimentos máis saudables para a saúde humana. cantidades colosais de oligoelementos, vitaminas e proteínas fai pratos feitos con trigo mouro nutritiva e deliciosa. Buckwheat pode cociñar excelentes primeiros cursos, pratos e ata sobremesas elegante. Ea sopa de trigo mouro - un lugar especial no menú de moitas persoas.

valor nutricional do trigo mouro é só a segunda legumes, trigo mouro pode ser substituído con éxito na carne dieta humana. Polo tanto, é trigo mouro útil sopa, a receita non implica necesariamente o uso de caldo de carne, pode ser preparado e na auga.

Use sopa de trigo sarraceno á diversidade da súa dieta debe máis frecuentemente - o consumo regular de cereais Greceanii ten un efecto positivo sobre o metabolismo, a circulación do sangue e estabiliza corazón. A receita non contén ingredientes específicos, é fácil o suficiente, e moito tempo de cocción non vai levar. Mesmo aqueles que non favorecen este cereal, comer sopa de trigo sarraceno con gusto.

Se está a pensar en cociñar a carne sopa deben ser cociñados caldo traxe calquera carne - carne de vaca, cordeiro, aves. É aconsellable tomar a carne con óso, o caldo Acontece saboroso e nutritivo. Caldo de carne cociñado ata totalmente cocidos - de 0,5 a 1,5 horas en función do tipo de carne.

O trigo mouro receita de sopa require engadir zazharku - así as cenorias son xeralmente friccionada cun ralador maior, pique finamente a cebola, entón está todo frito en aceite vexetal ata que a cor curva dourada. O pasado por un longo tempo non precisa - o suficiente para 5-6 minutos.

caldo de preparación engade as patacas - a mesma cantidade que a carne. As patacas non desexable para cortar círculos, e cubos. Permitir que o caldo fervendo.

Mentres o caldo está fervendo con patacas, pode ir a través e calcinado nun trigo mouro pan seco - cereais así será máis perfumada. Cereais debe ser menor no peso que as patacas ao medio.

Despois de ferver o caldo e vertida trigo mouro cocido preparado non máis que 10 minutos en forma de calor. Cando o trigo mouro está case cocido, engade zazharku e, a continuación, cociñar uns minutos ata que estea totalmente cocido. Engadir sal e especias en trigo mouro Sopa Ingresos recomenda que, a finais do cocción. Como condimentos podes usar temperado preparado para sopas ou engadir ingredientes favoritos separado. Engadir a folla de loureiro que ter coidado - a empresa con unha gran cantidade de lavrushki trigo mouro pode dar a sopa amarga.

Non pode usar a carne e cociña en auga. Non zazharku en aceite de xirasol e graxa - o resto é todo a mesma sopa de trigo mouro, a receita permanece inalterado. zazharki sopa de graxa común nas rexións do sur de Rusia, Ucraína e Bielorrusia.

Despois de pronto a sopa pode espremer nun pote de algúns dentes de allo - e un fabuloso beneficios de aroma e de saúde. Podes engadir aos greens sopa - alguén engade directamente na pota, alguén - só un prato de sopa. Fans incluso poñer a pasta de tomate.

En xeral, trigo mouro Sopa cocido e servido case o mesmo en todas as partes. Pero como cociñar sopa e trigo mouro, que se pode engadir a outro, que depende das tradicións da cociña nacional en cada rexión.

Buckwheat é moi semellante a sopa de cebada, a receita é case o mesmo, agás un - a cebada debe ser embebido por 15-20 minutos. A cebada é preparar un pouco máis. A sopa máis popular, que usa cebada - picles.

Un dos máis populares sopa receitas trigo mouro en Europa considérase sopa de trigo sarraceno con cogomelos. A diferenza representados por riba - cogomelos e aceite en vez de vexetal. Un cogumelo frito xunto con cebolas e cenorias zazharki durante a cocción.

Buckwheat prato de sopa moi neutro - pode ofrecer todos os pratos. Non hai contra-indicacións coñecidas para o trigo mouro e sopa de fóra.